Компот

Соленья и маринады

Горячая рыбная закуска бюджетная и быстрая

Name: Горячая рыбная закуска - бюджетная и быстрая
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе пангасиуса; фарш; хлеб круглой формы; кетчуп чили; репчатая луковица; сыр гауда; соль; зелень; майонез

Насладитесь бюджетной горячей рыбной закуской из пангасиуса! Быстрый рецепт с луковицей, сыром Гауда, кетчупом чили и зеленью. Вкусно и удобно!

Продукты

филе пангасиуса или фарш - 400 гр
хлеб круглой формы или корж для торта
кетчуп чили - 5-6 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
сыр гауда - 50 гр
соль
зелень
укроп
петрушка
зеленый лук
майонез - 1-2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

В оригинальном рецепте - у хлеба (по горизонтали) отрезаем дно толщиной не более 2 см. Хлеб любой - пшеничный или ржаной.

Т.к. хлеба под рукой не было - под руку попался готовый корж для торта. Для тех, кто не боится сочетания сладкого и соленого - пикантное сочетание. Корж был достаточно сухой. Я его "поцарапала" ножом крест-накрест и сбрызнула из пульверизатора водой.

Дно смазываем кетчупом (пару ложек оставляем).

Рыбу с луком пропустить через мясорубку

В готовый фарш добавить соль, покрошенную зелень и кетчуп. Вымешать.

Намазать на основу.

В микроволновке на максимальной температуре продержала 15 минут. Посыпать натертым сыром и еще на пару минут.

Если края подсохли - смазать майонезом.

И сразу - на стол! Приятного аппетита!