Пшённый каравай.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пшено перебрать, промыть тёплой водой и залить

кипятком на 1 минуту, слить и ещё раз залить кипятком

на 1 минуту. Это нужно для того, чтоб пшено не горчило.

Молоко довести до кипения добавить пшено, сахар, соль

и варить до полуготовности на медленном огне.

Добавить масло сливочное или сливки. ОХЛАДИТЬ.

Добавить желтки, сахар ванильный, изюм, мёд.

В охлаждённые белки добавить щепотку соли и взбить,

чтоб белки увеличились в объеме в два раза.

Белки добавить в кашу и осторожно перемешать.

Форму для выпекания смазать маслом сливочным,

посыпать сухарями.

Пшенную массу выложить в форму.

Запекать в разогретой духовке при температуре

200 С, 20 – 30 минут.

Готовый каравай подать со сметаной или вареньем.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Старая русская каша на новый лад. Традиционно РУССКОЕ блюдо. У Виктории, к которой я прикрепила рецепт, славная информация про ПШЕНО, почитайте.!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ya-xont

10.03.2009 23:46

Ответить

Вкусный, мягкий, ароматный, так и хочется откусить кусочек.

варуник

10.03.2009 23:49

Ответить

Каравай на славу получился!!

гетьмановна

10.03.2009 23:54

Ответить

Глаз не отрвать!5!

viktosha_t

11.03.2009 00:00

Ответить

555!!!

eliada

11.03.2009 00:02

Ответить

ну и каравай,загледенье да и только!555

ЯВенера

11.03.2009 00:32

Ответить

прекрасная альтернатива обычной пшеной каше!!! каравай - красавец!!! 555!!!

sama_ja

11.03.2009 00:34

Ответить

никогда не любила пшено! но выглядит аппетитно! 555

pianistka

11.03.2009 00:48

Ответить

Обожаю пшёнку, и всякие блюда из неё. Такого ещё не пробывала. Забираю и в выходные попробую. Большое спасибо и огромная 5!

maj4ik

11.03.2009 00:55

Ответить

красиво!!! 5

gagusya

11.03.2009 00:55

Ответить

5!

тамара агапитова

11.03.2009 00:57

Ответить

Оригинальный каравай!

dolli65

11.03.2009 00:58

Ответить

Красавец!Забираю!

liliana68

11.03.2009 01:07

Ответить

какой аппетитный! 5!

natapit

11.03.2009 01:13

Ответить

пышный и солнечный!555!

bart

11.03.2009 01:14

Ответить

Здорово! Очень вкусно! 5+

алёнушка777

11.03.2009 01:16

Ответить

Ну всё понравилось - умница! 555

mimi

11.03.2009 01:35

Ответить

ух ты! какой же красавец!!!!!!

tanusya

11.03.2009 01:52

Ответить

Очень полезно и вкусно, отлично! 5+

drivein2009

11.03.2009 01:52

Ответить

вкусно!555!!!

vaiya

11.03.2009 01:54

Ответить

Вот это каша!!! 555

ната777

11.03.2009 02:15

Ответить

Отличный каравай. Спасибо5.

кыш

11.03.2009 02:18

Ответить

Интересно и необычно!

lovelywomen

11.03.2009 03:29

Ответить

Любушка у Вас как всегда, замечательная выпечка.555

cathrene

11.03.2009 16:20

Ответить

ну раз исконно русское...

ажар

11.03.2009 17:22

Ответить

Красавчик!!! 555

gmarina

12.03.2009 02:01

Ответить

Любчик, я только что протомила в духовке пшеную кашу с тыквой завтра на завтрак, захожу, а у тебя пшеный каравай - может объединимся?

pinkflamingo1962

12.03.2009 02:17

Ответить

ОТЛИЧНЫЙ КАРАВАЙ!555

galina_veda

12.03.2009 02:40

Ответить

Господи, Любашенька! И когда ты всё успеваешь? Я отслеживать и то не всегда успеваю, а ты такую красоту изображаешь! Конечно 10000000000000!

a_l

12.03.2009 13:28

Ответить

Спасибо за новую для меня идею приготовления пшена! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт