Вход | Регистрация
Сливочное масло для смазки форм
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливочное масло для смазки форм: 142
Яблочно-сливовый пирог из блинной муки
для теста
2 яйца
50 гр. сахара
щепотка соли
4 ст.л. сливочного масла+для смазки формы
1 ч.л. корицы
10 ст.л. блинной муки
для начинки
3 яблока
4 сливы
50 гр. орехов
2 ст.л. сахара
лимонный сок
0,5 ч.л. корицы
Каталог: Сладкие пироги
137520 мин.1433
27 сентября 2009, 01:14
для теста
2 яйца
50 гр. сахара
щепотка соли
4 ст.л. сливочного масла+для смазки формы
1 ч.л. корицы
10 ст.л. блинной муки
для начинки
3 яблока
4 сливы
50 гр. орехов
2 ст.л. сахара
лимонный сок
0,5 ч.л. корицы
Творожный пудинг с курагой и коричневым сахаром
500 гр. творога
4 яйца
60 гр. сливочного масла
100 гр. коричневого сахара тм мистраль
150 гр. кураги
50 гр. манной крупы
щепотка соли
1 ст.л. панировочных сухарей
масло для смазки форм
для подачи:
сметана, сгущеное молоко
сахарная пудра и мята
Каталог: Другая выпечка
126390 мин.814
25 апреля 2014, 14:11
500 гр. творога
4 яйца
60 гр. сливочного масла
100 гр. коричневого сахара тм мистраль
150 гр. кураги
50 гр. манной крупы
щепотка соли
1 ст.л. панировочных сухарей
масло для смазки форм
для подачи:
сметана, сгущеное молоко
сахарная пудра и мята
Шарлотка с яблоками и ванилью
яйца — 6 шт
сахар — 300 гр
ваниль — 1 стручок
мука — 300 гр
яблоки (желательно антоновские) — 5 шт
масло сливочное — 100 гр. + для смазки формы
сливки 35% — 100 мл.
сахар коричневый — 100 гр
соль
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
4698655 мин.2118
17 сентября 2015, 21:51
яйца — 6 шт
сахар — 300 гр
ваниль — 1 стручок
мука — 300 гр
яблоки (желательно антоновские) — 5 шт
масло сливочное — 100 гр. + для смазки формы
сливки 35% — 100 мл.
сахар коричневый — 100 гр
соль
сахарная пудра
Вишневый пирог к чаю
мука пшеничная -180 г
семолина от "мистраль" -80 гр. + на посыпку форм
сахар демерара от "мистраль" -1 ст.
яйцо- -3 шт.
сода -0,5 ч.л.
соль маленькая щепотка
маргарин -100 г
кефир -1 ст.
вишня -1-1,5 ст.
ванилин на кончике ножа
масло сливочное или маргарин для смазки форм
сахарная пудра
Каталог: Пироги
2912660 мин.04
22 июля 2016, 22:54
мука пшеничная -180 г
семолина от "мистраль" -80 гр. + на посыпку форм
сахар демерара от "мистраль" -1 ст.
яйцо- -3 шт.
сода -0,5 ч.л.
соль маленькая щепотка
маргарин -100 г
кефир -1 ст.
вишня -1-1,5 ст.
ванилин на кончике ножа
масло сливочное или маргарин для смазки форм
сахарная пудра
Кулич «царь пасхального застолья».
500-550 гр. муки просеять 2 раза.
7-8 (120 г) яичных желтков
40-50 гр. дрожжей прессованных живых
200 гр. молока 3,2 % жирности
120 гр. сахара
100 гр. масла сливочного кремообразного
½ ч.л. соли
20 гр. масла сливочного для смазки формы
10 гр. масла растительного
Каталог: Другая выпечка
574820 мин.43101
30 марта 2009, 18:01
500-550 гр. муки просеять 2 раза.
7-8 (120 г) яичных желтков
40-50 гр. дрожжей прессованных живых
200 гр. молока 3,2 % жирности
120 гр. сахара
100 гр. масла сливочного кремообразного
½ ч.л. соли
20 гр. масла сливочного для смазки формы
10 гр. масла растительного
Тарталетки "хэллоуинские страшилки"
тесто слоеное — 250 г
масло сливочное (для смазки форм)
курага — 100 г
бисквит (готовый) — 100 г
орех грецкий — 100 г
яйцо куриное (белки) — 3 шт
сахар - песок — 0,5 стак.
творожок сырный — 80 г
шоколад черный — 60 г
мастика (для украшения)
Каталог: Торты
58910 мин.4360
29 октября 2009, 01:56
тесто слоеное — 250 г
масло сливочное (для смазки форм)
курага — 100 г
бисквит (готовый) — 100 г
орех грецкий — 100 г
яйцо куриное (белки) — 3 шт
сахар - песок — 0,5 стак.
творожок сырный — 80 г
шоколад черный — 60 г
мастика (для украшения)
Простой пирог из творога с сухофруктами.
200-250 гр. мука
125 гр. масло сливочное или маргарин
125 гр. сахар
2 шт. яйца
250 гр. творог
1 ст.л. цедры лимона
50 гр. кураги и сушеной вишни
1 щепотка соль
1 пачка (18 гр. ) разрыхлителя для теста
масло для смазки формы
Каталог: Сладкие пироги
7246450 мин.121939
22 мая 2009, 03:04
200-250 гр. мука
125 гр. масло сливочное или маргарин
125 гр. сахар
2 шт. яйца
250 гр. творог
1 ст.л. цедры лимона
50 гр. кураги и сушеной вишни
1 щепотка соль
1 пачка (18 гр. ) разрыхлителя для теста
масло для смазки формы
Творожные кексы с начинкой
2 яйца
170 – 200 гр. сахара
200 гр. творога (1пачка) 5 –18 % жирности
200 гр. масло сливочное - мягкое
250 – 300 гр. муки - просеять
½ ч.л. соли
7 – 10 гр. разрыхлителя (1 пачка)
20 гр. масла сливочного для смазки формы
начинка по желанию:
клубничка, вишня, марципан, мармелад.
Каталог: Кексы с начинкой
444780 мин.3265
21 марта 2009, 21:30
2 яйца
170 – 200 гр. сахара
200 гр. творога (1пачка) 5 –18 % жирности
200 гр. масло сливочное - мягкое
250 – 300 гр. муки - просеять
½ ч.л. соли
7 – 10 гр. разрыхлителя (1 пачка)
20 гр. масла сливочного для смазки формы
начинка по желанию:
клубничка, вишня, марципан, мармелад.
Творожная запеканка с клюквой
творог (лучше не жирный) 500 гр
сахар песок 6 ст.л
манная крупа 1/4 ст
сметана или йогурт без добавок 200 гр
яйца 2 шт
клюква (замороженную - не размораживать!) 150-200 гр
масло сливочное для смазки формы
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
294970 мин.2330
13 октября 2010, 18:56
творог (лучше не жирный) 500 гр
сахар песок 6 ст.л
манная крупа 1/4 ст
сметана или йогурт без добавок 200 гр
яйца 2 шт
клюква (замороженную - не размораживать!) 150-200 гр
масло сливочное для смазки формы
Ленивая шарлотка. с добрым утром, кулинары!!!!
1. яблоки-3 шт. средние
2. яйца- 2 шт. крупные
3. батон «юбилейный»-половинка
4. сахар коричневый от «мистраль»-4 ст.ложки
5. сливки 20%-100 мл.
6. сметана 20%-2 ст.ложки
7. масло сливочное -для смазки формы
Каталог: Другая выпечка
1290820 мин.42818
09 января 2015, 09:52
1. яблоки-3 шт. средние
2. яйца- 2 шт. крупные
3. батон «юбилейный»-половинка
4. сахар коричневый от «мистраль»-4 ст.ложки
5. сливки 20%-100 мл.
6. сметана 20%-2 ст.ложки
7. масло сливочное -для смазки формы
Бисквитный пирог «восточный» - для праздника на каждый день
4 яйца
190 гр. сахара (чуть неполный ст. )
150 гр. муки (полный ст. )
пакетик ванильного сахара
1 ст. очищенных грецких орехов
1 ст. изюма
1 ст. кураги
1/2 ст.л. сливочного масла для смазки формы
щепотка соли
Каталог: Сладкие пироги
1511550 мин.101949
23 октября 2010, 04:28
4 яйца
190 гр. сахара (чуть неполный ст. )
150 гр. муки (полный ст. )
пакетик ванильного сахара
1 ст. очищенных грецких орехов
1 ст. изюма
1 ст. кураги
1/2 ст.л. сливочного масла для смазки формы
щепотка соли
Булочки-веночки с миндальными лепестками
мука пшеничная — 360 гр.
молоко — 150 мл.
яйцо (в тесто - 1 шт для смазки теста - 1 шт) — 2 шт.
сахар — 50 гр.
соль — 0.5 ч.л.
масло сливочное — 50 гр.
масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч.л.
миндаль (лепестки) — 2 ст.л.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 3 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
117130 мин.82921
23 ноября 2014, 18:59
мука пшеничная — 360 гр.
молоко — 150 мл.
яйцо (в тесто - 1 шт для смазки теста - 1 шт) — 2 шт.
сахар — 50 гр.
соль — 0.5 ч.л.
масло сливочное — 50 гр.
масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч.л.
миндаль (лепестки) — 2 ст.л.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 3 ч.л.
Слоеный гречник с грибами.
300 гр. гречки ядрица
300 гр. шампиньонов, порезать
200-250 гр. лука репчатого
50 гр. масло сливочное
100 гр. сыра мягкого типа «гауда»
60 гр. масло растительного для пассировки
соль
перец чёрный молотый .
20 гр. масло сливочное для смазки формы
заливка:
150 гр. сметаны 15%
2 яйца
соль .
для украшения:
1 пучок зелени
листья салата
Каталог: Другие основные блюда
94410 мин.3446
04 апреля 2009, 17:11
300 гр. гречки ядрица
300 гр. шампиньонов, порезать
200-250 гр. лука репчатого
50 гр. масло сливочное
100 гр. сыра мягкого типа «гауда»
60 гр. масло растительного для пассировки
соль
перец чёрный молотый .
20 гр. масло сливочное для смазки формы
заливка:
150 гр. сметаны 15%
2 яйца
соль .
для украшения:
1 пучок зелени
листья салата
Пирог с грибами и сыром
250 гр. картофеля
1 ст. муки
1яйцо
1 ст.л. сливочного масла
7г сухих дрожжей
щепотка мускатного ореха
соль
для начинки:
500 гр. шампиньонов
2 упаковки(280 г) творожного сыра (у меня "вайолетт")
100 мл. молока
3 яйца
2 средние луковицы
3 веточки петрушки
1 ст.л. сливочного масла.
растительное масло для смазки формы
Каталог: Пицца
137810 мин.4864
20 ноября 2011, 12:22
250 гр. картофеля
1 ст. муки
1яйцо
1 ст.л. сливочного масла
7г сухих дрожжей
щепотка мускатного ореха
соль
для начинки:
500 гр. шампиньонов
2 упаковки(280 г) творожного сыра (у меня "вайолетт")
100 мл. молока
3 яйца
2 средние луковицы
3 веточки петрушки
1 ст.л. сливочного масла.
растительное масло для смазки формы
Шоколадное безумие
шоколад горький 70-80%-1 плитка -115 гр. +30 гр. на обсыпку форм.
мука пшеничная-35 гр.
миндаль очищенный,мелко измельчённый(если нет удвойте кол-во муки)-35 гр.
яйца куриные-2 шт.
сахар -4,5 ст.л.
коньяк-2 ч.л.
масло сливочное-100 гр. в тесто+1 ст.л. для смазки форм.
конфеты трюфели-6 шт.
Каталог: Десерты из шоколада
858745 мин.62255
18 июня 2010, 16:22
шоколад горький 70-80%-1 плитка -115 гр. +30 гр. на обсыпку форм.
мука пшеничная-35 гр.
миндаль очищенный,мелко измельчённый(если нет удвойте кол-во муки)-35 гр.
яйца куриные-2 шт.
сахар -4,5 ст.л.
коньяк-2 ч.л.
масло сливочное-100 гр. в тесто+1 ст.л. для смазки форм.
конфеты трюфели-6 шт.
Блинчики вкусные
тесто:
500 мл. сыворотки
6 ст.л. муки (с горкой)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом) разрыхлитель теста, купленный в магазинах нашего города, не действует.
щепотка соли
ванилин
начинка:
300 гр. домашнего творога
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. кукурузного крахмала
ванилин
2 ст.л. изюма
50 гр. сливочного масла для смазки блинчиков
сахар для присыпки блинчиков
растительное масло для смазки формы.
Каталог: Другие рецепты
8312150 мин.72119
11 марта 2014, 10:04
тесто:
500 мл. сыворотки
6 ст.л. муки (с горкой)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом) разрыхлитель теста, купленный в магазинах нашего города, не действует.
щепотка соли
ванилин
начинка:
300 гр. домашнего творога
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. кукурузного крахмала
ванилин
2 ст.л. изюма
50 гр. сливочного масла для смазки блинчиков
сахар для присыпки блинчиков
растительное масло для смазки формы.
Творожная запеканка с черникой
творог — 200 г
яйцо — 1 шт
сахар фруктовый тм мистраль — 4 ч.л.
семолина тм мистраль — 3 ст.л.
разрыхлитель теста — 0,75 ч.л.
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
масло сливочное — 10 г( для смазки формы)
черника — 1 горсть
сметана — 1 ст.л.
сахарная пудра
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
101250 мин.2108
05 июля 2016, 09:52
творог — 200 г
яйцо — 1 шт
сахар фруктовый тм мистраль — 4 ч.л.
семолина тм мистраль — 3 ст.л.
разрыхлитель теста — 0,75 ч.л.
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
масло сливочное — 10 г( для смазки формы)
черника — 1 горсть
сметана — 1 ст.л.
сахарная пудра
Творожный пирог "шоколадный цветок"
пирог рассчитан на форму диаметром 20 см.
шоколадное тесто:
яйцо — 1 шт.
сахар — 70 гр.
соль — щепотка
сметана — 100 гр.
масло сливочное — 30 гр.
какао — 2 ч.л. (с горкой)
мука — 80 гр.
сода — 1/4 ч.л.
........................
творожное тесто:
творог (у меня 18%) — 250 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар — 50 гр.
манка — 15 гр.
масло растительное — 1 ст.л. для смазки формы
Каталог: Пироги
1373045 мин.2119
03 февраля 2016, 18:49
пирог рассчитан на форму диаметром 20 см.
шоколадное тесто:
яйцо — 1 шт.
сахар — 70 гр.
соль — щепотка
сметана — 100 гр.
масло сливочное — 30 гр.
какао — 2 ч.л. (с горкой)
мука — 80 гр.
сода — 1/4 ч.л.
........................
творожное тесто:
творог (у меня 18%) — 250 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар — 50 гр.
манка — 15 гр.
масло растительное — 1 ст.л. для смазки формы
Пирог с печенью, яйцом и зеленым луком
тесто:
400 гр. муки
200 гр. сметаны
100 гр. сливочного масла
начинка:
500 гр. печени куриной
5 шт. яиц отварных
400 гр. зеленого лука
4 ст.л. майонеза или сметаны
2 ст.л. крахмала
50 гр. сливочного масла
соль
перец, базилик (по своему вкусу)
1 яйцо для смазки
форма 22 см
пергамент
Каталог: Пироги
4015180 мин.1002
03 июня 2022, 08:58
тесто:
400 гр. муки
200 гр. сметаны
100 гр. сливочного масла
начинка:
500 гр. печени куриной
5 шт. яиц отварных
400 гр. зеленого лука
4 ст.л. майонеза или сметаны
2 ст.л. крахмала
50 гр. сливочного масла
соль
перец, базилик (по своему вкусу)
1 яйцо для смазки
форма 22 см
пергамент
Пшённый каравай.
300 гр. пшена.
700 гр. молока 3/2 % жирности
3 яйца, отделить белки от желтков
50 гр. масла сливочного или сливок 33 % жирности.
2 ст.л. сухарей панировочных
100 гр. изюма б/косточек
1 ст.л. мёда
1 – 2 ст.л. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
соль
20 гр. масла сливочного для смазки форма.
Каталог: Другие основные блюда
114710 мин.2958
10 марта 2009, 23:43
300 гр. пшена.
700 гр. молока 3/2 % жирности
3 яйца, отделить белки от желтков
50 гр. масла сливочного или сливок 33 % жирности.
2 ст.л. сухарей панировочных
100 гр. изюма б/косточек
1 ст.л. мёда
1 – 2 ст.л. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
соль
20 гр. масла сливочного для смазки форма.
Творожные кексики с фруктами
2 яйца
170 гр. сахара
200 гр. творога
200 гр. сливочного масла
250 гр. муки
щепотка соли
7-10 гр. разрыхлителя
100 гр. изюма
1 небольшое яблоко
1 ст.л. коньяка
ванилин
корица
1 ст.л. коньяка
растительное масло для смазки форм
фрукты:
виноград
киви
яблоко
апельсин
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
559390 мин.102033
07 мая 2010, 22:06
2 яйца
170 гр. сахара
200 гр. творога
200 гр. сливочного масла
250 гр. муки
щепотка соли
7-10 гр. разрыхлителя
100 гр. изюма
1 небольшое яблоко
1 ст.л. коньяка
ванилин
корица
1 ст.л. коньяка
растительное масло для смазки форм
фрукты:
виноград
киви
яблоко
апельсин
Отрывной яблочный пирог
тесто:
молоко — 150 мл.
дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
яйцо — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
сахар — 1,5 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
масло сливочное — 50 гр.
мука — 370 гр.
- - - - - - - - - - - - - - - - -
начинка:
яблоки — 3 шт. (небольшие)
сахар тростниковый — 40 гр.
корица — ½ ч.л.
растительное масло — для смазки формы
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
11429160 мин.2829
11 ноября 2015, 11:56
тесто:
молоко — 150 мл.
дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
яйцо — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
сахар — 1,5 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
масло сливочное — 50 гр.
мука — 370 гр.
- - - - - - - - - - - - - - - - -
начинка:
яблоки — 3 шт. (небольшие)
сахар тростниковый — 40 гр.
корица — ½ ч.л.
растительное масло — для смазки формы
Яблочный пирог с мороженным
1100 гр. яблок
15гр корицы мол.
150 гр. сахара 20 гр. ванильного сахара
250 гр. слоеного теста
20 гр. сливочного масла(для смазки формы)
75гр панировочных сухарей или манки
30 гр. муки для посыпания и раскатки теста
для крема:
1 яйцо
50 гр. сахарной пудры
50 гр. творожка или сливок
Каталог: Другие десерты
1268330 мин.61241
01 июня 2009, 05:48
1100 гр. яблок
15гр корицы мол.
150 гр. сахара 20 гр. ванильного сахара
250 гр. слоеного теста
20 гр. сливочного масла(для смазки формы)
75гр панировочных сухарей или манки
30 гр. муки для посыпания и раскатки теста
для крема:
1 яйцо
50 гр. сахарной пудры
50 гр. творожка или сливок
Омлет с опятами, черри и рисом "жасмин"
яйцо куриное-4 шт
опята вареные-1 ст.
рис "жасмин" от мистраль, вареный -1 ст.
лук репчатый-1 шт.
молоко-200 мл.
черри-8-10 шт
соль-
черный перец молотый-
разрыхлитель теста-небольшая щепотка
зелень петрушки сушеная- и желанию
масло растительное
масло сливочное-для смазки формы.
Каталог: Омлет в духовке
253790 мин.42924
28 сентября 2013, 20:06
яйцо куриное-4 шт
опята вареные-1 ст.
рис "жасмин" от мистраль, вареный -1 ст.
лук репчатый-1 шт.
молоко-200 мл.
черри-8-10 шт
соль-
черный перец молотый-
разрыхлитель теста-небольшая щепотка
зелень петрушки сушеная- и желанию
масло растительное
масло сливочное-для смазки формы.
Сдобный нежный карамельный пирог «априкот». для светлячков.
1. яйца- 2 шт
2. сметана 20% густая-100 г
3. сахар демерара от «мистраль»- 6 ст.ложек
4. ванильный сахар-1 ч.л.
5. мука- 4 ст.ложки
6. крахмал кукурузный-1 ст.ложка
7. разрыхлитель-0,5 ч.л.
8. масло сливочное -для смазки формы
9. абрикосы в сиропе
Каталог: Сладкие пироги
1695730 мин.4424
16 января 2015, 16:12
1. яйца- 2 шт
2. сметана 20% густая-100 г
3. сахар демерара от «мистраль»- 6 ст.ложек
4. ванильный сахар-1 ч.л.
5. мука- 4 ст.ложки
6. крахмал кукурузный-1 ст.ложка
7. разрыхлитель-0,5 ч.л.
8. масло сливочное -для смазки формы
9. абрикосы в сиропе
Мандарины в нежном тесте с хрустящей корочкой а-ля клафути
манная крупа тм «мистраль» — 2 ст.ложки
крахмал кукурузный — 2 ст.ложки
мука — 2 ст.ложки
сахар — 1 ст.ложка
коричневый сахар — 2 ст.ложки
яйца — 2 шт
заварной крем — 4 ст.ложки
молоко — 50 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л. под нож
мандарины мелкие — 10 шт
масло сливочное — для смазки форм
Каталог: Другая выпечка
584030 мин.51812
08 ноября 2015, 20:48
манная крупа тм «мистраль» — 2 ст.ложки
крахмал кукурузный — 2 ст.ложки
мука — 2 ст.ложки
сахар — 1 ст.ложка
коричневый сахар — 2 ст.ложки
яйца — 2 шт
заварной крем — 4 ст.ложки
молоко — 50 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л. под нож
мандарины мелкие — 10 шт
масло сливочное — для смазки форм
Пирог заливной капустный
тесто:
200 мл. кефира
1 ст.л. майонеза или сметаны
2 яйца
примерно 200 мл. муки (не 200 гр. а 200 мл. !)
1/2 пищевой соды
1 ст.л. кунжута
начинка:
300 гр. белокочанной капусты
20-30 гр. сливочного масла
1 вареное яйцо
соль по-вкусу
масло растительное для смазки формы
Каталог: Пироги
92760 мин.437
26 февраля 2021, 09:55
тесто:
200 мл. кефира
1 ст.л. майонеза или сметаны
2 яйца
примерно 200 мл. муки (не 200 гр. а 200 мл. !)
1/2 пищевой соды
1 ст.л. кунжута
начинка:
300 гр. белокочанной капусты
20-30 гр. сливочного масла
1 вареное яйцо
соль по-вкусу
масло растительное для смазки формы
Домашний молочный хлеб (со стартером)
для стартера:
мука пшеничная сверхбелая — 50 г
молоко — 250 мл.
_______________________________
для теста:
мука пшеничная сверхбелая — 500 гр
молоко — 50 мл.
сахар — 80 г
соль — 8 г
молоко сухое — 9 г
дрожжи dr.oetker (сухие) быстродействующие на 500 гр. муки — 7 г
яйцо куриное крупное (вес 60 г) — 1
сливки (для взбивания 35% жирности) — 56 г
масло сливочное — 50 г
________________________________
желток + сливочное масло для смазки
________________________________
2 прямоугольные формы для хлеба
Каталог: Хлеб
197840 мин.2820
12 августа 2013, 10:19
для стартера:
мука пшеничная сверхбелая — 50 г
молоко — 250 мл.
_______________________________
для теста:
мука пшеничная сверхбелая — 500 гр
молоко — 50 мл.
сахар — 80 г
соль — 8 г
молоко сухое — 9 г
дрожжи dr.oetker (сухие) быстродействующие на 500 гр. муки — 7 г
яйцо куриное крупное (вес 60 г) — 1
сливки (для взбивания 35% жирности) — 56 г
масло сливочное — 50 г
________________________________
желток + сливочное масло для смазки
________________________________
2 прямоугольные формы для хлеба
Плетенка
2 порции дрожжевого теста
1 яйцо
молотая корица - 2 щепотки
300 гр. молотых орехов (любых, у меня был фундук)
1 пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина
100 гр. молотого мака
20 гр. манной крупы
300 мл. молока
180 гр. сахарного песка
масло сливочное или растительное для смазки формы
сахарная пудра для посыпки.
Каталог: Сладкие пироги
9521160 мин.163150
14 августа 2008, 18:35
2 порции дрожжевого теста
1 яйцо
молотая корица - 2 щепотки
300 гр. молотых орехов (любых, у меня был фундук)
1 пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина
100 гр. молотого мака
20 гр. манной крупы
300 мл. молока
180 гр. сахарного песка
масло сливочное или растительное для смазки формы
сахарная пудра для посыпки.
Вишнёвая бабка
для опары:
100 гр. муки
125 гр. тёплого молока
10 гр. свежих дрожжей или 4 гр. сухих
тесто:
вся опара
150 гр. муки
2 яйца
70 гр. сливочного масла комнатной температуры
80 гр. сахара
щепотка соли
1 гр. ванили
начинка:
200 гр. вишни(у меня в собственном соку)
1 ст.л. с горкой крахмала
2 ст.л. сока от вишни
50 гр. рубленого миндаля
1 желток для смазки сверху
немного тёплого абрикосового джема для смазки сверху.
форма 22 см. в диаметре, дно застелить пекарской бумагой, бока смазать маслом.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
148430 мин.104885
09 октября 2011, 00:54
для опары:
100 гр. муки
125 гр. тёплого молока
10 гр. свежих дрожжей или 4 гр. сухих
тесто:
вся опара
150 гр. муки
2 яйца
70 гр. сливочного масла комнатной температуры
80 гр. сахара
щепотка соли
1 гр. ванили
начинка:
200 гр. вишни(у меня в собственном соку)
1 ст.л. с горкой крахмала
2 ст.л. сока от вишни
50 гр. рубленого миндаля
1 желток для смазки сверху
немного тёплого абрикосового джема для смазки сверху.
форма 22 см. в диаметре, дно застелить пекарской бумагой, бока смазать маслом.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
