Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закуска из лопуха

Закуска из лопуха: готовьте нежные стебли молодого лопуха с семенем укропа, чесноком и растительным маслом. Вкусно, полезно и просто!

Продукты

стебли молодого лопуха
семя укропа
чеснок
масло растительное
соль

Пошаговый способ приготовления

Идет Весна!Радует всех своей нежной зеленью,в природе все оживает!И лопух такой еще маленький,свежий и наверняка полезный!Эту закуску я попробовала у мамы на даче.И каждый год весной ее готовлю.Нравится всем!Но никто не может догадаться из чего она приготовлена!Может кто то захочет приготовить.Решила выставить на ваш суд!

Обрезаем у лопуха листья,берем стебли

Моем!

Нарезаем брусочками 2-3 см

Отвариваем в подсоленной воде 10 минут.

Откидываем на друшлаг,пусть стечет вода.

Складываем в емкость и посыпаем семенем укропаЧеснок,чуть чуть давим через чеснокодавку,и добавляем в емкост,и чуть чуть растительного масла!

Прижать сверху плоским блюдцем и оставить на несколько часов

После этого можно пробовать,особенно с мясом!Очень вкусно и необычно!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 36315

Понравилось: 42

Автор: ats2230 309 05

Создан: 25 апреля 2008, 21:07

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Очень жаль,что у нас лопух еще не вырос,у нас и травки еще пока нет!По этому в моем рецепте нет фото!Но скоро будет!Поверте!

Ищу лопуха. Меня регулярно тянет на травку (не поймите превратно - речь не об Амстердаме). Я готовила щи из молодой крапивы (офигительно) и умею варить варенье из одуванчиков. Хочу лопух! (Задумчиво): А вас надо познакомить с santaris. У нее все не менее экзотично и экологично... (Заманчиво): а давайте ко мне на дачу... Там этого лопуха... А также подорожника, бузины, лебеды и прочей разрыв-травы... Только реализовывай...

parliament

26 апреля 2008, 04:16

здорово

ats2230 309 05

26 апреля 2008, 07:54

Викусь,именно такой,на тонких ножках!он еще нежный и полезный.Всем Спасибо!

наталия владимировна

26 апреля 2008, 23:54

Эж раньше мне не попался такой рецепт, я лопух в прошлом году уничтожила на даче. 5

kidlog

02 мая 2008, 01:27

...5!

strelec148

04 мая 2008, 16:05

за пользу и новаторство от меня моей подруге на сайте...только 5+++

lanita

04 мая 2008, 16:58

Оригинально и полезно! 5+++

тамара агапитова

20 мая 2008, 05:24

здорово 5

тамара агапитова

16 июня 2008, 23:18

28 мая гостила у подруги на даче,пошла в поле, отыскала лопух, приготовила,всем понравилось.Только немного сбрызнула лимоном. Спасибо за столь полезный рецепт!

mara

30 ноября 2008, 03:16

Ужесчитайзима, я только что обнаружила рецепт, если Тамара попробывала и понравилось, забираю, 5

sadi 09

25 апреля 2009, 13:34

Да-аа. Удивила наповал. Буду теперь ждать, пока лопух появится. Ни успокоюсь, пока не попробую. Пятёрочка и в загашник.

алёнушка777

24 мая 2009, 22:43

Очень интересноЁ! На даче попробую 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти