Вход | Регистрация
Закуска
Рецептов: 2199
Каталог: Другие горячие закуски
43850 мин.1250
03 марта 2009, 02:13
для блинчиков:
500 мл.молока
2яйца
1 ч.л. сахара
3 ст.л. постного масла
1 ч.л. соли
мука
для начинки:
300 гр. грибов
2-3луковицы
300 гр. куриного филе
100 мл.майонезу
200 гр. твёрдого сыра
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
658515 мин.619
28 февраля 2009, 00:52
лосось консервированный или горбуша 1банка
копченый лосось 100 гр.
сливочный сыр("виола")450 гр.
лимонный сок 2 ч.л
кетчуп 4 ст.л.
зелень
Каталог: Из сыра и яиц
419310 мин.21225
27 февраля 2009, 23:55
1 помидор
№1:
фета
1перо зеленого лука
1 маслинка.
№2:
1 ст.ложка закуски"аппетитной".
Каталог: Другие холодные закуски
71490 мин.1856
26 февраля 2009, 14:42
яйца
грибы
лук
зелень
майонез (см.ниже)
крепкий кофе
Каталог: Другие холодные закуски
963615 мин.1848
22 февраля 2009, 20:05
1лист - армянского лаваша
150- 200 гр. - колбасного сыра
чеснок
2-4 маринованых огурца
майнез
любая зелень
Каталог: Другие холодные закуски
603130 мин.22566
22 февраля 2009, 19:26
селедка соленая - 1 шт.
картофель вареный "в мундире" крупный -2 шт.
помидор- 1 шт.
огурец- 1 шт.
лук зеленый-3-4 пера.
майонез-2 ч.л.
черный перец молотый.
маринад:по одной столовой ложке растительного масла, уксуса и горчицы.
Каталог: Другие холодные закуски
444430 мин.1635
22 февраля 2009, 13:22
мясо моллюска рапаны – 100 г
лимон – 1 шт.
лук репчатый свежий – 10 гр. (по рецепту, я добавил вдвое больше)
специи для рыбы
Каталог: Другие холодные закуски
726115 мин.02655
21 февраля 2009, 23:37
2 молодых кабачка
1 морковь (длинная)
сырок дружба
зубок чеснока
майонез
лук и помидоры черри по желанию
50 гр. растительного масла
Каталог: Другая выпечка
196460 мин.55136
17 февраля 2009, 00:01
для теста:
60 гр. маргарина
1 ст. муки
1/2 пакетика разрыхлителя
150-170 гр. тёртого сыра
1 яйцо
соль
перец, перец кайен
для смазки и посыпки:
1 яйцо
кунжут
мак
соль
для соуса-дип:
плавленый сырок
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. молока
соль
перец, перец кайен
Каталог: Мясные
94070 мин.4768
16 февраля 2009, 03:58
куриная грудка (обе дольки)- прим. 7-8 шт
яйцо куриное - 1 шт
манка - 1 ст.л
любимая приправа, у меня - для сала и копченостей
соль
перец
фольга
Каталог: Другие холодные закуски
504920 мин.2738
16 февраля 2009, 03:20
1. 250 гр. - морепродукты (мидии, креветки)
2. 100 мл. - сливки 10%
3. 1 ст.л. - сыр плавленный из баночки
4. 30 гр. - сливочное масло
5. 1 шт. - лук репчатый
6. 2-3 зубка - чеснок
7. 1 ст.л. - икра красная
8. соль
перец черный.
Каталог: Другие рецепты
469260 мин.3628
16 февраля 2009, 00:40
пакет кукурузных чипсов,500 г.
мясного(из говядины) фарша
банка кукурузы
красный сладкий перец
перец чили
банка томатов в собственном соку
две ложки томатной пасты
красная луковица
помидор
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
515430 мин.11451
15 февраля 2009, 21:17
80 гр. грудка куринная.
20 гр. орехов грецких.
20 гр. тверд.сыра.
2 кольца ананаса
20 гр. майонеза
10 гр. соевый соус.
зелень.
Каталог: Другие холодные закуски
1122860 мин.52553
15 февраля 2009, 20:00
1.папортник соленый-300 гр
2.сердечки куриные -500 гр
3.морковь сырая -1 шт
4. лук -1 шт
5.смесь перцев "кamis"
6. 2 зубчика чеснока,соль
7.растительное масло для жарки
8.соевый соус -2 ст.л
9.кунжутное масло-пару капель.
Каталог: Другие салаты
495320 мин.1538
14 февраля 2009, 19:44
30 гр. отварной курицы
30 гр. жарен. грибов
10 гр. пассерован. лука
20 гр. пассеров.моркови.
30 гр. жарен. баклажан
20 гр. помидор
20 гр. свеж. огурцов
заправка:
10 гр. клюквы или брусники
Каталог: Другие холодные закуски
1052260 мин.1842
13 февраля 2009, 01:44
100 гр. сливочного масла
100 гр. сыра с голубой плесенью (у меня дор блю)
1 ст. муки
2 ст.л. жирных сливок
2 желтка
для соуса:
3 желтка
2/3 ст. жирных сливок
100 гр. сыра с голубой плесенью
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. коньяка
каенский перец
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
112460 мин.4392
12 февраля 2009, 21:54
авокадо - 2 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
икра пинагора - 150 гр.
замороженные креветки - 150 гр.
огурец - 1 шт.
лук репчатый красный - 1/2 шт.
густая сметана - 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
укроп и кинза - по 5 веточек,
соль,
перец.
Каталог: Другие холодные закуски
51550 мин.1030
11 февраля 2009, 23:06
4 ломтика хлеба
3 маринованых помидорки( средние)
1 небольшая луковица
для заправки:
50 гр. растительного масла
1 ч.л. уксуса
соль
перец,петрушка,зубок чеснока
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
66450 мин.3452
11 февраля 2009, 12:37
для баночки 700 мл.:
6 шт. паприки
250 гр. феты или брынзы
1 большая синяя луковица
8-10 зубочков чеснока
4 ст.л. бальзамического уксуса
4 ст.л. оливкового масла
250 гр. томатного пюре или помидоров в собственном соку
соль, порошок чили, молотый перец, сахар по вашему вкусу
по веточке базилика и розмарина
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
149100 мин.83175
10 февраля 2009, 23:16
продукты подаю произвольно, всё зависит от кол-ва порций:
лосось малосоленый (нарезка)
крабовые палочки (или креветки)
мягкий сыр "филадельфия"(или творожная масса)
свежий укроп/петрушка
яйца
лимон, чёрная икра, листики салата(для украшения)
молотый перец
пищевая плёнка
Каталог: Другие холодные закуски
41780 мин.41237
10 февраля 2009, 15:46
телятина-400-500 г
уксус винный 40-50 г
соус соевый 50-60 г
красное сухое вино 50-60 г
лимон 1 шт
лук репчатый 1 головка
зелень(укроп,петрушка)
оливки,маслины
оливковое масло,соль,паприка,чёрный молотый перец
Каталог: Другие холодные закуски
4742120 мин.8819
08 февраля 2009, 01:01
говяжья печень
приправы
морковь
яйца
майонез
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
40700 мин.626
06 февраля 2009, 23:39
-200 гр. сливочного сыра
-1 ч.л. лимонной цедры
-2 ч.л. лимонного сока
-зелень
-0.25 ч.л. соли
-0.25 чёрного молотого перца
-2.5 кусочка чёрного хлеба
~6 тонких кусочков слабосолёного лосося
Каталог: Салат с копченой рыбой
3875015 мин.60112
06 февраля 2009, 02:33
рыба горячего копчения 150 г
помидор 1 шт.
авокадо 1 шт.
листья салата
рисовая бумага (спринг ролл)
соль морская
перец
майонез
Каталог: Другая выпечка
105200 мин.58129
05 февраля 2009, 00:18
180 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
50 гр. сливочного масла
тёртый сыр 150-180 г
4 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. горчицы
паприка, чёрный перец, перец кайен
яйцо (для смазки )
мак (для посыпки)
Каталог: Другие холодные закуски
316630 мин.32245
04 февраля 2009, 20:59
зеленая фасоль 250 гр.
баклажан большой 1 шт.
фета 200 гр.
соль,
помидоры 2 шт.
растительное масло
Каталог: Другие холодные закуски
47980 мин.916
04 февраля 2009, 19:12
200 гр. сыра фета
маринад
подсолнечное масло,чеснок,
орех грецкий,изюм,курага (кубиками),перец, укроп зеленый - всего по 1столовой ложке
1 ч.л. кунжута
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
92800 мин.3042
03 февраля 2009, 22:24
небольшое размороженное филе пангасиуса (или фарш примерно на 400 гр)
хлеб круглой формы (у меня в этот раз - корж для торта)
кетчуп чили - 5-6 ст. л
небольшая репчатая луковица - 1 шт
сыр гауда - 50 гр
соль, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
майонез - 1-2 ст.л.
Каталог: Салат из шпрот с сухариками
114820 мин.843
03 февраля 2009, 18:31
1 банка шпрот
1 банка кукурузы
1 огурец
пол луковицы репчатой
1 пачка сухариков /холодец с хреном/
3 дольки чеснока
майонез
