Закуска

Закуска-салат из куриной грудки и пекинской капусты

пекинская капуста – 1 кочан
куриная грудка – 300 гр.
петрушка – 1 пучок.
яблоко – 1 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
лимонный сок – 1-2 ст.л.

Бутерброд-закуска с селёдкой и свеклой

свёкла вар. - 1-2 шт.
селёдка кус. - 1 банка
хлеб
чеснок
майонез

Салат-закуска

яблоки - 1-2 шт.
огурец маринованный - 3-4 шт.
лук - 1 шт.
соль
перец
сахар - 1 ч.л.

Горячая закуска

слоеное тесто - 500 гр.
фарш - 400 гр.
лук - 2 шт.
специи
соль
перец - во вкусу

Закуска из слоеного теста

тесто слоеное дрожжевое — 500 гр.
колбаса — 200 гр.
сыр — 300 гр.
3 яйца сваренный вкрутую
зеленый лук
4 ст.л. сметаны 20% жирности

Горячая закуска в багете

багет – 2 шт.
грибы – 200 гр.
колбаса – 150 гр.
сыр – 150 гр.
луковица – 1 шт.
чеснок – 1 зубок

Сырные чипсы

для закуски "чипсы из сыра"
сыр 170 гр.
чеснок 1 зуб.

Бутерброды с соусом под сыром.

для закуски "бутерброды с соусом под сыром"
багет 6 ломтиков
сыр 150 гр.
для соуса
кетчуп 1 ч.л.
майонез 2 ч.л.

Гренки с яйцом

для закуски "гренки с яйцом"
багет 6 ломтиков
копченое мясо для бутербродов 5 ломтиков
сыр 100 гр.
куриные яйца 2 шт.

Мимоза в шариках - праздничная закуска

твердый сыр 150 гр.
сливочный сыр 60 гр.
лук фиолетовый 1 шт.
красная рыба (соленая) 120-150 гр.
яйца 2 шт.

Закуска из лука и ветчины

ветчина - 150 гр.
лук - 2 шт.
плавленный сыр - 350 гр.
яйца - 2 шт.
вафельные коржи - 7 шт.
растительное масло

Меню на 8 марта

куриные бедра на луковой подушке:
куриные бедра – 1 кг.
соевый соус – 4 ст.л.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
базилик – 1/3 ч.л.
тимьян – 1/3 ч.л.

Закуски на 8 марта

хлеб для тостов - 3 шт.
сливочное масло - 20 гр.
лосось подкопченный - 75 гр.
огурец свежий - 1/2 шт.
маслины - 75 гр.

Хрустящая закуска - луковые кольца в кляре

лук репчатый - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сметана - 100 гр.
мука - 100 гр. для кляре и 50 гр. для панировки
паприка - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.

Закуска "нежнее не бывает"

сыр полутвердый - 150 г
яйцо - 2 шт
панировочные сухари - 3-4 ст. л
растительное масло - для жарки

Закуска из лаваша

лаваш
сайра или любая другая рыбная консерва - 1-2 банки
яйца - 5 шт.
репчатый лук
зеленый лук
майонез

Закуски на шпажках

томаты черри
сыр моцарелла
салат/базилик
сыр полутвердый
яйца перепелинные
креветки

Закуска "ассорти"

варёные яйца – 3 шт.
помидоры – 3 шт.
шампиньоны – 6 шт.
начинка №1:
варёное яйцо – 1 шт.
желтки – 2 шт.

Сырные палочки/ закуска за считанные минуты

сыр – 300 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 30 гр.
масло подсолнечное для жарки – 70-90 мл.

Грибная закуска

шампиньоны – 500 гр.
лук – 2 - 3 шт.
морковь – 1 шт.
яйца – 6 - 7 шт.
кукурузные хлопья – 3 - 4 ст.л.
соль

Закуска из лаваша с сыром, яйцами и курицей

2 лаваша
1 филе
соль и перец
растительное масло для жарки
2 плавленых сырка
4 яйца

Закуска к ужину.

армянский лаваш 1 упаковка
ветчина 250 гр.
твёрдый сыр 150 гр.
помидор 2 шт.
красный болгарский перец 1 шт.
для соуса:

Вегетарианские закуски

ингредиенты.
для "бутербродов с пастой творожной"
багет
творог 1 упаковка
укроп 3 веточки
соль

Закуска из лаваша, яиц и сыра

лаваш
отварные яйца - 3 - 4 шт.
твердый сыр - 200 гр.
зелень
сметана - 2 - 3 ст.л.
растительное масло

Закуска из куриного филе в беконе

куриное филе - 1 - 2 шт.
бекон копчёный (в нарезке) - 500 гр.
масло растительное - 30 - 50 мл. (для жарки)

Вкусная закуска к пиву. луковые кольца в кляре. 2 вида кляра .

луковица – 2 шт.
первый кляр:
мука – 2 ст.л.
панировочные сухари - 4 ст.л.
яйца - 3 шт.
второй кляр:

Закуска из сыра и яиц.

2 плавленых сырка
4 куриных яйца
2 ст.л. майонеза
чеснок

Закуска к фильму

сардельки высшего сорта - 3 - 4 шт.
яйца - 2 шт.
соль
перец
молоко - 100 мл.
мука - 6-7 ст.л.

Салат - закуска из селедки. литовский салат.

морковь - 500 гр.
лук - 500 гр.
филе сельди - 250 гр.
консервированный зеленый горошек - 1 банка
масло растительное - для обжарки
соль

Закуска на чипсах

чипсы 1 пачка
чеснок 3 зуб
плавленый сыр 2 шт.
лук зеленый
майонез 1 ч.л.