Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Отрывной яблочный пирог

Насладитесь отрывным яблочным пирогом с мягким тестом на молоке и дрожжах. Начинка из яблок с корицей и тростниковым сахаром – идеальный десерт!

Продукты

тесто:
молоко - 150 мл.
дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло сливочное - 50 г
мука - 370 г
- - - - - - - - - - - - - - - - -
начинка:
яблоки - 3 шт. (небольшие)
сахар тростниковый - 40 г
корица - ½ ч.л.
растительное масло - для смазки формы

Пошаговый способ приготовления

Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких! Смотреть пошаговую инструкцию.

Пошаговые фото

11 шт.

1. В теплом молоке развести дрожжи.

2. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.

3. Просеять муку.

4. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.

5. Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей.

6. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки.

7. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.

8. Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме.

9. Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки.

10. На каждый кружок положить дольку яблока.

11. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется :-)). Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли". Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 минут, до румяности.

Сохраняй и поделись с друзьями

29 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 115902

Понравилось: 29

Автор: МурКатеринка

Создан: 11 ноября 2015, 11:56

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких!!!