Холодная куриная закуска

Фото к рецепту: Холодная куриная закуска
ДомашняяСредний
78804768

Ингредиенты

  • куриная грудка (обе дольки)- прим. 7-8 шт
  • яйцо куриное - 1 шт
  • манка - 1 ст.л
  • любимая приправа, у меня - для сала и копченостей
  • соль
  • перец
  • фольга

Пошаговый рецепт приготовления

Очень просто! Вообще рецепт - это обыкновенная разновидность террина, почему и пристроила к наиболее похожему варианту, просто другая подача и минимум продуктов.

Половину грудки порезать кубиками, половину пропустить через мясорубку.

Добавить манку, яйцо, приправу, соль-перец и очень хорошо вымешать.

Расстелить фольгу с достаточным запасом (у меня очень тонкая, брала в 2 слоя), сформировать типа широкой колбаски, тщательно упаковать. Я на всякий случай потом брала еще кусок фольги и обматывала сверху, пряча все швы первого слоя. У меня вышло три "колбаски"

Уложить или в пароварку, или на противень с решеткой, налив на противень воды.

В пароварке я держала час.

Потом вынесла остыть на балкон , а после этого еще пару часов "колбаски" лежали в холодильнике.

Режется легко. Вкус нежный и сочный, но не вываренный.

Поскольку бородинский хлеб отсутствовал, я довольствовалась такими бутербродиками

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Холодная куриная закуска: фото шаг 1
Холодная куриная закуска: фото шаг 2
Холодная куриная закуска: фото шаг 3
Холодная куриная закуска: фото шаг 4
Холодная куриная закуска: фото шаг 5
Холодная куриная закуска: фото шаг 6
Холодная куриная закуска: фото шаг 7
Холодная куриная закуска: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
setttler
16.02.2009 04:11

Вкуснятина, наверное... завтра же побегу за грудками! 555

80985090831

555!!! Спасибо за рецептик, хорошая идейка для моей работы, будим делать и кормить привоз. Отзывы потом напишу в личку.

Nathalya
16.02.2009 04:14

... привоз - серьезная комиссия... заранее предупреждать надо! :)

Nathalya
16.02.2009 04:14

спасибо!

kullema
16.02.2009 04:16

Класс!!!555

makakulja

Отличная закуска! :) 5+++

ирусик-88

+свеженький огурчик на бут. супер!5!

Nathalya
16.02.2009 04:49

спасибо!

siyanie
16.02.2009 04:55

Класс! 5!

margaleta

И закуска хорошая, и цветы красивые! 5!!!

сациви

Наташе как всегда 55555+++!!!!!

sukhykh@hotmail.com

ну ОЧЕНЬ хорошо! люблю в террине КУСОЧКИ мяса,,

vicus
16.02.2009 05:42

Люблю разновидности террина, 5+. Понравился новый метод в ингредиентах, 5+

sigma002
16.02.2009 10:15

Отлично! Забираю!Пароварка - это моё приспособление! А курочку обожаю!555555

glaros
16.02.2009 10:20

555!!!Вкусно.

kyrkyma
16.02.2009 11:06

вкусно555!

tatulig
16.02.2009 11:39

Вам и цветочку 5!

larcik
16.02.2009 11:40

Ната, как всегда ОТЛИЧНО 5!

bratyury
16.02.2009 12:23

Запятёрить мало, надо ещё и поблагодарить за рецепт. Спасибо, Наташа!

Nathalya
16.02.2009 12:34

спасибо!

ната777

Прекрасный рецепт, да и фото отличные. Спасибо.5.

марияn

очень аппетитно и так подробно все описано!!!!

Nathalya
16.02.2009 13:11

спасибо!

elitna
16.02.2009 13:32

так подробно все описано - молодец! и 5!

Nathalya
16.02.2009 13:40

спасибо!

natasha76-07

Очень вкусно! 555

oksana malzew

5+!!!

Nathalya
16.02.2009 14:38

cпасибо!

oracle
16.02.2009 14:46

люблю курочку! Отличная закусочка +5

lena36
16.02.2009 15:18

Я тоже люблю курочку!555!!!

vaiya
16.02.2009 16:17

Нежная наверно!!! 555!

Nathalya
16.02.2009 18:05

спасибочки!

варуник

Люблю такие закуски!

liliana68

Отлично! 5! Наташа, как красиво у тебя декабрист цветет, а у меня разрастается со "скоростью света", а толку - никакого...

Nathalya
16.02.2009 18:56

спасибо! (не хватает ему холода!!! и может, удобрений)

кыш
16.02.2009 19:04

Отличная закуска!

hellen@
16.02.2009 19:06

Хороший рецептик!!! +5!!!

Nathalya
16.02.2009 19:31

спасибки!

aspire4520

Отлично 555!!!

Nathalya
16.02.2009 23:51

спасибо!

lentajka
17.02.2009 01:59

Ваши рецепты сказочны! 5!

Nathalya
17.02.2009 04:32

спасибочки!

vega
17.02.2009 15:38

Наталья-ИСКУСНИЦА!!!

irusya.by

Скорей бы мне братик задарил пароварку)

Nathalya
22.04.2009 15:20

спасибо!

варуник

Наташ,а все они достойный ответ магазину:)

Nathalya
08.07.2010 01:36

:) ахга!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты