Цукаты из вишни
Попробуйте наши цукаты из вишни! Вкусные влажные вишни, сахар и вода, обсыпанные мелким сахаром для сладкого наслаждения. Идеальный десерт!
Продукты
- 1 кг. вишни
- 500 г сахара
- 100 мл воды
- мелкий сахар для обсыпки
Пошаговый способ приготовления
У меня в разгаре сезон заготовок.
Вот приехала с дачи так сказать на побывку домой и спешу поделится вариантами заготовки вишни.
Итак цукаты.
Время приготовления этого чудного продукта занимает целый день, так что лучше начинать утречком часов в восемь, тогда окончите в восемь вечера.
Не пугайтесь, телодвижений очень мало, все основное время ягода мирно отдыхает в сиропе.
Вишню помыть и вынуть косточки.
Сварить сироп из воды и сахара. (закипятить)
Залить ягоды сиропом и оставить на 5-6 часов.
Затем проварить на медленном огне 15 минут (с момента включения огня) и опять оставить вишню на 5-6 часов.
Далее опять отвариваем 15 минут (с момента включения огня) и сразу откидываем на друшляк и оставляем на 2 часа для стекания сиропа.
И последнее, обваливаем вишню в мелком сахаре. (иногда использую сахарную пудру)
Выкладываем на противень или в любую форму на пекарскую бумагу или просто в сито в один слой и оставляем сушить при комнатной температуре 5-6 суток.
Конечно долго, но РЕЗУЛЬТАТ!
Очень вкусная штучка получается!
Хоть в пироги ложи, хоть торты украшай, хоть просто сидя перед компом хрумай с удовольствием!
Приготовьте и Вы!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
133 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 81426
Понравилось: 72
Автор: мама макса
Создан: 21 июля 2008, 03:29
Похожие рецепты
Комментарии
21 июля 2008, 03:44
21 июля 2008, 03:45
21 июля 2008, 03:49
21 июля 2008, 03:50
21 июля 2008, 03:55
21 июля 2008, 03:59
21 июля 2008, 04:01
21 июля 2008, 04:05
21 июля 2008, 04:06
21 июля 2008, 04:10
21 июля 2008, 04:12
21 июля 2008, 04:25
21 июля 2008, 04:25
21 июля 2008, 04:27
21 июля 2008, 04:34
21 июля 2008, 04:35
21 июля 2008, 04:42
21 июля 2008, 04:44
21 июля 2008, 04:45
21 июля 2008, 04:47
21 июля 2008, 05:00
21 июля 2008, 05:19
21 июля 2008, 05:46
21 июля 2008, 06:07
21 июля 2008, 09:17
21 июля 2008, 11:39
21 июля 2008, 11:43
21 июля 2008, 13:42
21 июля 2008, 14:22
21 июля 2008, 14:58
21 июля 2008, 15:59
21 июля 2008, 16:53
21 июля 2008, 22:16
21 июля 2008, 23:59
22 июля 2008, 00:41
22 июля 2008, 01:14
22 июля 2008, 05:42
22 июля 2008, 19:00
22 июля 2008, 20:09
12 августа 2008, 21:12
09 сентября 2008, 16:37
28 марта 2009, 16:55
09 апреля 2009, 18:54
03 июля 2009, 20:53
14 июля 2009, 18:46
14 июля 2009, 22:44
24 июля 2013, 11:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти