Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булочки веночки с миндальными лепестками

Побалуйте себя булочками-веночками с миндальными лепестками! Простой рецепт с пшеничной мукой, яйцом, сахаром и сливочным маслом. Начните выпекать уже сегодня!

Продукты

мука пшеничная - 360 г
молоко - 150 мл
яйцо (в тесто - 1 шт. для смазки теста - 1 шт) - 2 шт.
сахар - 50 г
соль - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 50 г
масло растительное (для смазывания формы для выпечки) - 1 ч.л.
миндаль (лепестки) - 2 ст.л.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 3 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт вкусной и красивой дрожжевой выпечки.

Пошаговые фото

14 шт.

1. Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки, но можно тесто замесить и руками. В ведерко хлебопечки насыпаю просеянную муку, добавляю дрожжи, соль, сахар, размягченное сливочное масло, яйцо (если Вы замешиваете тесто обычным способом, дайте сначала дрожжам набухнуть в теплом молоке, а уже затем добавьте остальные ингредиенты).

2. Затем добавляю теплое молоко, помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста.

3. Когда тесто замесится, накрываю его и убираю в теплое место до увеличения в объеме в два раза.

4. Когда тесто поднимется, уминаю его,

5.Накрываю тесто пленкой и даю ему отдохнуть минут 10-15.

6. Каждый кусочек теста раскатываю, чтобы получился кружок.

7. Сворачиваю тесто в трубочку.

8. Затем трубочку аккуратно раскатываю в жгут. Раскатывать нужно постепенно, т. к. если Вы будете сильно тянуть, при выпечке тесто может в некоторых местах порваться.

9. Беру три жгутика и плету косичку (пока Вы плетете косичку, остальное тесто не открывайте, пусть оно находится под пленкой, иначе сверху тесто засохнет).