Цукаты из вишни от Юна

Цукаты из вишни: простой рецепт с вишней 1,5 кг, сахаром 500 г и 500 мл воды. Добавьте ванилин по желанию. Наслаждайтесь вкусом!

Фото к рецепту: Цукаты из вишни

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2880.0 ккал
Белки: 15.0 г
Жиры: 3.0 г
Углеводы: 719.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в кастрюле сахар и воду.

Сварить сироп.

Вишню аккуратно освободить от косточек, старайтесь не сильно разрывать вишенки.

Не очень большими порциями опускать вишню в кипящий сироп и варить с момента кипения 5-7 минут.

Шумовкой вытащить вишню и дать стечь сиропу на дуршлаге.

Разложить вишню на поддонах сушилки, стараясь, чтобы вишенки не соприкасались.

Для удобства я раскладываю вишню на силиконизированной бумаге для выпечки.

К ней вишня не прилипает.

Сушить при температуре 40-60 градусов пока не подсохнет.

Цукаты из вишни должны быть сухими, но не ломкими, а эластичными и мягкими.

Между собой они не слипаются.

Хорошо хранятся в контейнерах с крышкой.

Очень вкусно с чаем вместо конфет.

Пошаговые фото рецепта

Цукаты из вишни: шаг 1
Цукаты из вишни: шаг 2
Цукаты из вишни: шаг 3
Цукаты из вишни: шаг 4

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:1211
  • Понравилось:2
  • Создан:30 сентября 2023, 22:51
  • Каталоги:Десерты 

Дополнительная информация

🍒Сколько же в сушилке можно приготовить вкусностей и полезностей из ягод! Это сухофрукты, пастила, цукаты. Электросушилка в этом отличная помощница хозяйкам! В ней бережно и быстро подвяливаются вишнёвые цукаты, которые я приготовила. 🍒


Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, нам нужно рассмотреть каждый из ингредиентов отдельно.

Вишня:

  • Калорийность: примерно 63 ккал на 100 г.
  • Содержание БЖУ на 100 г:
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0,2 г
    • Углеводы: 14,6 г

Для 1,5 кг (1500 г):- Калории: (1500 \, \text{г} \times 0,63 \, \text{ккал/г} = 945 \, \text{ккал})- Белки: (1500 \, \text{г} \times 0,01 \, \text{г/г} = 15 \, \text{г})- Жиры: (1500 \, \text{г} \times 0,002 \, \text{г/г} = 3 \, \text{г})- Углеводы: (1500 \, \text{г} \times 0,146 \, \text{г/г} = 219 \, \text{г})

Сахар:

  • Калорийность: примерно 387 ккал на 100 г.
  • Содержание БЖУ на 100 г:
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 100 г

Для 500 г:- Калории: (500 \, \text{г} \times 3,87 \, \text{ккал/г} = 1935 \, \text{ккал})- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: (500 \, \text{г} \times 1 = 500 \, \text{г})

Вода:

Вода не содержит калорий и питательных веществ, поэтому ее можно игнорировать в этом расчете.

Общий расчет КБЖУ:

Сложим значения для всех ингредиентов.

Калории:

  • Вишня: 945 ккал
  • Сахар: 1935 ккал
  • Итого: (945 + 1935 = 2880 \, \text{ккал})

Белки:

  • Вишня: 15 г
  • Сахар: 0 г
  • Итого: (15 + 0 = 15 \, \text{г})

Жиры:

  • Вишня: 3 г
  • Сахар: 0 г
  • Итого: (3 + 0 = 3 \, \text{г})

Углеводы:

  • Вишня: 219 г
  • Сахар: 500 г
  • Итого: (219 + 500 = 719 \, \text{г})

Результаты:

  • Калории: 2880 ккал
  • Белки: 15 г
  • Жиры: 3 г
  • Углеводы: 719 г

Таким образом, общее КБЖУ для вашего рецепта составляет 2880 ккал, 15 г белков, 3 г жиров и 719 г углеводов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0305
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru