Пасхальные яйца традиционные
Ингредиенты
- 10 яиц,
- луковая шелуха (чем больше тем лучше)
Пошаговый рецепт приготовления
Этот рецепт наверняка не новость для Вас, но очень хочется поделиться с Вами частичкой традиций.
Итак....
С началом первой седмицы поста заботливые хозяйки начинают копить луковичное перо, которое лучше всякого импортного порошка окрашивает яйцо в самый правильный густой красно-коричневый цвет. Раскрашивание пасхального яйца — это самое настоящее искусство. Художники-миниатюристы способны изобразить на выпуклой поверхности храмы и монастыри, фантастические букеты, небесные светила, моря, леса, степи и горы, святых и ангелов. Только вся эта живопись — влияние Запада, а настоящее пасхальное яйцо всегда красится луковичным пером!
Объяснение обычая красить пасхальные яйца в красный цвет восходит к довольно позднему апокрифу, в котором говорится об обращении в христианскую веру Римского императора Тиверия. Желая остановить проповедь Марии Магдалины, Тиверий заявил, что он скорее готов поверить в превращение белого яйца в красное, чем в возможность оживления умершего. Яйцо покраснело, и это стало последним аргументом в полемике, которая завершилась крещением Римского кесаря.
Обычай обмениваться крашеными яйцами прочно вошел в быт Церкви, а появился еще в I веке от Рождества Христова. Символическое значение яйца как начала новой жизни было известно и ранее. Церковное предание гласит, что в те времена было принято, посещая императора, приносить ему дар. И когда бедная ученица Христа, святая Мария Магдалина пришла в Рим к императору Тиверию с проповедью веры, то подарила Тиверию простое куриное яйцо.
Тиверий не поверил в рассказ Марии о Воскресении Христа и воскликнул: "Как может кто-то воскреснуть из мертвых? Это так же невозможно, как если бы это яйцо вдруг стало красным". Тут же на глазах императора свершилось чудо - яйцо стало красным, свидетельствуя истинность христианской веры.
Рецепт:
В 2-х литровую кастрюлю (ту которую не жалко, эмалированная может закраситься) высыпаем наши перошки, выкладываем яйца и заливаем водой. Варим 30 минут на тихом огне.
Здесь закономерностью цвета является время варки и колличество перьев.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Все решено!я до этого момента не могла определиться,каким образом буду краситьяйца!И краска у меня есть и шелуху собирала,и термонаклейки купила!Наташа!Как вовремя разместила ты свой ,вернее Наш Традиционный способ!Спасибо тебе большое!5
А не подскажите, что надо сделать, чтобы яйца во время варки не лопнули?
5+ за традицию и за то что всё натуральное. я тоже крашу только в шелухе. А если хотите чтобы яйца были пёстренькие, так положите на яйца какой нибудь узорчик например лепестки розы или петрушки ,крупу, ну ещё чего нибудь из своей фантазии. потом всё это завернуть в кусочек ткани обмотать ниткой и в воду с луковой шелухой вариться вот и ваш шедевр получился ни у кого таких нет.
Соль добавляют,чтобы из лопнувшего яйца не вытекло его содержимое.А,чтобы яйца не лопнули нужно:1.Вынув из холодильника,дать им 30-40мин полежать при комнатной температуре,а уже потом залить холодной водой и варить на среднем огне 2.Очень важно постелить на дно посуды мягкую ТКАНЬ.Хорошо,если ткань будет покрывать и часть стенок посуды. В этом году у меня (не поверите!) не одно яйцо не лопнуло.
Выше было сказано помоему все, что можно, о том чтобы яйца не лопнули. Могу добавить от себя только, чо не допускайте чтобы яйца сильно кипели, от этого они могут подпрыгивать и ударяться о кастрюльку. Но если даже яйцо лопнуло, я использую его в салаты. Вы ж наверняка задумали делать салаты? 
Лови и от меня ПЯТЬ!!!!
А я в супере раз набрал пакет отпавшей луковой шелухи, её обыкновенно много собирается там, где лук лежит россыпью. Так и рекомендую поступить в другой раз -завесить и торжественно предъявить на кассе в качестве лука репчатого... Относительно стоимости - ну, вы понимаете, сколько это будет стоить, представьте только вес этого пакета. И не нужно собирать шелуху целый год, и для покраски яиц её будет предостаточно.
555 самый лучший и проверенный способ!
я тоже так делаю....
Красила яйца различными способами и различными красителями, но лутше шелухи луковой ничего не нашла. 5 
И еще. Всем большое спасибо за интересные рассказы.
Я тоже так делаю.Вам 5.
