Торт "вишнёвый рай" (дуэль)

Ингредиенты

  • для теста:
  • 6 яиц
  • 2 ст. сахара
  • 125 гр. (пол пачки) сливочного маргарина
  • пол ч.л соды или разрыхлителя
  • 2 ст. муки(160 г)
  • для крема:
  • 300 гр. масла
  • ст. сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. молока смешать с 2-мя ложками сахара и 2-мя ложками какао,кипятить до появления пузырьков.затем растереть масло,сахар,яйцо и влить в эту массу.
  • для глазури:
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.ложки сметаны
  • немного какао
  • пол ложки сливочного масла.
  • кроме этого:
  • манка для обсыпки формы
  • вишня(консервированная или свежая(мороженная))без косточек
  • грецкие орехи или шоколад для обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Продукты для теста взбить миксером,добавить 2 стакана муки(в конце) и хорошо перемешать.

Выложить в форму,смазанную сливочным маслом и обсыпанную манкой.Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Для крема 3 стол.ложки молока смешать с 2-мя ложками сахара и 2-мя ложками какао,кипятить до появления пузырьков.Затем растереть масло,сахар,яйцо и влить в эту массу.

Хорошо перемешать.

Вытащить из духовки готовый корж и разрезать на 2 части.

Дать коржам немного остыть,затем вытащить мякушку и перемешать с полученным кремом и вишней (я брала 1.5 стакана консервированной вишни,косточки предварительно вытащила).

Полученную массу сложить в середину каждой части.

Затем коржи соединить.

Теперь делаем глазурь:

2 ст. ложки сахара

2 ст.ложки сметаны

немного какао

пол ложки сливочного масла.

Всё смешиваем и обмазываем торт.Посыпаем шоколадом или орехами,а можно украсить торжественно(к сожалению я ещё слабак в украшении тортов).Тортику желательно настояться и пропитаться(я обычно оставляю на ночь,тогда он просто тает во рту).

Пошаговые фото рецепта

Торт "вишнёвый рай" (дуэль): фото шаг 1Торт "вишнёвый рай" (дуэль): фото шаг 2Торт "вишнёвый рай" (дуэль): фото шаг 3Торт "вишнёвый рай" (дуэль): фото шаг 4Торт "вишнёвый рай" (дуэль): фото шаг 5

Дополнительная информация

Так готовит торт моя подруга для своего старшего сына - это его любимый торт.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

glaros
11.07.2010 22:45
Ответить
Обязательно попробую Ваш торт!*THUMBS UP*
natapit
11.07.2010 23:01
Ответить
аппетитный кусочек!555!
ким 5+
11.07.2010 23:24
Ответить
Отличный рецепт!Уже в закладках!!!;)@}--}--
snezinka2000
11.07.2010 23:53
Ответить
Великолепный торт!!! Любимая "классика" - бисквит плюс вишня. 5*BRAVO*
mara
12.07.2010 00:42
Ответить
прекрасный тортик...с вишенками -здорово.
pantera
12.07.2010 01:45
Ответить
:)Анжелика, очень вкусный тортик!!! С вишенками-здорово!!! 555555+ Удачи в дуэли!
lakshmi - 777
12.07.2010 01:55
Ответить
Девчёнки,спасибо!В дуэли участвую просто для интереса!*YAHOO*Победа мне не важна!:)
a_l
12.07.2010 02:00
Ответить
Классный тортик! Мне со свежими вишенками:)555!
Galina
12.07.2010 02:22
Ответить
:):):):):)@}--}--555
Ирина 211978
12.07.2010 02:45
Ответить
Вкусный торт!
tanya_saharova
12.07.2010 02:52
Ответить
Вкусненький тортик!*THUMBS UP*
vicus
12.07.2010 03:38
Ответить
Великолепный, вкусный торт!!!
ирусик-88
12.07.2010 03:55
Ответить
*THUMBS UP*Шикарный торт 5555+
кыш
12.07.2010 04:35
Ответить
Красивый торт и очень вкусный!:)
chef
12.07.2010 07:41
Ответить
Вкусный состав и очень красивый внешний вид. Так и хочется утащить лакомый кусочек @}--}--
манюша
12.07.2010 13:34
Ответить
Красивый тортик!:)
zmija
12.07.2010 14:28
Ответить
по описанию торт - вкусный, так что беру на заметку.
koshka_1983
12.07.2010 15:38
Ответить
очень красивый и должно быть вкусный!5!
mama tasi
12.07.2010 20:02
Ответить
Очень понравился рецепт! Ела на днях торт "От Палыча" (покупной :)) и там в начинке было безе в шоколадном креме.. очень вкусно :) долго ломала голову, как бы приготовить похожий дома?! а тут Ваш оригинальный крем! обязательно воспользуюсь идеей, спасибо! @}--}-- 555
lakshmi - 777
12.07.2010 22:39
Ответить
mama tasi Наташа - этот тортик правда ,для больших сладкоежек,каковым является мой супруг%)Он легко может слопать пару килограмм шоколадных конфет и ему ничего не будет*ROFL*Буду рада если и вам пригодится!@}--}--Мне многие ваши блюда очень нравятся!@}--}--@}--}--@}--}--
lorxen1
12.07.2010 23:18
Ответить
тортик, то что надо*BRAVO*5+++
слд
13.07.2010 00:41
Ответить
Спасибо за рецепт. Вчера приготовила. Семья осталась довольна. Вкусно и совсем несложно! 5!5!5!
alyakeyk
13.07.2010 00:53
Ответить
отличный тортик !!!!*BRAVO*
lakshmi - 777
13.07.2010 06:00
Ответить
слд Ну и скорость у вас!Молодца!@}--}--Рада что тортик понравился!@}--}--
oulga
13.07.2010 13:51
Ответить
Очень аппетитный кусочек! 55555!!!!!
strelec148
13.07.2010 16:13
Ответить
торт шикарный!!!! 5+
nsv03
28.07.2010 01:41
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели