Закуска из лопуха

Ингредиенты

стебли молодого лопуха
семя укропа
чеснок

масло растительное
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Идет Весна!Радует всех своей нежной зеленью,в природе все оживает!И лопух такой еще маленький,свежий и наверняка полезный!Эту закуску я попробовала у мамы на даче.И каждый год весной ее готовлю.Нравится всем!Но никто не может догадаться из чего она приготовлена!Может кто то захочет приготовить.Решила выставить на ваш суд!

Обрезаем у лопуха листья,берем стебли

Моем!

Нарезаем брусочками 2-3 см

Отвариваем в подсоленной воде 10 минут.

Откидываем на друшлаг,пусть стечет вода.

Складываем в емкость и посыпаем семенем укропаЧеснок,чуть чуть давим через чеснокодавку,и добавляем в емкост,и чуть чуть растительного масла!

Прижать сверху плоским блюдцем и оставить на несколько часов

После этого можно пробовать,особенно с мясом!Очень вкусно и необычно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень жаль,что у нас лопух еще не вырос,у нас и травки еще пока нет!По этому в моем рецепте нет фото!Но скоро будет!Поверте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Ищу лопуха. Меня регулярно тянет на травку (не поймите превратно - речь не об Амстердаме). Я готовила щи из молодой крапивы (офигительно) и умею варить варенье из одуванчиков. Хочу лопух! (Задумчиво): А вас надо познакомить с santaris. У нее все не менее экзотично и экологично... (Заманчиво): а давайте ко мне на дачу... Там этого лопуха... А также подорожника, бузины, лебеды и прочей разрыв-травы... Только реализовывай...

26.04.2008 04:16

здорово

26.04.2008 07:54

Викусь,именно такой,на тонких ножках!он еще нежный и полезный.Всем Спасибо!

наталия владимировна

26.04.2008 23:54

Ответить

Эж раньше мне не попался такой рецепт, я лопух в прошлом году уничтожила на даче. 5

02.05.2008 01:27

...5!

04.05.2008 16:05

за пользу и новаторство от меня моей подруге на сайте...только 5+++

lanita

04.05.2008 16:58

Ответить

Оригинально и полезно! 5+++

20.05.2008 05:24

здорово 5

16.06.2008 23:18

28 мая гостила у подруги на даче,пошла в поле, отыскала лопух, приготовила,всем понравилось.Только немного сбрызнула лимоном. Спасибо за столь полезный рецепт!

mara

30.11.2008 03:16

Ответить

Ужесчитайзима, я только что обнаружила рецепт, если Тамара попробывала и понравилось, забираю, 5

sadi 09

25.04.2009 13:34

Ответить

Да-аа. Удивила наповал. Буду теперь ждать, пока лопух появится. Ни успокоюсь, пока не попробую. Пятёрочка и в загашник.

алёнушка777

24.05.2009 22:43

Ответить

Очень интересноЁ! На даче попробую