Вход | Регистрация
Закуска
Рецептов: 2200
Каталог: Из овощей и грибов
14901470 мин.1005
31 августа 2022, 18:13
красный сладкий перец - 10 шт.
вода - 1.5 л.
начинка:
капуста белокочанная - 500 гр.
морковь - 1 шт.
кинза - 0.5 пучка
перец красный острый - 0.5 шт.
чеснок - 4 зубчика
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0.5 ч.л.
молотый кориандр - 0.5 ч.л.
маринад:
вода - 1 л.
соль - 50 гр.
сахар - 200 гр.
уксус 9 % - 150 мл.
лавровый лист - 2 -3 шт.
душистый перец горошком - 4 - 5 шт.
Каталог: Другие салаты
149160 мин.601
31 августа 2022, 09:07
баклажаны - 2 кг
помидоры - 2 кг.
перец болгарский - 6 шт.
чеснок - 5 головок
сахар - 5 ст.л.
соль - 2 ст.л.
масло растительное - 1 ст. (для пережарки моркови и лука)
уксус 9% - 150 гр.
морковь - 2 кг
лук - 1 кг
Каталог: Другие горячие закуски
23930 мин.801
29 августа 2022, 16:07
лаваш
пучок зелени (я брала петрушку)
3 вареных яйца
200 гр. сыра (можно брать несколько видов сыров, в том числе сливочный, творожный)
2-3 ст.л. сметаны
Каталог: Другие холодные закуски
177445 мин.501
19 августа 2022, 12:11
баклажаны 3 шт.
соль 1 ст.л.
вода 1100 мл.
крахмал 115 гр.
растительное масло 180 мл.
чеснок 2 зуб.
имбирь 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
острый перец 0,33 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
177220 мин.621
14 августа 2022, 20:22
сладкий перец - 6 шт.
кинза - 1 пучок
чеснок - 5 зубчиков
кетчуп "махеевъ" "томатный" - 150 мл
растительное масло - 3 ст.л.
вода - 125 мл.
сахар - 2 ч.л.
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
Каталог: Из овощей и грибов
14850 мин.00
09 августа 2022, 13:53
кабачки 800 гр.
лук 1 шт.
маринад:
чеснок 1-3 зубчика
соевый соус 3-5 ст.л.
горчица 1 ч.л.
соль
сахар 1 ч.л.
копчёная паприка 1/2 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
перец черный 1/2 ч.л.
зелень
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
215820 мин.00
08 августа 2022, 13:38
молодой кабачок (у меня цукини) - 350 гр.
лук репчатый - 1 шт.
укроп - 1 веточка
мята - 1 веточка
чеснок - 2 зубчика
сахар - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
горчица русская тм махеевъ - 1 ч.л.
уксус яблочный (или 9%, или винный, или виноградный) - 2 ст.л.
перец красный жгучий молотый
перец чёрный молотый
Каталог: Колбасы
161520 мин.00
05 августа 2022, 15:59
макароны твёрдых сортов отварные (типа рожков) - 45 шт.
кетчуп тм махеевъ томатный - 5 ч.л.
сыр плавленный в баночках - 10 ч.л.
сосиска - 1 шт.
оливки - 5 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
106950 мин.402
01 августа 2022, 21:33
баклажаны - 1 шт.
кабачки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец острый - 0.2 стручка
кетчуп "махеевъ" "чили" - 3 ст.л.
растительное масло - 80 мл
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Соленья и маринады
278315 мин.501
31 июля 2022, 14:00
помидоры – 1 кг.
перец болгарский – 2 шт.
красный острый перец
чеснок – 6 зубчиков
уксус 9% - 50 мл.
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
черный молотый перец – 1/2 ч.л.
растительное масло – 50 мл.
зелень (петрушка, укроп, кинза) – небольшой пучок
кориандр молотый - 1 ч.л. (можно не добавлять)
Каталог: Другие горячие закуски
111915 мин.622
30 июля 2022, 20:42
тонкий лаваш (28х70 см) - 1.5 листа
сосиски - 6 шт.
моцарелла для пиццы - 150 гр.
кетчуп "махеевъ" "чили" - 6 ст.л.
растительное масло - 100 мл
Каталог: Салат из овощей
228215 мин.501
30 июля 2022, 18:20
баклажаны - 1 кг
чеснок - 1 головка
лук - 1 шт.
острый красный перец - 1 шт.
зелень (кинза, укроп, петрушка)
растительное масло - 120 мл.
маринад:
вода - 1 л.
уксус 9% - 120 мл.
соль - 1 ст.л. (с горкой)
Каталог: Другие холодные закуски
56640 мин.02
26 июля 2022, 09:28
свиные шкурки (без сала) – 1 кг
лавровый лист – 2 шт.
специи для свинины – 10-12 гр.
чеснок – 5 зуб.
соль
Каталог: Блюда из кабачков
1108820 мин.109
22 июля 2022, 22:35
кабачок - 2 шт. среднего размера
помидор - 250 гр.
чеснок - 3-5 зубчика
майонез - 100 гр.
твердый сир - 50 гр.
зелень укропа/петрушки
соль/перец
Каталог: Из овощей и грибов
18530 мин.01
16 июля 2022, 19:18
капуста - 1 кг
морковь - 700 гр.
сладкий перец - 130 гр.
огурец - 200 гр.
соль - 1 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
сахар - 1 ст.л.
кориандр (зерна) - 1,5 ч.л.
перец белый (горошек) - 1/2 ч.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
лук репчатый - 150 гр.
укроп - 30 гр.
масло растительное - 4 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
22740 мин.00
07 июля 2022, 17:58
кабачок 150 гр.
лук репчатый 20 гр.
чеснок 1 зубчик
зелень
соль 1/3 ч.л.
сахар пара щепоток
горчица дижонская 1/2 ч.л.
винный уксус 1 ст.л.
перец черный свежемолотый
перец красный острый
Каталог: Другие холодные закуски
63860 мин.06
01 июля 2022, 12:39
огурцы – 500 гр.
морковь – 1 шт.
чеснок – 4-6 зубчиков
масло растительное – 50 мл.
паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
острый красный перец – 0,5 ч.л.
куркума – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
зеленый лук – 1 пучок
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
15180 мин.03
24 июня 2022, 16:25
соленая селёдка - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сладкий перец(небольшой) - 1 шт.
морковь(небольшая) - 1 шт.
лимон - 3-4 колечка
яблочный уксус - 1 ст.л.
сахар - 1,5 ч.л.
подсолнечное нерафинированное масло
Каталог: Другие горячие закуски
43260 мин.03
23 июня 2022, 17:43
кабачок у меня 200 гр.
яйцо 1 шт.
мука любая
зелень ( у меня петрушка )
соль и перец
паприка 1/5 ч.л.
сыр тертый 2 ст.л.
масло для жарки
Каталог: Закуски из сельди
168040 мин.724
12 июня 2022, 14:00
сельдь (пряная, слабосоленая в винном соусе) — 120 гр.
сметана (жир. 20%) — 150 гр.
желатин (порошок) — 15 гр.
орех мускатный — 1 щепот.
паприка сладкая — 0,5 ч.л.
вода (кипяченая) — 100 мл.
лук зеленый (перо) — 3 шт.
шпинат (размороженный) — 20 гр.
авокадо (вес очищенного) — 50 гр.
свекла (вес очищенной, вареной) — 80 гр.
морковь (вес очищенной, вареной) — 60 гр.
яйцо куриное (вареное) — 2 шт.
зелень (для украшения) — 1 пуч.
Каталог: Из овощей и грибов
25910 мин.04
08 июня 2022, 19:32
кабачок молодой
растительное масло для жарки
сметана или майонез
зелень
мука 1 ст.л.
чеснок.
Каталог: Из овощей и грибов
37710 мин.02
05 июня 2022, 11:12
баклажан
яйцо
сыр
панировочные сухари
соль
масло
Каталог: Блюда из кабачков
1343240 мин.1010
29 мая 2022, 17:42
3 кабачка среднего размера
3 яйца
100 гр. муки
3 ст.л. сметаны
1,5 ст.л. майонеза
пучок свежей зелени
1 крупный или 2 средних помидора
100-150 гр. нарезки (карбонат, окорок, балык, мясной орех, ветчина и т.п.)
100 гр. сыра
Каталог: Другие холодные закуски
281320 мин.501
04 мая 2022, 19:01
400 гр. консервированной фасоли
150 гр. грецких орехов
пучок кинзы
3-4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. хмели-сунели
соль
перец
2 зубчика чеснока
1 ст.л. лимонного сока
зерна граната для украшения
Каталог: Из овощей и грибов
20420 мин.01
30 марта 2022, 12:44
шампиньоны - 650 г
красный сладкий перец - 250 г
лук репчатый - 120 г
паприка - 1 ч.л.
кориандр зерна - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
красный винный уксус - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
смесь семян "салатная фантазия дары природы" - 50 г
растительное масло - 4 ст.л.
соль
Каталог: Другие основные блюда
112260 мин.643
27 марта 2022, 18:30
крупный картофель - 6 шт.
растительное масло для формы
вода
соль
начинка:
овощная закуска - 1 банка (530 гр. )
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
посыпка:
белый хлеб (чёрствый) - 2 куска
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
212940 мин.423
24 марта 2022, 19:21
репчатый лук - 7 шт.
растительное масло - 50 мл.
соевый соус - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелень для подачи
молотые грецкие орехи (опционально)
Каталог: Другие горячие закуски
49700 мин.010
07 марта 2022, 14:09
лаваш - 1 шт.
копченая грудка - 300 гр.
сыр - 150 гр.
яйцо - 2 шт.
помидор - 1 шт.
укроп
Каталог: Рецепты для школьников
54270 мин.04
26 февраля 2022, 18:37
тыква 150 гр.
морковь 1-2 шт.
картофель 1-2 шт.
шпинат
лук зеленый
петрушка
укроп
мука 3 ст.л.
молоко 3 ст.л.
яйцо 2 шт.
масло растительное 1 ст.л.
сыр
кунжут
соль специи
Каталог: Другие холодные закуски
2561120 мин.400
22 февраля 2022, 19:42
лаваш - 4 шт.
сельдь - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 1-2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 70 гр.
