Яйца крашенные, только натуральные красители :)

Ингредиенты

  • шелуха от лука, чем больше, тем лучше.
  • куркума 20 гр. (1пакет)
  • яйца куриные белые!
  • соль по 1 ст.ложке на литр.
  • масло растительное для придания блеска готовым изделиям.

Пошаговый рецепт приготовления

Луковую шелуху складываем с кастрюлю, заливаем кипятком и ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и томим под крышкой, при минимальном кипении минут 10-15. Выключаем огонь и оставляем настаиваться на ночь.

Утром отжимаем шелуху, выбрасываем.

Яйца должны быть комнатной температуры, тога снижается риск, что они лопнут, но мы всё равно подстрахуемся и добавим в воду соль.

Яйца помоем как следует, чтобы рисунок лёг равномерно и складываем их в воду от луковой шелухи. Варим яйца как обычно, но после 10мин. кипения не вынимаем их из воды, а даём ещё минут 10 полежать в кипятке (у меня лежали дольше!). Выкладываем яйца в холодную воду, остужаем, промакиваем салфеткой и смазываем растительным маслом для блеска.

Для желтых яиц: складываем яйца в холодную воду, доводим до кипения и всыпаем куркуму, окрашиваем так же как и коричневые (10мин. кипятим и 10настаиваем, у меня лежали дольше, как раз собрались на прогулку с дочкой :)) если хотите более насыщенный цвет - пусть полежат подольше, цвет желтка в яйца при поедании будет конечно не самый эстетичный, с тёмным контуром, но зато в наружи они будут просто сказочно красивые :)

Пошаговые фото рецепта

Яйца крашенные, только натуральные красители :): фото шаг 1Яйца крашенные, только натуральные красители :): фото шаг 2Яйца крашенные, только натуральные красители :): фото шаг 3Яйца крашенные, только натуральные красители :): фото шаг 4Яйца крашенные, только натуральные красители :): фото шаг 5Яйца крашенные, только натуральные красители :): фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

smiga
22.04.2011 01:25
Ответить
Очень симпатично !!! 5555555++++++
lil-8888
22.04.2011 01:28
Ответить
Какие красивенькие! *BRAVO*
aleksandrovna
22.04.2011 01:29
Ответить
сегодня в программе утро была такая тема 55
tatian-1956
22.04.2011 01:30
Ответить
Отлично у Вас получилось!*THUMBS UP*
чили
22.04.2011 01:44
Ответить
Наташик, про куркуму даже не знала! %) Всё, побежала красить, еще успею!!! Спасибочки! (Фото главное - какое красивенное!)*THUMBS UP*
bu inna
22.04.2011 01:47
Ответить
Наташ, мы всегда красим луковой шелухой, мне такие яйца очень нравятся, мне даже кажется, что они на вкус другие получаются*THUMBS UP* Очень красивые, а с куркумой это ты тоже здорово придумала*THUMBS UP* фотки потрясающие*THUMBS UP*
mama tasi
22.04.2011 01:54
Ответить
Куркума не моя идея :) прочитала об этом в Интернете и делюсь с вами!
Дашуль, только учти: яйцам, крашенным куркумой, надо дать как следует высохнуть! сразу после варки "жёлтая краска" не очень стойкая, её легко поцарапать!!! Будь с ними нежна :)
Инн, вот и мы каждый год ели только "луковые" яйца, а тут я решила разнообразить цветовую палитру :)
nira60
22.04.2011 01:54
Ответить
А еще, хорошо красить шпинатом(зеленый) и краснокачанной капустой(синий), свеклой(сок)(красный:) в красном виноградном соке(просто замочить)-лавандовый
ЯВенера
22.04.2011 01:55
Ответить
Наташ, какие яркие красивые яйца!!! :) 555!!!
nira60
22.04.2011 01:57
Ответить
забыла еще про чернику и шелуху красного лука
mama tasi
22.04.2011 02:01
Ответить
Ирин, спасибо за информацию, учту на будущий год, про свекольный сок читала в Интернете, народ не доволен результатами :( цвет не яркий! про другое не знаю, надо пробовать!
Венерочка, спасибо за комментарий :*
passion1963
22.04.2011 02:11
Ответить
Блестящие, как лаковые! Натурпродукт, лучше всякой химии!*THUMBS UP*
chemicolya
22.04.2011 02:14
Ответить
Наташ, про куркуму не знала. Люблю крашенные яйца с помощью луковой шелухи. Очень красивые. *THUMBS UP*@}--}--
mama tasi
22.04.2011 02:28
Ответить
Спасибо, девочки! Мне очень приятно, что рецепт вам понравился ;)
ма-ма
22.04.2011 02:39
Ответить
Наташа, луковой шелухой тоже крашу- нравится очень! Спасибо за совет с куркумой! *BRAVO*
laralaram
22.04.2011 02:40
Ответить
тоже так крашу! Фото улётные!
glaros
22.04.2011 02:48
Ответить
Наташа, первый опыт удался на славу! Тоже только в луковой шелухе яйца крашу. Спасибо за куркуму. Фото -супер! *THUMBS UP*
purplefly
22.04.2011 03:01
Ответить
Натуль, мне как раз интересно было как сделать натуральные красители:)
nsv03
22.04.2011 03:19
Ответить
Красота!
Жени
22.04.2011 04:16
Ответить
я всегда только луковой крашу, а вот теперь буду желтые делать. Спасибо за идею! Очень кстати-куркума есть. Завтра буду заниматься! Вот бы еще красненькие сделать натурально-может чай каркадэ,а может свекла? Но почему,то думаю,что не схватиться.... У кого опыт есть-делитесь скорее :)))))
Жени
22.04.2011 04:19
Ответить
nira60 а как шпинатом красить-ну поделитесь же :)))) А вот для блеска яйки после конечно полного высыхания и остывания чуть обмазать раст.маслом нужно-блястеть будут-тики-так :)
кыш
22.04.2011 04:56
Ответить
Красота неимоверная!*BRAVO*
druzhina
22.04.2011 05:38
Ответить
Ой, какие хорошенькие!!! С куркумой - супер!!!*THUMBS UP*@}--}--:*
koshka_1983
22.04.2011 06:56
Ответить
Наташ, яйца загляденье, а вот растительным маслом не смазывала никогда, спасибо за совет.
avise
22.04.2011 09:35
Ответить
Какие красивые и яркие получились!!! *THUMBS UP*
ugrumy67
22.04.2011 09:40
Ответить
Спасибо за куркуму
eirad-irad-e
22.04.2011 11:02
Ответить
Очень красивые и яркие!
темпура
22.04.2011 11:37
Ответить
То же крашу луковой шелухой! Отличное фото!!!!55555
mama tasi
22.04.2011 11:46
Ответить
Женечка, так я и написала про масло! в рецепте полная информация, читай внимательно :)
Настя кошка! как я рада тебя видеть!!!! :*
Ирада, :*
Спасибо вам всем!
Ирина 211978
22.04.2011 13:30
Ответить
Такие яркие! *BRAVO*
kisa-asik
22.04.2011 13:35
Ответить
Спасибо за совет про куркуму-не знала!5+@}--}--
wereld
22.04.2011 16:19
Ответить
Моя бабушка красила яйца луковой шелухой, про куркуму она и не слыхала:) Красивые у тебя яйца, Натуль, настоящие пасхальные!*THUMBS UP*
curlypate
22.04.2011 16:59
Ответить
Очень понравилась идея с куркумой!! *BRAVO*
mama tasi
22.04.2011 17:40
Ответить
Спасибо девочки!
Лен, так у наших бабушек Интернета не было, к сожалению, :) а то и они бы узнали! ;)
Olga
22.04.2011 17:56
Ответить
@}--}--
lianaaa
22.04.2011 18:12
Ответить
Натуль, тоже всегда шелухой красили, но сейчас дети требуют разноцветности:)спасибо за идею с куркумой:*
Ответить
Про куркуму ново для меня,спасибо Наташ,буду знать! *THUMBS UP*
Ответить
555!Красивые яйца!
mama tikka
22.04.2011 19:11
Ответить
Ура натуральным красителям (мы друг друга поняли)! *DANCE*
sentyabr
22.04.2011 22:14
Ответить
У меня мама тоже только луковой шелухой всегда красит, а мне нравятся разноцветные. Куркумой не пробовала, спасибо за идею. :)*BRAVO*
lenochek 0107
23.04.2011 13:50
Ответить
Шаталь, красота какая!*THUMBS UP* А у меня с куркумой не сложилось, делала в прошлом году, но они не такие красиво жёлтые получились, а какие-то грязновато-жёлтые.*DONT_KNOW* А вот шелуху луковую никак не насобираю.:)
valentinas12
23.04.2011 17:01
Ответить
Покрасила чаем каркаде-яйца получились серо-стального цвета, а не синего,как предполагалось. Одно яйцо из кастрюльки с каркаде переложила в кастрюльку с куркумой - в результате яйцо стало салатово-зеленым. Спасибо за интересный рецепт!
barska
23.04.2011 22:11
Ответить
Наташ, очень красивые и яркие краски получились!*THUMBS UP*
mellorn
24.04.2011 00:50
Ответить
Очень красивые и яркие яйца получились!!!! 555
chudo
24.04.2011 02:27
Ответить
Натуль, моя мама тоже всегда собирала шелуху целый год, а на пасху красила в ней яйца:)
firulina72
25.04.2011 03:14
Ответить
а у меня куркумой не получилось :(
mama tasi
25.04.2011 17:37
Ответить
А у меня получилось :)
Спасибо девочки, за добрые слова!
рыжий_ангел
27.04.2011 17:16
Ответить
Всегда так крашу, красиво получилось!*THUMBS UP* С ПАСХОЙ!!!!!!!
puellula
28.04.2011 12:03
Ответить
В этом году тоже красили только луковой шелухой - самые красивые и натуральные яйца! А вот куркума для меня приятное открытие - спасибо!*THUMBS UP*@}--}--
mama tasi
28.04.2011 23:18
Ответить
Буду рада, если идея приживётся! :)
nuna
05.05.2011 04:21
Ответить
V Armenii i Gruzii yaica na Pasxu krasyat krome luk sheluxi esh4e i kornyami.To4no ne vigvryi kak nazivayutsya. Polu4ayutsya kak s sheluxoy/ po4ti/.V etom godu ya imi krasila. Voobshe polzuyus sheluxami. Na4inayu sobirat posle 20-go dekabrya do... NA NG vsegda ypotreblyayu mnogo luka,mnogo sheluxi. Eto i stimul na dalnetshie deystviya. Mama tasi Spasibo!
mama tasi
06.05.2011 18:59
Ответить
:) На здоровье!
irina-kolyshkova
03.07.2011 05:42
Ответить
Разноцветные красавцы!!!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
irepka
14.04.2012 23:18
Ответить
Про куркуму не знала. Спасибо! Очень красиво!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68023947633243151.090
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели