Закуска из авокадо с креветками "моему любимому".

Ингредиенты

  • авокадо - 2 шт.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • икра пинагора - 150 гр.
  • замороженные креветки - 150 гр.
  • огурец - 1 шт.
  • лук репчатый красный - 1/2 шт.
  • густая сметана - 3 ст.л.
  • майонез - 3 ст.л.
  • укроп и кинза - по 5 веточек,
  • соль,
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Огурец и зелень промыть. Огурец натереть на корейской терке. Укроп и кинзу обсушить, измельчить.

Креветки разморозить и промыть.

Приготовить соус. Взбить в небольшой миске сметану и майонез, добавить 1 ст. л. икры пинагора и зелень. Приправить по вкусу солью и перцем, аккуратно перемешать.

Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточки, с помощью большой ложки вынуть мякоть и нарезать ее небольшими кубиками, сбрызнуть соком лимона.

Соединить в миске мякоть авокадо, огурец, лук и креветки. Залить соусом и перемешать.

Разложить подготовленную массу в половинки авокадо. Сверху украсить оставшейся икрой пинагора.

Подавать с любовью, в романтической обстановке со свечами.

Пошаговые фото рецепта

Закуска из авокадо с креветками "моему любимому".: фото шаг 1Закуска из авокадо с креветками "моему любимому".: фото шаг 2Закуска из авокадо с креветками "моему любимому".: фото шаг 3Закуска из авокадо с креветками "моему любимому".: фото шаг 4Закуска из авокадо с креветками "моему любимому".: фото шаг 5Закуска из авокадо с креветками "моему любимому".: фото шаг 6Закуска из авокадо с креветками "моему любимому".: фото шаг 7Закуска из авокадо с креветками "моему любимому".: фото шаг 8

Дополнительная информация

Поздравляю все любящие, и пока ещё свободные, сердца с Днём Святого Валентина!!! В этот прекрасный и трогательный день хочу рассказать Вам красивую притчу о ЛЮБВИ... Говорят, что однажды в лесу собрались все человеческие чувства и качества. Когда Скука зевнула в очередной раз, Сумасшествие предложило: А давайте играть в прятки?! Интрига приподняла брови: Прятки? А что это за игра? И Сумасшествие объяснило, что один из них, например, оно, водит: закрывает глаза и с читает до миллиона, в то время как остальные прячутся. Тот, кого последним найдут, становится водой. Энтузиазм затанцевал с Эйфорией, Радость так прыгала, что убедила Сомнение, вот только Апатия, которую никогда ничего не интересовало, отказалась участвовать в игре. Правда предпочла не прятаться, так как ее все равно найдут, Гордость сказала, что это совершенно дурацкая игра, Трусости очень не хотелось рисковать….. Раз, два, три... - начало счет Сумасшествие. Первой спряталась Лень, она укрылась за ближайшим камнем на дороге, Вера поднялась на небеса, а Зависть спряталась в тени Триумфа, который собственными силами умудрился забраться на самую верхушку дерева. Благородство очень долго не могло спрятаться, так как каждое место казалось идеальным для его друзей - кристально чистое озеро для Красоты; расщелина дерева для Страха; крыло бабочки для Сладострастии. Когда Сумасшествие досчитало до 999999, Любовь все еще искала, где бы ей спрятаться, но все уже было занято. Но вдруг она увидела дивный розовый куст и решила укрыться среди его цветов. -Миллион! - сосчитало Сумасшествие и принялось искать. Первой оно, конечно же, нашло Лень. Потом услышало как Вера спорит с Богом, а о Страсти и Желании оно узнало по тому как дрожит вулкан, затем Сумасшествие заметило Зависть и догадалось где Триумф. Эгоизм не понадобилось и искать, так как место, в котором он прятался, оказалось ульем, пчелы его выгнали. В поисках Сумасшествие пошло напиться к ручью и увидело Красоту. Сомнение сидело у забора, решая с какой стороны лучше спрятаться. Итак, все были найдены. Талант - в сочной свежей траве, Печаль - в темной пещере, Ложь - в радуге (а если честно, на дне океана). Вот только любовь найти не могли. Сумасшествие искало за каждым деревом, в каждом ручейке, на вершине каждой горы и, наконец, оно решило посмотреть в розовых кустах, и, когда раздвигало ветки, услышало крик. Острые шипы роз поранили Любви глаза. Сумасшествие не знало что и делать, принялось извиняться, плакать, молить... И в искупление вины пообещало стать ее вечным поводырем. И вот с тех пор, когда на земле впервые играли в прятки... ЛЮБОВЬ слепа и СУМАШЕСТВИЕ водит ее за руку... А в заключении хочу рассказать свою небольшую романтическую историю знакомства с моим сладеньким (это так ласково я дома называю своего мужа). Это было в январе 1990 года (о ужас, аж в прошлом веке), у меня были каникулы (я тогда была ещё студенткой), и чтобы не скучать дома, решила съездить в гости к тётке в г.Карши (Узбекистан). Туда можно было добраться только на поезде Ашхабад - Душанбе, а в те времена поезд был битком забит торговцами и их товаром, люди ехали по несколько человек на одной полке, некоторые ложились на полу в проходах... И был только один вагон СВ, в котором за большие деньги, естественно, дав проводнику, можно было доехать в человеческих условиях. Ну вот, села я в своё купе, и через некоторое время ко мне подсадили соседа, молодого человека, кстати, очень приятной внешности. Поезд тронулся, и чтобы хоть как-то скоротать время мы с ним познакомились и разговорились, честно говоря, уже и не очень помню о чём говорили, но зато хорошо помню, что через некоторое время нам очень захотелось есть. Мы заказали в ресторане по порции яичницы, салатик и чай, и попросили принести всё к нам в купе, так как в ресторане мест не было. Официант принёс наш весь заказ на большом подносе, и когда стал ставить всё на стол, поезд внезапно дёрнулся, и остановился, и в это время одна тарелка с яичницей упала с подноса на пол! Нам очень хотелось кущать, и больше ничего не оставалось, как есть с одной тарелки, пока не принесут новую порцию. Вот так до сих пор и едим с ним с одной тарелки уже 18 лет!!! И Вы не представляете как нам вкусно!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

123 nadin
12.02.2009 22:01
Ответить
За красивейший рецепт- 555+++++!!!!! За увлекательную притчу- 555+++!!! КЛАСС!!! Вас тоже с праздником!
якотя
12.02.2009 22:05
Ответить
Ах да! История суперрр!
mar33_33
12.02.2009 22:07
Ответить
Здорово и рецепт и рассказ! 5
irisli
12.02.2009 22:13
Ответить
великолепно 5
lorxen1
12.02.2009 22:13
Ответить
отличная закусочка,красивые фотки,а притча просто поразила,ЗДОРОВО--5+++
оксаша
12.02.2009 22:20
Ответить
Все очень красиво 55555555 Скажите только, что это за икра пинагора? и чем ее можно заменить?
ra999
12.02.2009 22:21
Ответить
Извините.... А это ВАши фото?? .-)) А также есть несовместимость изображения с описнием...........
ЯВенера
12.02.2009 22:23
Ответить
Могу ещё подкинуть пару фоток..., например отдельно тарелку со свечкой....
ЯВенера
12.02.2009 22:24
Ответить
Да, вместо укропа у меня петрушка, так как в данный момент укропа не было.
ЯВенера
12.02.2009 22:25
Ответить
оксаша, икру пинагора купила в "Ашане" за 150 руб., ну в принципе в следующий раз буду делать без неё, она особенной роли здесь не играет.
bart
12.02.2009 22:26
Ответить
Очень вкусно! Сделаем без икры:) 5+
u6astik
12.02.2009 22:28
Ответить
супер 5!!!
maj4ik
12.02.2009 22:28
Ответить
Великолепно!!!! и рецепт и рассказ только на 5+!!!
glaros
12.02.2009 22:30
Ответить
555!!!
larcik
12.02.2009 22:31
Ответить
Вкусно! 5!
sweta1
12.02.2009 22:52
Ответить
прочла с удовольствием,5+ Вам!!!!
liliana68
12.02.2009 22:55
Ответить
Изумительный салат и прекрасная притча! Спасибо!!! 5+!
mimi
12.02.2009 22:56
Ответить
безумно вкусно...и спасибо за минуты романтики
natapit
12.02.2009 23:01
Ответить
очень красиво.верю.что для любимого! а притча просто....нет слов -замечательная! спасибо 555+++
panama
12.02.2009 23:18
Ответить
Я в восторге от всего: от фоток, рецепта и от притчи!!! 5++++++++++++++++++++++++++++++++++!
siyanie
12.02.2009 23:22
Ответить
За притчу отдельное "спасибо"! Фото супер! рецепт класс! 5+++!!!
maleta
13.02.2009 00:50
Ответить
попала просто в сказку:)...555...
passion1963
13.02.2009 01:35
Ответить
И рецепт и притча на отлично!
Ответить
Прекрасный рецепт!Спасибо за приятные минуты!Очень романтично!
charlizee
13.02.2009 11:19
Ответить
Замечательный рассказ!!! И рецепт - супер! Вот именно такой приготовлю завтра! Спасибо, 5 + !
milk
13.02.2009 12:13
Ответить
класс!
irusya.by
13.02.2009 14:22
Ответить
конечно 5
bratyury
14.02.2009 16:48
Ответить
Классный салат! Оцениваю по-достоинству: "Жирный пять, жирный пять, я пошёл тебя искать. Чтоб поставить за салат. Представляю, как ты рад!" (хотя не совсем салат, а закуска, но легче зарифмовалось)
natapit
15.02.2009 13:53
Ответить
+мой голос!
blondia
15.02.2009 16:15
Ответить
класс... :))
begi
16.02.2009 00:46
Ответить
Здорово! 5+++++++++! Удачи!
ЯВенера
16.02.2009 00:57
Ответить
спасибо!!! удача не помешает!!! :) :) :)))
irina90-60-90
16.02.2009 13:24
Ответить
ВСЕ СУПЕР:)5!
fialka1
17.02.2009 15:26
Ответить
Красота!555555
majik
17.02.2009 16:48
Ответить
Какая красивая притча! Какой изумительный рецепт! М-ммм, спасибо :)
тиола
17.02.2009 21:50
Ответить
Хотела проголосовать в конкурс, видно, поздно, не нашла.
люба-пытка
17.02.2009 22:59
Ответить
И как я такой хороший рецепт чудь не пропустила, спасибо. 555555555
bratyury
28.02.2009 15:18
Ответить
Поздравляю с победой в конкурсе!
ЯВенера
28.02.2009 18:08
Ответить
Юрочка, СПАСИБО!!! :)
v.koenig
01.03.2009 01:16
Ответить
Я конечно опаздала... но всё-же сердечно ПОЗДРАВЛЯЮ!!! СПАСИБО за притчу СПАСИБО за удевительный рецепт!!!!
тиола
01.03.2009 03:23
Ответить
Поздравляю Вас!!!!!! Желаю отметить эту победу с друзьями и родными Вашим же коронным и победоносным блюдом!!!!!!! И буду с интересом следить за появлением следующих таких же вкусностей и каких-либо интересных Ваших историй! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
irina90-60-90
01.03.2009 10:59
Ответить
Поздравляю:):):) Желаю ВСЕГО САМОГО СКАЗОЧНОГО:)
gfh123gfh123
09.03.2009 12:22
Ответить
"Радость так прыгала, что убедила Сомнение" Супер.+5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68351845861473051.093
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели