Яйца крашенные, только натуральные красители :)

Фото к рецепту: Яйца крашенные, только натуральные красители :)

Домашняя

Простой

46456

57

90

22 апреля 2011, 01:22

Ингредиенты

  • шелуха от лука, чем больше, тем лучше.
  • куркума 20 гр. (1пакет)
  • яйца куриные белые!

Пошаговый рецепт приготовления

Луковую шелуху складываем с кастрюлю, заливаем кипятком и ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и томим под крышкой, при минимальном кипении минут 10-15. Выключаем огонь и оставляем настаиваться на ночь.

Утром отжимаем шелуху, выбрасываем.

Яйца должны быть комнатной температуры, тога снижается риск, что они лопнут, но мы всё равно подстрахуемся и добавим в воду соль.

Яйца помоем как следует, чтобы рисунок лёг равномерно и складываем их в воду от луковой шелухи. Варим яйца как обычно, но после 10мин. кипения не вынимаем их из воды, а даём ещё минут 10 полежать в кипятке (у меня лежали дольше!). Выкладываем яйца в холодную воду, остужаем, промакиваем салфеткой и смазываем растительным маслом для блеска.

Для желтых яиц: складываем яйца в холодную воду, доводим до кипения и всыпаем куркуму, окрашиваем так же как и коричневые (10мин. кипятим и 10настаиваем, у меня лежали дольше, как раз собрались на прогулку с дочкой :)) если хотите более насыщенный цвет - пусть полежат подольше, цвет желтка в яйца при поедании будет конечно не самый эстетичный, с тёмным контуром, но зато в наружи они будут просто сказочно красивые :)

Пошаговые фото рецепта

Яйца крашенные, только натуральные красители :): шаг 1
Яйца крашенные, только натуральные красители :): шаг 2
Яйца крашенные, только натуральные красители :): шаг 3
Яйца крашенные, только натуральные красители :): шаг 4
Яйца крашенные, только натуральные красители :): шаг 5
Яйца крашенные, только натуральные красители :): шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

smiga
22.04.2011 01:25
Ответить
Очень симпатично !!! 5555555++++++
lil-8888
22.04.2011 01:28
Ответить
Какие красивенькие! *BRAVO*
aleksandrovna
22.04.2011 01:29
Ответить
сегодня в программе утро была такая тема 55
tatian-1956
22.04.2011 01:30
Ответить
Отлично у Вас получилось!*THUMBS UP*
чили
22.04.2011 01:44
Ответить
Наташик, про куркуму даже не знала! %) Всё, побежала красить, еще успею!!! Спасибочки! (Фото главное - какое красивенное!)*THUMBS UP*
bu inna
22.04.2011 01:47
Ответить
Наташ, мы всегда красим луковой шелухой, мне такие яйца очень нравятся, мне даже кажется, что они на вкус другие получаются*THUMBS UP* Очень красивые, а с куркумой это ты тоже здорово придумала*THUMBS UP* фотки потрясающие*THUMBS UP*
mama tasi
22.04.2011 01:54
Ответить
Куркума не моя идея :) прочитала об этом в Интернете и делюсь с вами!
Дашуль, только учти: яйцам, крашенным куркумой, надо дать как следует высохнуть! сразу после варки "жёлтая краска" не очень стойкая, её легко поцарапать!!! Будь с ними нежна :)
Инн, вот и мы каждый год ели только "луковые" яйца, а тут я решила разнообразить цветовую палитру :)
nira60
22.04.2011 01:54
Ответить
А еще, хорошо красить шпинатом(зеленый) и краснокачанной капустой(синий), свеклой(сок)(красный:) в красном виноградном соке(просто замочить)-лавандовый
ЯВенера
22.04.2011 01:55
Ответить
Наташ, какие яркие красивые яйца!!! :) 555!!!
nira60
22.04.2011 01:57
Ответить
забыла еще про чернику и шелуху красного лука
mama tasi
22.04.2011 02:01
Ответить
Ирин, спасибо за информацию, учту на будущий год, про свекольный сок читала в Интернете, народ не доволен результатами :( цвет не яркий! про другое не знаю, надо пробовать!
Венерочка, спасибо за комментарий :*
passion1963
22.04.2011 02:11
Ответить
Блестящие, как лаковые! Натурпродукт, лучше всякой химии!*THUMBS UP*
chemicolya
22.04.2011 02:14
Ответить
Наташ, про куркуму не знала. Люблю крашенные яйца с помощью луковой шелухи. Очень красивые. *THUMBS UP*@}--}--
mama tasi
22.04.2011 02:28
Ответить
Спасибо, девочки! Мне очень приятно, что рецепт вам понравился ;)
ма-ма
22.04.2011 02:39
Ответить
Наташа, луковой шелухой тоже крашу- нравится очень! Спасибо за совет с куркумой! *BRAVO*
laralaram
22.04.2011 02:40
Ответить
тоже так крашу! Фото улётные!
glaros
22.04.2011 02:48
Ответить
Наташа, первый опыт удался на славу! Тоже только в луковой шелухе яйца крашу. Спасибо за куркуму. Фото -супер! *THUMBS UP*
purplefly
22.04.2011 03:01
Ответить
Натуль, мне как раз интересно было как сделать натуральные красители:)
nsv03
22.04.2011 03:19
Ответить
Красота!
Жени
22.04.2011 04:16
Ответить
я всегда только луковой крашу, а вот теперь буду желтые делать. Спасибо за идею! Очень кстати-куркума есть. Завтра буду заниматься! Вот бы еще красненькие сделать натурально-может чай каркадэ,а может свекла? Но почему,то думаю,что не схватиться.... У кого опыт есть-делитесь скорее :)))))
Жени
22.04.2011 04:19
Ответить
nira60 а как шпинатом красить-ну поделитесь же :)))) А вот для блеска яйки после конечно полного высыхания и остывания чуть обмазать раст.маслом нужно-блястеть будут-тики-так :)
кыш
22.04.2011 04:56
Ответить
Красота неимоверная!*BRAVO*
druzhina
22.04.2011 05:38
Ответить
Ой, какие хорошенькие!!! С куркумой - супер!!!*THUMBS UP*@}--}--:*
koshka_1983
22.04.2011 06:56
Ответить
Наташ, яйца загляденье, а вот растительным маслом не смазывала никогда, спасибо за совет.
avise
22.04.2011 09:35
Ответить
Какие красивые и яркие получились!!! *THUMBS UP*
ugrumy67
22.04.2011 09:40
Ответить
Спасибо за куркуму
eirad-irad-e
22.04.2011 11:02
Ответить
Очень красивые и яркие!
темпура
22.04.2011 11:37
Ответить
То же крашу луковой шелухой! Отличное фото!!!!55555
mama tasi
22.04.2011 11:46
Ответить
Женечка, так я и написала про масло! в рецепте полная информация, читай внимательно :)
Настя кошка! как я рада тебя видеть!!!! :*
Ирада, :*
Спасибо вам всем!
Ирина 211978
22.04.2011 13:30
Ответить
Такие яркие! *BRAVO*
kisa-asik
22.04.2011 13:35
Ответить
Спасибо за совет про куркуму-не знала!5+@}--}--
wereld
22.04.2011 16:19
Ответить
Моя бабушка красила яйца луковой шелухой, про куркуму она и не слыхала:) Красивые у тебя яйца, Натуль, настоящие пасхальные!*THUMBS UP*
curlypate
22.04.2011 16:59
Ответить
Очень понравилась идея с куркумой!! *BRAVO*
mama tasi
22.04.2011 17:40
Ответить
Спасибо девочки!
Лен, так у наших бабушек Интернета не было, к сожалению, :) а то и они бы узнали! ;)
Olga
22.04.2011 17:56
Ответить
@}--}--
lianaaa
22.04.2011 18:12
Ответить
Натуль, тоже всегда шелухой красили, но сейчас дети требуют разноцветности:)спасибо за идею с куркумой:*
Ответить
Про куркуму ново для меня,спасибо Наташ,буду знать! *THUMBS UP*
Ответить
555!Красивые яйца!
mama tikka
22.04.2011 19:11
Ответить
Ура натуральным красителям (мы друг друга поняли)! *DANCE*
sentyabr
22.04.2011 22:14
Ответить
У меня мама тоже только луковой шелухой всегда красит, а мне нравятся разноцветные. Куркумой не пробовала, спасибо за идею. :)*BRAVO*
lenochek 0107
23.04.2011 13:50
Ответить
Шаталь, красота какая!*THUMBS UP* А у меня с куркумой не сложилось, делала в прошлом году, но они не такие красиво жёлтые получились, а какие-то грязновато-жёлтые.*DONT_KNOW* А вот шелуху луковую никак не насобираю.:)
valentinas12
23.04.2011 17:01
Ответить
Покрасила чаем каркаде-яйца получились серо-стального цвета, а не синего,как предполагалось. Одно яйцо из кастрюльки с каркаде переложила в кастрюльку с куркумой - в результате яйцо стало салатово-зеленым. Спасибо за интересный рецепт!
barska
23.04.2011 22:11
Ответить
Наташ, очень красивые и яркие краски получились!*THUMBS UP*
mellorn
24.04.2011 00:50
Ответить
Очень красивые и яркие яйца получились!!!! 555
chudo
24.04.2011 02:27
Ответить
Натуль, моя мама тоже всегда собирала шелуху целый год, а на пасху красила в ней яйца:)
firulina72
25.04.2011 03:14
Ответить
а у меня куркумой не получилось :(
mama tasi
25.04.2011 17:37
Ответить
А у меня получилось :)
Спасибо девочки, за добрые слова!
рыжий_ангел
27.04.2011 17:16
Ответить
Всегда так крашу, красиво получилось!*THUMBS UP* С ПАСХОЙ!!!!!!!
puellula
28.04.2011 12:03
Ответить
В этом году тоже красили только луковой шелухой - самые красивые и натуральные яйца! А вот куркума для меня приятное открытие - спасибо!*THUMBS UP*@}--}--
mama tasi
28.04.2011 23:18
Ответить
Буду рада, если идея приживётся! :)
nuna
05.05.2011 04:21
Ответить
V Armenii i Gruzii yaica na Pasxu krasyat krome luk sheluxi esh4e i kornyami.To4no ne vigvryi kak nazivayutsya. Polu4ayutsya kak s sheluxoy/ po4ti/.V etom godu ya imi krasila. Voobshe polzuyus sheluxami. Na4inayu sobirat posle 20-go dekabrya do... NA NG vsegda ypotreblyayu mnogo luka,mnogo sheluxi. Eto i stimul na dalnetshie deystviya. Mama tasi Spasibo!
mama tasi
06.05.2011 18:59
Ответить
:) На здоровье!
irina-kolyshkova
03.07.2011 05:42
Ответить
Разноцветные красавцы!!!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
irepka
14.04.2012 23:18
Ответить
Про куркуму не знала. Спасибо! Очень красиво!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6183995239385741.090
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru