Закуска

Рецептов: 1788

Грибная закуска

Лук рублю четвертинками. Морковь натру на крупной терке. Шампиньоны нарежу пластинками. На небольшом количестве растительного масла обжарю лук с морковью, затем добавлю грибы и буду готовить до испарения жидкости. В конце солю и перчу по вкусу. Остывшие грибы перекладываю в миску и перебиваю их блендером. Добавляю кукурузные хлопья и 7...  читать далее

Закуска из лаваша с сыром, яйцами и курицей
  • 10 февраля 2019, 13:12

Способ приготовления Вкусная, аппетитная, сытная, закуска из лаваша. Такой рулетик будет прекрасным украшением за любым столом. Филе помойте, разрежьте на кусочки. Посолите и поперчите. Дайте постоять немного, чтобы курочка замариновалась. Я оставляю на 15-20 минут. Разогрейте сковороду, добавьте растительное мясо. Обжарьте филе с двух...  читать далее

Закуска к ужину.

1) Ветчину нужно нарезать на полу-кружочки. 2) Помидор нужно нарезать просто на кружочки. 3) Красный болгарский перец нарезать соломкой. 4) Сыр натереть на мелкой терке 5) Мелко мелко нарубить чеснок. Приступаем к приготовлению соуса: 1) В миску перекладываем нарубленный чеснок, добавляем немного сушенного укропа, сушенной петрушки и паприку....  читать далее

Вегетарианские закуски

Готовим "Бутерброды с творожной пастой" 1) В ёмкость добавляем творог и сметану, перемешиваем. 2) Мелко нарубаем укроп и чеснок, перекладываем в туже ёмкость. 3) Добавляем йогурт соль перец, и снова все хорошо перемешиваем. 4) Каждый ломтик багета, кладем на протвинь и отправлением в духовку на 7 минут, до придания корочки. 5) После тогокак...  читать далее

Закуска из лаваша, яиц и сыра

Готовим начинку, для этого измельчаем зелень, яйца и сыр привычным для вас способом. Подготовленные ингредиенты хорошо смешиваем между собой, добавляем соль по вкусу. Чтобы смесь была более послушной, я добавила пару столовых ложек майонеза, но можно обойтись и без него. Лаваш разрезаем небольшими листочками. На каждый листочек, выкладываем...  читать далее

Закуска из куриного филе в беконе
  • 01 февраля 2019, 14:09

Куриное филе нарезать сперва продольно полосками, а затем поперёк - средними кусочками (примерно 20 - 25 шт., по 2 - 3 см). Соль и перец я не добавляю, так как в беконе есть все необходимые специи, которыми он пропитает куриное филе при жарке. Каждый кусочек филе завернуть в полоску бекона (рулетиком или конвертиком). Обжаривать куриное филе...  читать далее

Вкусная закуска к пиву. луковые кольца в кляре. 2 вида кляра .

Луковицу режем кольцами. Маринуем 15 минут. Обсушиваем бумажной салфеткой. Готовим два вида кляра. Окунаем в кляр и жарим на раскаленном растительном масле 3 минуты. Готовим соус и подаем на стол.  читать далее

Закуска из сыра и яиц.

Отварите яйца. Остудите. На мелкой терке натрите яйца, плавленый сырок. Выдавите чеснок через чеснокодавку, добавьте майонез и все тщательно перемешайте. Нарежьте тоненько черный хлеб и намажьте на него яично-сырную намазку. Всем приятного аппетита!  читать далее

Закуска к фильму

Сардельки нарежьте толщиной примерно 0,5 см. Смешайте все ингредиенты для кляра - яйца, соль, перец, молоко, муку. Количество муки зависит от величины яиц. Тесто должно быть как на оладьи. Кусочки сарделек окуните в тесто и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте буквально по 1 минутке с каждой стороны до золотистого...  читать далее

Салат - закуска из селедки. литовский салат.

Морковь - трем на крупной терке. Лук режем - четвертинками. Филе сельди режем - на небольшие кусочки. В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук. Обжариваем лук до золотистого цвета. К луку кладем морковку, тушим до готовности. Селедку выкладываем с миску, а сверху горячие тушеные овощи. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать....  читать далее

Закуска на чипсах
  • 21 января 2019, 15:17

1) Мелко мелко нарезаем чеснок, перекладываем в глубокую тарелку. 2) Мелко нарезаем лук зеленый, перекладываем в глубокую тарелку.. 3) Плавленый сыр перекладываем в глубокую тарелку.и все хорошо перемешиваем. Так же добавляем майонез, соль, и все еще раз перемешиваем. 4) На каждую чипсину намазываем нашу начинку.   читать далее

 Закуска за 10 минут

Морковь натираем на мелкой овощетерке, туда же натираем небольшой кусочек сыра. Перекладываем в отдельную посуду, добавляем измельченный чеснок, пару ложек сметаны или майонеза и мелко измельченный укроп. Перемешиваем. Начинка готова. Готовим блинчики, тут все очень просто, взбиваем три куриных яйца, добавляем к ним три столовые ложки молока...  читать далее

Буженина. Мясная закуска. Очень вкусно!
  • 30 декабря 2018, 16:14

Соль и специи доводим до кипения Дожидаемся полного остывания Заливаем мясо маринадом и убираем в холод на сутки Чеснок и морковь крупно нарезаем Смешиваем с черным перцем и солью Шпигуем мясо Обвязываем буженину шпагатом Кладем в пакет Готовим 10-15 часов при t65° Охлаждаем под прессом Наслаждаемся.   читать далее

Закуска фаршированные яйца мышата

Яйца предварительно отварить, очистить, разрезать пополам и отделить желтки от белков. Желтки размять вилкой. В желтки добавить соль, мелко нарезанный укроп, выдавленный на чеснокодавке чеснок и заправить майонезом, перемешать. Полученной массой нафаршировать половинки белков и выложить на блюдо на тонко нарезанные кусочки сыра, фаршем вниз....  читать далее

Мясная закуска по-тайски на праздничный стол!

Разрезаем мясо и делим на две части, которые отбиваем молоточком, после чего нарезаем на небольшие порционные кусочки. Маринуем мясо в чашке добавив к нему крахмал, паприку, соевый соус, черный перец и соус чили. Нарезаем репчатый лук, чеснок, помидоры, соленый огурчик, морковь, болгарский перец и немного красного острого перца-чили. На крупной...  читать далее

Закуска "Грибочки на поляне"

Крабовые палочки измельчить, яйца и сыр натереть на мелкой терке. Все смешать, посолить, заправить майонезом. Огурец нарезать тонкими колечками. На огурец выложить крабовую массу, сверху положить грибочек и заколоть шпажкой.   читать далее

Закуска из крабовых палочек

Берём 3 варёных яйца и отделяем желток от белка. Натираем желтки и белки на мелкой тёрке, по отдельным мискам. К белкам натрём 50 грамм сыра, сыр я использую российский, так же выдавливаем 2-3 зубчика чеснока, по своему желанию. Мелко измельчаем 0,5 пучка укропа и отправляем в мисочку. По своему вкусу добавляем майонез, хорошо перемешать. 200...  читать далее

Вкусные закуски на Новогодний стол.
  • 28 декабря 2018, 14:48

Приступим к приготовлению гренок. Четный хлеб, нужно порезать на треугольники! После обжарить на разогретой сковороде до корочи Далее каждый ломтик, нужно обтереть зубчиком чеснока. Каждый ломтик намазать маслом, Яйца натереть на мелкой терки, и положить на каждый ломтик. Помидор нарезать можно тонко, и положить на каждый ломтик. Приступаем...  читать далее

Закуска из блинов с начинкой из творога

Измельчаем свеклу и чеснок. Готовим тесто для блинчиков: смешиваем молоко, яйцо, масло растительное, соль, измельченные свеклу и чеснок, всыпаем муку и доводим блендером до однородности. Жарим блинчики обычным способом и даем им остыть. Готовим начинку: разминаем творог, добавляем сметану, соль и измельченную зелень. Начинку выкладываем наблин...  читать далее

Мясная горячая закуска

Нарезаем на равные порционные части куриную грудку. Отбиваем каждый кусочек грудки молотком, перчим, солим по вкусу и для цвета добавляем карри. Тонкими равными пластиками нарезаем сыр и соленые огурчики. Включаем плиту и нагреваем сковороду с добавлением растительного масла. Каждый кусочек грудки расправляем и начинаем формировать рулетики,...  читать далее