Булочки веночки с миндальными лепестками

Побалуйте себя булочками-веночками с миндальными лепестками! Простой рецепт с пшеничной мукой, яйцом, сахаром и сливочным маслом. Начните выпекать уже сегодня!

Булочки-веночки с миндальными лепестками

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт вкусной и красивой дрожжевой выпечки.

Пошаговые фото

14 шт.
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 1
1. Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки, но можно тесто замесить и руками. В ведерко хлебопечки насыпаю просеянную муку, добавляю дрожжи, соль, сахар, размягченное сливочное масло, яйцо (если Вы замешиваете тесто обычным способом, дайте сначала дрожжам набухнуть в теплом молоке, а уже затем добавьте остальные ингредиенты).
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 2
2. Затем добавляю теплое молоко, помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста.
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 3
3. Когда тесто замесится, накрываю его и убираю в теплое место до увеличения в объеме в два раза.
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 4
4. Когда тесто поднимется, уминаю его,
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 5
5.Накрываю тесто пленкой и даю ему отдохнуть минут 10-15.
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 6
6. Каждый кусочек теста раскатываю, чтобы получился кружок.
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 7
7. Сворачиваю тесто в трубочку.
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 8
8. Затем трубочку аккуратно раскатываю в жгут. Раскатывать нужно постепенно, т. к. если Вы будете сильно тянуть, при выпечке тесто может в некоторых местах порваться.
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 9
9. Беру три жгутика и плету косичку (пока Вы плетете косичку, остальное тесто не открывайте, пусть оно находится под пленкой, иначе сверху тесто засохнет).
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 10
10. При плетении не затягивайте очень туго, т. к. при расстойке или выпечке тесто тоже может в некоторых местах порваться.
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 11
11. Соединяю концы косички, защипываю их.
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 12
12. Перекладываю заготовки на смазанный растительным маслом противень.
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 13
13. Накрываю пленкой и даю тесту увеличиться в объеме в 2 раза. Смазываю тесто взбитым яйцом, посыпаю миндальными лепестками.
Булочки-веночки с миндальными лепестками: шаг 14
14. Выпекаю веночки в духовке при температуре 190 градусов примерно 18 минут до золотистого цвета. Приятного Вам аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12833

Понравилось: 21

Автор: diana1616

Создан: 23 ноября 2014, 18:59

Дополнительная информация

Комментарии

Алевтина

23 ноября 2014, 19:11

Света,как всегда, чудесная выпечка! Красивые, вкусные, хрустящие, так и хочется попробовать!

diana1616

23 ноября 2014, 19:13

Алевтина, спасибо за постоянную поддержку!

Света C.

23 ноября 2014, 19:27

Красота!

Татьяна М.

23 ноября 2014, 19:30

Красивая подача-то какая!

diana1616

23 ноября 2014, 19:35

Светик, спасибо!

diana1616

23 ноября 2014, 19:36

Таня, спасибо!

Kretsu

23 ноября 2014, 19:55

diana1616

23 ноября 2014, 19:57

Надежда

23 ноября 2014, 21:08

Чудесные косы 

olga

23 ноября 2014, 21:55

Светик, тебе пора уже книгу издавать с выпечкой. Я с удовольствием бы купила. Была бы настольная книга по выпечке. Такая вкуснота, красота!!!

krolya

23 ноября 2014, 23:06

сказочная красота

Tatjana

24 ноября 2014, 02:41

Волшебные косички! 

tatian-1956

24 ноября 2014, 02:48

Хороши!!!

andreytsibulski

24 ноября 2014, 05:43

 Классные булочки ! ! !

byrenka

24 ноября 2014, 05:55

Ну красота невозможная!!!!

diana1616

24 ноября 2014, 06:23

Надя, спасибо!

diana1616

24 ноября 2014, 06:24

Оля, спасибо! Очень люблю готовить выпечку.

diana1616

24 ноября 2014, 06:26

Зоя, спасибо!

diana1616

24 ноября 2014, 06:26

Таня, спасибо!

diana1616

24 ноября 2014, 06:27

Спасибо!

diana1616

24 ноября 2014, 06:27

Андрей, спасибо!

diana1616

24 ноября 2014, 06:28

Таня, спасибо!

ogiway

24 ноября 2014, 07:00

Хорошииии!

diana1616

24 ноября 2014, 08:23

Оксана, спасибо!

Жанна

24 ноября 2014, 21:05

Свет, красота какая! А салфеточку тоже сама вязала?

diana1616

24 ноября 2014, 21:20

Жанна, спасибо! Это салфетка покупная, я только крестиком вышиваю. На моей страничке есть фото любимой работы.

irina_mai

24 ноября 2014, 22:53

Света,выпечка у тебя такая вдохновляющая на повторение.Что я и делая.

irina_mai

24 ноября 2014, 22:55

Опечатка....Делаю,т.е. пеку

diana1616

24 ноября 2014, 23:09

Иришка, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти