Торт "вишнёвый рай" (дуэль)

Фото к рецепту: Торт  вишнёвый рай  (дуэль)

Ингредиенты

  • для теста:
  • 6 яиц
  • 2 ст. сахара
  • 125 гр. (пол пачки) сливочного маргарина
  • пол ч.л соды или разрыхлителя
  • 2 ст. муки(160 г)
  • для крема:
  • 300 гр. масла
  • ст. сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. молока смешать с 2-мя ложками сахара и 2-мя ложками какао,кипятить до появления пузырьков.затем растереть масло,сахар,яйцо и влить в эту массу.
  • для глазури:
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.ложки сметаны
  • немного какао
  • пол ложки сливочного масла.
  • кроме этого:
  • манка для обсыпки формы
  • вишня(консервированная или свежая(мороженная))без косточек
  • грецкие орехи или шоколад для обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Продукты для теста взбить миксером,добавить 2 стакана муки(в конце) и хорошо перемешать.

Выложить в форму,смазанную сливочным маслом и обсыпанную манкой.Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Для крема 3 стол.ложки молока смешать с 2-мя ложками сахара и 2-мя ложками какао,кипятить до появления пузырьков.Затем растереть масло,сахар,яйцо и влить в эту массу.

Хорошо перемешать.

Вытащить из духовки готовый корж и разрезать на 2 части.

Дать коржам немного остыть,затем вытащить мякушку и перемешать с полученным кремом и вишней (я брала 1.5 стакана консервированной вишни,косточки предварительно вытащила).

Полученную массу сложить в середину каждой части.

Затем коржи соединить.

Теперь делаем глазурь:

2 ст. ложки сахара

2 ст.ложки сметаны

немного какао

пол ложки сливочного масла.

Всё смешиваем и обмазываем торт.Посыпаем шоколадом или орехами,а можно украсить торжественно(к сожалению я ещё слабак в украшении тортов).Тортику желательно настояться и пропитаться(я обычно оставляю на ночь,тогда он просто тает во рту).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Так готовит торт моя подруга для своего старшего сына - это его любимый торт.

5.04.657925121201011.072
lakshmi - 777

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
glaros
11.07.2010 22:45

Обязательно попробую Ваш торт!*THUMBS UP*

natapit
11.07.2010 23:01

аппетитный кусочек!555!

ким 5+

Отличный рецепт!Уже в закладках!!!;)@}--}--

snezinka2000

Великолепный торт!!! Любимая "классика" - бисквит плюс вишня. 5*BRAVO*

mara
12.07.2010 00:42

прекрасный тортик...с вишенками -здорово.

pantera
12.07.2010 01:45

:)Анжелика, очень вкусный тортик!!! С вишенками-здорово!!! 555555+ Удачи в дуэли!

lakshmi - 777

Девчёнки,спасибо!В дуэли участвую просто для интереса!*YAHOO*Победа мне не важна!:)

a_l
12.07.2010 02:00

Классный тортик! Мне со свежими вишенками:)555!

Galina
12.07.2010 02:22

:):):):):)@}--}--555

Ирина 211978

Вкусный торт!

tanya_saharova

Вкусненький тортик!*THUMBS UP*

vicus
12.07.2010 03:38

Великолепный, вкусный торт!!!

ирусик-88

*THUMBS UP*Шикарный торт 5555+

кыш
12.07.2010 04:35

Красивый торт и очень вкусный!:)

chef Ruletka

Вкусный состав и очень красивый внешний вид. Так и хочется утащить лакомый кусочек @}--}--

манюша

Красивый тортик!:)

zmija
12.07.2010 14:28

по описанию торт - вкусный, так что беру на заметку.

koshka_1983

очень красивый и должно быть вкусный!5!

mama tasi

Очень понравился рецепт! Ела на днях торт "От Палыча" (покупной :)) и там в начинке было безе в шоколадном креме.. очень вкусно :) долго ломала голову, как бы приготовить похожий дома?! а тут Ваш оригинальный крем! обязательно воспользуюсь идеей, спасибо! @}--}-- 555

lakshmi - 777

mama tasi Наташа - этот тортик правда ,для больших сладкоежек,каковым является мой супруг%)Он легко может слопать пару килограмм шоколадных конфет и ему ничего не будет*ROFL*Буду рада если и вам пригодится!@}--}--Мне многие ваши блюда очень нравятся!@}--}--@}--}--@}--}--

lorxen1
12.07.2010 23:18

тортик, то что надо*BRAVO*5+++

слд
13.07.2010 00:41

Спасибо за рецепт. Вчера приготовила. Семья осталась довольна. Вкусно и совсем несложно! 5!5!5!

alyakeyk
13.07.2010 00:53

отличный тортик !!!!*BRAVO*

lakshmi - 777

слд Ну и скорость у вас!Молодца!@}--}--Рада что тортик понравился!@}--}--

oulga
13.07.2010 13:51

Очень аппетитный кусочек! 55555!!!!!

strelec148

торт шикарный!!!! 5+

nsv03
28.07.2010 01:41

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты