Варенье

Компот

Закуска торбынки

Name: Закуска"торбынки"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; яйца; сахар; постное масло; соль; мука; грибы; луковицы; куриное филе; майонез; твёрдый сыр; перец

"Приготовьте закуску "торбынки" для блинчиков с начинкой из грибов, лука, куриного филе, майонеза и сыра. Вкусно и просто! Рецепт с молоком, яйцами и мукой."

Продукты

для блинчиков:
молоко - 500 мл
яйцо - 2
сахар - 1 ч.л.
постное масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука
для начинки:
грибы - 300 г
луковица - 2-3 шт.
куриное филе - 300 г
майонез - 100 мл
твердый сыр - 200 г
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Яйца растереть с молоком и сахаром,добавить постное масло,соль,муку и хорошо перемешать,что бы тесто было как редкая сметана.

На разогретой сковородке выпечь блины.

Начинка:грибы отварить,порезать кубиками и с порезанным луком обжарить на постном масле.Куриное филе отварить,охладить,мелко порезать.Всё соединить,добавить по вкусу соль,перец,майонез и перемешать.

На середину блинчика положить полную с верхом 1 ст.л.начинки,потом 1ч.л. тёртого сыра.

Концы блинчика поднять,сформировать "Торбынку" и завязать кольцом лука.

Пкред подачей на стол"Торбынки"поставить в микроволновую печь или духовку на несколько минут,что бы расплавился сыр.Подавать горячим.