Холодная куриная закуска
Попробуйте холодную куриную закуску с куриной грудкой, яйцом и манкой. Добавьте любимую приправу, соль и перец, запеките в фольге для идеального вкуса!
Продукты
- куриная грудка (обе дольки)- прим. 7-8 шт
- яйцо куриное - 1 шт
- манка - 1 ст.л
- любимая приправа, у меня - для сала и копченостей
- соль
- перец
- фольга
Пошаговый способ приготовления
Очень просто! Вообще рецепт - это обыкновенная разновидность террина, почему и пристроила к наиболее похожему варианту, просто другая подача и минимум продуктов.
Половину грудки порезать кубиками, половину пропустить через мясорубку.
Добавить манку, яйцо, приправу, соль-перец и очень хорошо вымешать.
Расстелить фольгу с достаточным запасом (у меня очень тонкая, брала в 2 слоя), сформировать типа широкой колбаски, тщательно упаковать. Я на всякий случай потом брала еще кусок фольги и обматывала сверху, пряча все швы первого слоя. У меня вышло три "колбаски"
Уложить или в пароварку, или на противень с решеткой, налив на противень воды.
В пароварке я держала час.
Потом вынесла остыть на балкон, а после этого еще пару часов "колбаски" лежали в холодильнике.
Режется легко. Вкус нежный и сочный, но не вываренный.
Поскольку бородинский хлеб отсутствовал, я довольствовалась такими бутербродиками
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
68 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 9967
Понравилось: 68
Автор: Nathalya
Создан: 16 февраля 2009, 03:58
Комментарии
16 февраля 2009, 04:11
16 февраля 2009, 04:12
16 февраля 2009, 04:14
16 февраля 2009, 04:14
16 февраля 2009, 04:16
16 февраля 2009, 04:45
16 февраля 2009, 04:48
16 февраля 2009, 04:49
16 февраля 2009, 04:55
16 февраля 2009, 04:56
16 февраля 2009, 04:59
16 февраля 2009, 05:26
16 февраля 2009, 05:42
16 февраля 2009, 10:15
16 февраля 2009, 10:20
16 февраля 2009, 11:06
16 февраля 2009, 11:39
16 февраля 2009, 11:40
16 февраля 2009, 12:23
16 февраля 2009, 12:34
16 февраля 2009, 13:05
16 февраля 2009, 13:09
16 февраля 2009, 13:11
16 февраля 2009, 13:32
16 февраля 2009, 13:40
16 февраля 2009, 13:52
16 февраля 2009, 14:20
16 февраля 2009, 14:38
16 февраля 2009, 14:46
16 февраля 2009, 15:18
16 февраля 2009, 16:17
16 февраля 2009, 18:05
16 февраля 2009, 18:09
16 февраля 2009, 18:29
16 февраля 2009, 18:56
16 февраля 2009, 19:04
16 февраля 2009, 19:06
16 февраля 2009, 19:31
16 февраля 2009, 21:03
16 февраля 2009, 23:51
17 февраля 2009, 01:59
17 февраля 2009, 04:32
17 февраля 2009, 15:38
17 февраля 2009, 17:11
22 апреля 2009, 15:20
02 июля 2010, 03:49
08 июля 2010, 01:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти