Варенье

Компот

Соленья и маринады

Закуска торбынки

"Приготовьте закуску "торбынки" для блинчиков с начинкой из грибов, лука, куриного филе, майонеза и сыра. Вкусно и просто! Рецепт с молоком, яйцами и мукой."

Продукты

для блинчиков:
500 мл.молока
2яйца
1 ч.л. сахара
3 ст.л. постного масла
1 ч.л. соли
мука
для начинки:
300 г грибов
2-3луковицы
300 г куриного филе
100 мл.майонезу
200 г твёрдого сыра
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Яйца растереть с молоком и сахаром,добавить постное масло,соль,муку и хорошо перемешать,что бы тесто было как редкая сметана.

На разогретой сковородке выпечь блины.

Начинка:грибы отварить,порезать кубиками и с порезанным луком обжарить на постном масле.Куриное филе отварить,охладить,мелко порезать.Всё соединить,добавить по вкусу соль,перец,майонез и перемешать.

На середину блинчика положить полную с верхом 1 ст.л.начинки,потом 1ч.л. тёртого сыра.

Концы блинчика поднять,сформировать "Торбынку" и завязать кольцом лука.

Пкред подачей на стол"Торбынки"поставить в микроволновую печь или духовку на несколько минут,что бы расплавился сыр.Подавать горячим.