Шоколадный

77600 мин.2312

---

шоколадный бисквит — 150 г
черемуха молотая — 1 ст.л. с горкой
какао –порошок — 1 ст.л. +на обсыпку
мед жидкий — 1 ст.л.
ликер амаретто — 2 ст.л.
коньяк — 2 ст.л.
шоколад темный — 50 г
вишня из варенья
пудра сахарная — для обсыпки

---

94253 мин.1413

---

на 4 кружки по 200 мл. :
растворимый ванильный пудинг — 1 пачка - 37 г
какао порошок — 1 ст.л. с верхом
сахарная пудра — 2 ст.л.
сливки 25% — 150 мл.
белки — 2 шт

---

93240 мин.148

---

для коржа:
желтки — 3 шт
масло сливочное —50 г
сахар — 4 ст.л.
сметана — 3 ст.л.
черемуха молотая — 3 ст.л.
мука — 3 ст.л.
разрыхлитель — 1 чай ная ложка под нож
......................
для суфле:
пудинг шоколадный — 2 упаковки по 37 г
сметана — 4 ст.л.
белки — 3 шт.
пудра сахарная — 8 ч.л.
.....................
для штрейзеля:
сахар коричневый — 1 ст.л.
сахар красный китайский — 2 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
миндальна я крошка — 1 ст.л.
мука — 2 ст.л.

---

2296630 мин.11924

---

темный шоколад — 100 г
сливочное масло — 50 г
сахар — 30 г
яйца — 2 шт.
мука — 50 г
какао для посыпки
опционально ягоды или мороженое

---

812350 мин.61012

---

мука — 300 г
сахар — 250 гр. - в тесто + 50 гр. на глазурь) — 300 г
сливки — 150 мл.
молоко — 100 мл.
соль (щепотка)
разрыхлитель теста — 8 г
апельсин (нужна цедра) — 1 шт
яйцо куриное (+ белок) — 3 шт
хлопья шоколадные (у меня шоколадные шарики) — 1 стак.

---

615560 мин.1415

---

яйцо куриное (желтки) — 5 шт
сахар —6 ст л
соль — щепотка
ванильный сахар — 1 пакетик
масло подсолнечное — 50 мл.
сливки 10 % — 50 мл.
мука — 6 ст л с горкой
какао растворимое с сахаром — 2 ст л
разрыхлитель — 1 ч л
сыр твёрдый — 50 г
......................
для посыпки:
какао растворимое с сахаром — 1 ст л

---

1373445 мин.2119

---

пирог рассчитан на форму диаметром 20 см.
шоколадное тесто:
яйцо — 1 шт.
сахар — 70 гр.
соль — щепотка
сметана — 100 гр.
масло сливочное — 30 гр.
какао — 2 ч.л. (с горкой)
мука — 80 гр.
сода — 1/4 ч.л.
........................
творожное тесто:
творог (у меня 18%) — 250 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар — 50 гр.
манка — 15 гр.
масло растительное — 1 ст.л. для смазки формы

---

155370 мин.62118

---

бисквит:
мука пшеничная в/с— 120 гр.
какао-порошок несладкий — 30 гр.
сода — 1/2 ч.л.
соль — щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар коричневый — 150 гр.
яйцо куриное крупное — 1 шт.
сливочное масло комнат. t — 30 гр.
оливковое масло — 30 гр.
ванильный экстракт — 1 ч.л.
молоко тёплое — 140 мл.
.............................
творожно-смородиновый крем:
творожный сыр — 180 гр.
сливочное масло комнат. t — 60 гр.
сахарная пудра — 50 гр.
черносмородиновый сок — 3-4 ст.л.
.............................
для украшения:
шоколадная стружка

---

53410 мин.01

---

ликер/сироп черной смородины — 15 мл.
ликер какао/ сироп — 25 мл.
шоколадный сироп — 1 ч.л.
горячее молоко — 20 мл.
растворимый кофе "черная карта" — 150 мл.
какао-порошок

---

120490 мин.81719

---

мука — 95 гр.
сахар — 150 гр.
какао-порошок — 45 гр.
сода — 1 ч.л.
разрыхлитель — 0,5 ч.л
соль — 1 щепотка
кефир — 120 гр.
кофе эспрессо готовый — 80 гр.
растительное масло без запаха — 45 гр.
яйцо — 1 шт
...................
для крема:
сливки от 30% жирности — 150 гр. сахарная пудра или мелкий сахар 1 ст.л.
ягоды (у меня замороженное ассорти) — 2 горсти

---

1904690 мин.81214

---

свекла — 400 г
мука — 280 г
растительное масло — 120 мл.
сахар — 170 г
какао — 3 ст.л
соль — 1/2 ч.л
разрыхлитель — 2 ч.л.
сода — 1/4 ч.л
шоколад — 50 г
ванилин — 1/6 ч.л

---

417460 мин.1522

---

для основы:
мука — 1,5 ст. ( ст. 240 мл.)
сахар — 1 ст.
сода — 1 ч.л.
какао — 25 г
вода — 1 ст.
масло растительное без запаха — 1\4 ст.
уксус - 1 ст.л.
.....................
шоколадный крем:
сливки 33% — 70 мл.
сахарная пудра — ст.л.
шоколад черный — 35 г
....................
вишневое желе:
вишня замороженная — 300 г
сахар — 100 г
крахмал кукурузный — 10 г
желатин листовой — 1 пластинка
.....................
сливочный крем:
сливки 33% — 150 мл.
сахарная пудра — 3 ст.л.
вишня замороженная — 200 г
сахар — 50 г

---

693860 мин.132115

---

бананы спелые или переспелые — 5 шт.
сметана — 4 ст.л. с горкой
сахар — 0,5 стак. (сладкоежки? сыпьте больше!)
разрыхлитель — 1 ст.л.
конфеты шоколадные с любой начинкой — 100 гр.
мука пшеничная — 100 гр.
мука цельнозерновая пшеничная — 200 гр.
кофе черная карта голд (сублим.) — 1 ч.л.
кокосовая стружка — 2 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л. - для украшения

---

792635 мин.61811

---

шоколад — 100 гр.
сливочное масло — 100 гр.
кофе молотый — 0,5 ч.л.
яйца — 3 шт.
мука — 2 ст.л. с горкой
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
халва — 100-120 гр.
сахарная пудра — 1 ч.л.

---

92210 мин.2612

---

для теста:
масло шоколадное — 60 г
крем-чиз — 2 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л.
желтки — 2 шт
мука — 1 ст. (200 мл. )
крахмал кукурузный — 2 ст.л.
кофе «черная карта» молотый — 2 ст.л.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
....................
для прослойки:
белки — 2 шт
сахар — 1,5 ст.
вода — 80 мл.
шоколадная глазурь — 50 г
.....................
опционно:
миндальные лепестки
шоколадный топинг

---

86860 мин.302915

---

пирожные:
печенье бисквитное (сухое) — 250 г.
орехи мягкие(кешью) — 100 г.
цукаты (ананасы) — 50 г.
масло сливочное — 80 г.
молоко сгущенное — 150 г.
коньяк — 50 мл.
............
печенье-донышки:
масло сливочное — 60 г.
сахар — 80 г.
соль
яичный желток
мука — 120 г.
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
какао-порошок — 10 г.
кофе молотый — 20 г.
............
шоколадная глазурь:
шоколад горький — 100 г.
мед — 30 г.
масло сливочное — 50 г.
............
кондитерская посыпка (золотые шарики)

---

139340 мин.11

---

горячий шоколад — 30 мл.
сироп лаванды — 15 мл.
молоко — 120 мл.
кофе "черная карта" — 50 мл.

---

49910 мин.02

---

яйца — 2 шт.
молоко — 1 ст.
мука — 1 ст.
сахар — 1 ст.л.
корица молотая — 1 ч.л.
разрыхлитель для теста — 10 г.
ванилин — 1 г.
растительное масло для жарки
батон или тостерный хлеб
шоколадная паста —

---

823850 мин.1013

---

тесто:
яйца — 4 шт
соль — щепотка
лимонный сок — ½ ч.л.
мука — 105 гр.
масло сливочное — 60 гр.
сахар — 100 гр.
сахар — 30 гр.
.....................
заливка:
сгущенка — 200 гр
молоко — 200 гр.
сливки — 200 гр. 22-33% (можно заменить еще на кокосовое молоко) и тогда украшать сливками и посыпать кокосовой стружкой (лучше свеженатертой)
......................
для украшения:
сливки — 200 гр. 33% взбитые с пару ложек сахарной пудры,
или шоколадный ганаш — 80 гр. шоколад и 80 сливочного масла растопить,
или просто посыпать чем-то, ягодами, фруктами, орехами.

---

93300 мин.2421

---

для теста:
масло сливочное — 50 г
мука — 75 г
желток — 1 шт.
сахарная пудра — 1 ч.л.
кунжут — горсть
.....................
для ганаша:
сливки 33% — 2 ст.ложки
шоколад горький — пол плитки
.....................
для крема:
сливки 33% — 150 мл.
сахарная пудра — 1 ст.ложка
груши в сиропе — 2 шт

---

704240 мин.62010

---

тесто для кекса:
мука пшеничная (1 стак.=210 мл. ) — 1 стак.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
сода (растворенная в горячем кипятке одной ст.л. ) — 0,3 ч.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
сахар — 60 г
яйцо куриное — 1 шт
молоко (3,2%) — 100 мл.
шоколадная паста (ореховая) — 6 ч.л.
ванилин (на кончике ножа)
соль — 0,3 ч.л.
.................
тесто для печенья:
мука пшеничная — 130 г
масло сливочное — 30 г
сахар — 30 г
желток яичный — 1 шт
сметана (15%) — 1 ст.л.
ваниль (на кончике ножа )
разрыхлитель теста (без горок) — 0,5 ч.л.
.................
для шоколадной глазури:
шоколад темный — 100 г
молоко (3,2%) — 6 ст.л.
.................
для украшения:
драже цветное (глаза и украшение на елочку) — 30 шт
шоколадные дробсы (это нос) = 12 шт.
шоколадные шарики - это шерстка
шоколад белый (это улыбка) — 10 г
сок клюквы ( это улыбка) — 1 ст.л.

---

684145 мин.366

---

тесто:
мука — 1 ст.
сахар — 2/3 ст.
белок — 1шт
растительное масло — 1/3 ст.
какао — 1/3 ст.
разрыхлитель — 1/2 ч.
соль — 1 щеп.
ванильный экстракт — 1 ч.л.
глазурь:
сахарная пудра — 1/2 ст.
молоко — 1 ст.л.

---

1519220 мин.122723

---

яйца — 3 шт.
горький шоколад — 100 г
сахар — 80 г
масло сливочное — 70 г
мука — 30 г

---

131690 мин.1511

---

шоколадное печенье — 500 гр.
масло сливочное — 200 гр.
сгущенное молоко — 200 мл.

---

782230 мин.41018

---

сливочное масло — 50 г
шоколад горький — 100 г
молотый перец чили — 1 ч.л. (без верха)
кофе растворимый "черная карта" — 2 ч.л.
соль — щепотка
сахар — 50 г
яйцо — 1 шт.
мука — 100 г
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
сахарная пудра — 50 г

---

1199630 мин.20811

---

песочное печенье — 400 г
сливочное масло — 100 г
кофейный ликёр — 1-2 ст.л.
ирисочная масса или сгущёнка — 2 ст.л.
....................
тёмная колбаса:
какао — 2 ч.л.
финики — 10 шт.
шоколадная крошка — 50 г
арахис дроблёный — горсть
...................
светлая оболочка:
клюква вяленая — горсть
мак — 1-2 ст.л.

---

67590 мин.3616

---

сгущенное молоко — 400 гр
поломанный шоколад ( у меня шоколадная крошка) — 400 мл.
масло сливочное — 30 гр
фундук — 200 мл.
кокосовая стружка (факультативно) — 2 ст.л.

---

496480 мин.41613

---

орехи — 50 г
сливочное масло — 80 г
молоко — 1/4 ст.
сахар — 1 ст.
какао порошок — 2 ст.л.

---

817980 мин.1912

---

шоколад — 100 г
какао "золотой ярлык" — 4 ст.л.
масло слив. — 200 г
яйца — 4 шт.
сахар — 1,5 ст.
молоко — 100 мл.
мука — 300 г
разрыхлитель — 10 г
ванильный сахар — 1 пакетик.

---

772330 мин.801

---

просеянная пшеничная мука — 200 гр.
сливочное не соленое масло — 120 гр.
сахар — 120 гр.
яйцо
щепотка соли
сода — ¼ ч.л.
плитка черного шоколада или 100 гр. шоколадных капелек
ванильный сахар — 1 пакетик.

---