Слоеный гречник с грибами.

Фото к рецепту: Слоеный гречник с грибами.
ДомашняяНе определен
80183449

Ингредиенты

  • 300 гр. гречки ядрица
  • 300 гр. шампиньонов, порезать
  • 200-250 гр. лука репчатого
  • 50 гр. масло сливочное
  • 100 гр. сыра мягкого типа «гауда»
  • 60 гр. масло растительного для пассировки
  • соль
  • перец чёрный молотый .
  • 20 гр. масло сливочное для смазки формы
  • заливка:
  • 150 гр. сметаны 15%
  • 2 яйца
  • соль .
  • для украшения:
  • 1 пучок зелени
  • листья салата

Пошаговый рецепт приготовления

Гречку перебрать, промыть залить водой 1 к 2

и варить до готовности.

Лук репчатый мелко порезать, добавить масло

растительное и обжарьте до прозрачности лука.

Добавьте мелко нарезанные грибы и обжарить

всё вместе минут 7- 10.

Заливка:

Яйцо взбить, добавить сметану, соль

перемешать до однородной массы.

Форму для выпекания смазать маслом сливочным.

Выложить половину гречневой каши, затем слой

грибов с луком, затем снова гречка.

Залить заливкой сметанной, сверху посыпать измельченным сыром.

Запекать в предварительно разогретой духовке 15-18 минут

при температуре 200 С.

Подать гречник, порезав на порции, и оформить зеленью.

Вместо шампиньонов можно использовать свежие лесные

грибы (белые, подосиновики, подберёзовики).

Пошаговые фото рецепта

Слоеный гречник с грибами.: фото шаг 1
Слоеный гречник с грибами.: фото шаг 2
Слоеный гречник с грибами.: фото шаг 3
Слоеный гречник с грибами.: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fialka1
04.04.2009 17:16

Любаш,какой пирог чудный,красивый,забрала:)

Inna_2107

красивый,забрала!!!

малурияна1978

интересно 555555

lilija49
04.04.2009 17:32

Любаша, замечательный пирожок, забираю, 555+!

natapit
04.04.2009 17:37

очень заманчиво и аппетитно!555!

a_l
04.04.2009 17:41

Ой как я все такое люблю! Молодчинка!!! Забрала! 5!

люба-пытка

СПАСИБО !!! :)

пчёлка-майя

Вкусно!555!

mari2020
04.04.2009 18:07

очень понравился рецепт!!!Спасибо и 5!!!!!

wolga6
04.04.2009 18:12

Любаш, какой сытненький "пирог" получился!

ирусик-88

Надо будет попробовать,выглядет супер аппетитно!!555!!!

Nathalya
04.04.2009 19:05

здорово!

алёнушка777

Интересно 5

mar33_33
04.04.2009 19:08

Думаю - вкусно! 5

laralaram

Люблю такое - класс!!!

nira60
04.04.2009 19:33

55! Гречка с грибами это вкусно!

fraut
04.04.2009 20:54

5!!!!!

natasha76-07

Вкуснятина! Беру себе! 555

irina90-60-90

фантастический пирожок:)5!

mimi
04.04.2009 23:22

как же вкусно...и ароматно! особенно с лесными грибами

sadi 09
05.04.2009 00:34

Просто замечательный рецепт. Непременно беру себе. Благодаою и голосую - 5

antea
05.04.2009 00:51

Очень аппетитный рецептик, люблю гречку, да еще с грибами. 5!

ленавак

Здорово! 5+

варуник

Супер пирог получился! Люблю гречку с грибами!

oksana malzew

5+!!!ОТЛИЧНО;)

люба-пытка

СПАСИБО !!!!

cpz_new
05.04.2009 17:29

И я всегда для не сладких запеканок использую заливку сметана+яйцо (без муки). Но "собрать" гречку с грибами в запеканку не догадалась. Спасибо большое за подсказку. Отлично!!!!

slejtus
05.04.2009 21:22

Спасибо очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

a_l
09.04.2009 03:06

Любочка, вернулась к тебе на страничку, чтобы сказать большое спасибо за рецепт! Приготовила - ОЧЕНЬ понравилось!

galina_veda

Любаша! Как всегда оригинально!5555555555555555555

люба-пытка

Аллочка,Галиночка на здоровье.!!!

masha2907

И снова вкуснотища! И продукты доступные!

vaiya
12.04.2010 02:47

Супер!!! До чего хорошь!!!!!!!555

кыш
26.08.2011 16:56

Замечательный рецепт!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты