Торт вишнёвый рай
Насладитесь тортом "вишнёвый рай": слои печенья, вишнёвого киселя, желатина, сметаны и шоколада. Идеальное десерт для любого торжества!
Продукты
Пошаговый способ приготовления
для киселя надо:
у нас я покупаю в баночках,если у вас нет то,приготовить самим.
баночка вишень не менше 500мл.
1ст.л крохмала
цедра целая с половины лимона
3-4ст.л сахара
вишни отцедить так чтоб остался вЕсь сок.
3ст.л сока смешать с 1ст.л крохмала.
остальной сок закипятить с лимонной цедрой и 3ст.л сахара,снять с огня.И вытянуть цедру.
остудить,желатин для первого слоя замочить в 50мл воды,до набухания.
остужоный кисель,розмешать с 50мл вина.
теперь берём разьёмную форму,снимаем кольцо,берём блюдо,по-диаметру этого кольца,кольцо ставим на блюдо и начинаем собирать торт:
в кисель вмокаем печенье,и плотно выкладываем на блюдо,закрываем всё дно.
далее растопить желатин в микроволновке при 12секундах.
добавить в кисель и перемешать,печенье которое осталось мелко поломать и добавить в кисель,тоже перемешать и вылить в форму на печенье,разровнять.
сверху посыпать,очень обильно тёртым шоколадом.
поставить в холодильник.
готовим второй слой:
замочить 20г желатина,в 50мл.воды для наухания.
500г сметаны взбить с сахаром,потом добавить вишни и продолжаем взбивать,вишни должны перебится.
подогреть желатин в микроволновке при 12секундах.
вылить в сметану и перемешать,вытянуть форму с холодильника и вылить этот крем на вишни,разровнять.
поставить на 30 минут в холодильник.
через 30 минут делаем третий слой.
10г желатина растворить 50мл.воды.
взбить сметану с сахаром,добавить потёртую цедру и апельсиновый сок,взбить пару минут.
потом добавить желатин и перемешать,желатин подогреть так как указано выше.
всё это перемешать,вытянуть форму,потереть оставшийся шоколад и вылить крем,разровнять и на 3 часа в холодильник,до полного застывания.
украшать после,как душа пожелает.
приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
29 июля 2008, 20:12
29 июля 2008, 20:15
29 июля 2008, 20:17
29 июля 2008, 20:22
29 июля 2008, 20:28
29 июля 2008, 20:31
29 июля 2008, 20:34
29 июля 2008, 20:44
29 июля 2008, 20:48
29 июля 2008, 21:07
29 июля 2008, 21:29
29 июля 2008, 21:29
29 июля 2008, 21:41
29 июля 2008, 21:56
29 июля 2008, 22:07
29 июля 2008, 22:26
29 июля 2008, 23:13
29 июля 2008, 23:38
30 июля 2008, 00:07
30 июля 2008, 00:09
30 июля 2008, 00:51
30 июля 2008, 01:08
30 июля 2008, 01:28
30 июля 2008, 02:01
30 июля 2008, 02:06
30 июля 2008, 05:36
30 июля 2008, 06:27
30 июля 2008, 15:22
31 июля 2008, 02:52
31 июля 2008, 12:04
31 июля 2008, 19:51
31 июля 2008, 20:29
31 июля 2008, 20:51
03 августа 2008, 19:44
06 августа 2008, 00:58
24 сентября 2008, 02:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти