Тарталетки "хэллоуинские страшилки"
Ингредиенты
- тесто слоеное — 250 г
- масло сливочное (для смазки форм)
- курага — 100 г
- бисквит (готовый) — 100 г
- орех грецкий — 100 г
- яйцо куриное (белки) — 3 шт
- сахар - песок — 0,5 стак.
- творожок сырный — 80 г
- шоколад черный — 60 г
- мастика (для украшения)
Пошаговый рецепт приготовления
Готовое слоеное тесто раскатываем, стаканом вырезаем кружочки, распределяем их в смазанные маслом формочки и выпекаем при температуре 180 гр. до золотистого цвета.Для приготовления крема взбиваем охлажденные белки с сахаром, добавляем к ним творожный сыр, осторожно перемешиваем. Маленькими кубиками нарезаем курагу, добавляем ее к крему, перемешиваем.Так же нарезаем бисквит, измельчаем орехи и добавляем к крему.Этим кремом начиняем корзиночки.Охлажденный черный шоколад натираем на терке и посыпаем сверху крем.Из мастики лепим "руки монстров". Это надо сделать заранее.Эти симпатичные ручки вставляем в центр тарталеток. И что получаем, в итоге, а вот что - "руки мертвецов рвутся на свободу".Ну, что? Страшно?
Happy Halloween!!!!!!!!
Дополнительная информация
Эти тарталетки продолжают тему Хэллоуина, который будут праздновать 31 октября.