Шоколадно-кофейное печенье с чили

Фото к рецепту: Шоколадно-кофейное печенье с чили

Ингредиенты

  • сливочное масло — 50 г
  • шоколад горький — 100 г
  • молотый перец чили — 1 ч.л. (без верха)
  • кофе растворимый "черная карта" — 2 ч.л.
  • соль — щепотка
  • сахар — 50 г
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 100 г
  • разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • сахарная пудра — 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

1. На самом медленном огне растопить кусочки масла и шоколада, постоянно помешивая (или в микроволновой печи).

2. Добавить соль, перец и кофе, заваренный в 2 ст.л. кипятка, перемешать.

3. Смешать муку с разрыхлителем.

4. Взбить сахар с яйцом до состояния пышной пены, понемногу добавлять шоколадную массу, постоянно размешивая.

5. Всыпать муку, размещать до однородности.

6. Миску с тестом накрыть пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

7. Брать тесто чайной ложкой, сформировать шарики, обвалять в сахарной пудре.

8. Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии около 10 см друг от друга.

9. Выпекать при 200 градусах в течение 10 минут.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-кофейное печенье с чили: фото шаг 1
Шоколадно-кофейное печенье с чили: фото шаг 2
Шоколадно-кофейное печенье с чили: фото шаг 3
Шоколадно-кофейное печенье с чили: фото шаг 4
Шоколадно-кофейное печенье с чили: фото шаг 5
Шоколадно-кофейное печенье с чили: фото шаг 6

Дополнительная информация

Сочетание кофе и шоколада, что может быть лучше? Только сочетание кофе, шоколада и острого перца sad Очень приятно выпить чашечку ароматного кофе "Черная карта" с таким печеньем!


5.04.5135798437050261.017
Ольга Эрбис

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Маленькие минуты удовольствия!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
lil-8888
17.01.2016 15:59

Оля, вкусное и симпатичное печенье!

Ольга Эрбис

Лиля, спасибо! Это моё любимое 

krolya
17.01.2016 23:28

fanny
17.01.2016 23:55

Супер! А фото какое колоритное!

Ольга Эрбис

Ольга, спасибо! 

krisenok
18.01.2016 22:18

Оля, суперское печенье, а фото - блеск!!!

Ольга Эрбис

Наташа, спасибо!

dik723
09.02.2016 18:13

Красивые! А трещинки как у каждого художника картины,индивидуальны.laugh

Ольга Эрбис

Спасибо! В следующий раз буду стараться сделать пофактурнее blush

juli281271

Очень интересный рецепт.Попробую приготовить.спасибо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты