Шоколадное печенье с глазурью

1. Белок взобьем с сахаром до пышной пены, добавляем ванильный экстракт.

2. Смешаем все оставшиеся сухие ингредиенты: муку, какао, соль, разрыхлитель. Перемешаем венчиком.

3. Аккуратно белок перемешаем с сухими ингредиентами.

4. Аккуратно добавьте растительное масло и перемешайте.

5. Заверните тесто в пенку ввиде колбаски и отправьте на 20 минут в морозильник.

6. Разогрейте духовку до 170С. Застывшее тесто нарежьте шайбами, выложите на застеленный пергаментом противень и отправьте в духовку на 7-10 минут.

7. Остудите на решетке и покройте глазурью. Для глазури смешайте сахарную пудру и молоко)))