Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексы конфетно банановые с легким кофейным ароматом

Попробуйте наши кексы с бананами и шоколадом! Легкий кофейный аромат, сметана, кокосовая стружка и сахарная пудра сделают десерт неповторимым!

Продукты

бананы спелые или переспелые - 5 шт.
сметана - 4 ст.л. с горкой
сахар - 0,5 стак. (сладкоежки? сыпьте больше!)
разрыхлитель - 1 ст.л.
конфеты шоколадные с любой начинкой - 100 г
мука пшеничная - 100 г
мука цельнозерновая пшеничная - 200 г
кофе черная карта голд (сублим.) - 1 ч.л.
кокосовая стружка - 2 ст.л.
сахарная пудра - 2 ст.л. - для украшения

Пошаговый способ приготовления

Эти кексы очень ароматные, еще во время выпечки пахнет так, что просто разгоняешь домашних, чтоб в духовку не лезли. аромат какой-то кофейно-шоколадно-банановый. очень манящий, любители банановой выпечки точно будут довольны. с чашечкой крепкого, ароматного черного кофе съесть такой кексик - самое настоящее удовольствие.

Пошаговые фото

16 шт.

1. Конфеты нарезать.

2. Бананы взбить с сахаром и сметаной в блендере.

3. До однородной густой массы.

4. Цельнозерновую муку смешать с обычной.

5. Добавить муку в банановую массу.

6. Перемешать до однородности, добавив разрыхлитель.

7. Часть теста отложить.

8. В оставшееся добавить конфеты (по желанию можно их немного подтопить в микроволновке...

9. К чайной ложке кофе добавить столовую ложку воды, перемешать, добавить в тесто.

10. Перемешать, вот такое красивое шоколадно-кофейное тесто получается...

11. Формочки смазать маслом, посыпать цельнозерновой мукой.

12. Сначала разложить светлое тесто, посыпать кокосовой стружкой.

13. Затем выложить темное тесто.

14. Выпекать при 170С до сухой спички. У меня получилось 13 штук.

15. Сверху посыпать сахарной пудрой.

16. Разрез. Приятного кофепития! ;)

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 13

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7787

Понравилось: 15

Автор: nestea

Создан: 28 января 2016, 14:08

Каталоги: Банановый кекс Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Эти кексы очень ароматные, еще во время выпечки пахнет так, что просто разгоняешь домашних, чтоб в духовку не лезли... аромат какой-то кофейно-шоколадно-банановый... очень манящий, любители банановой выпечки точно будут довольны... с чашечкой крепкого, ароматного черного кофе съесть такой кексик - самое настоящее удовольствие...