Шоколадный

66200 мин.82215

---

кокосово-рисовый крем:
рис белый круглозерный 1 чашка (200 мл.)
италика от мистраль
кокосовая стружка — 3 ст.л.
сахарная пудра-3 ст.л.
творожно-сливочный сыр — 250 г.
малина — 1 чашка (200 мл.)
(замороженная)
шоколадная(белая)глазурь — 50 г.
...............
шоколадные блинчики:
молоко — 200 мл.
шоколад горький — 50 г.
сахар — 1 ст.л.
соль
яйца — 2 шт.
мука — 100 г.
какао-порошок — 20 г.
вода минеральная — 100-130 мл.
масло растительное(рафинированное)

---

921730 мин.802

---

мука — 3 ст
сахар — 2 ст
вода — 2 ст
растительное масло — 1 ст
какао — 6 ст.л
разрыхлитель — 1 пакетик
соль — щепотка

---

165300 мин.2418

---

йогурт:
сухой йогурт «шоколад» компании oursson — 1 упак.
вода — 850 мл.
………………………………….
кекс:
йогурт шоколадный — 200 мл.
масло сливочное — 130 г
сахарная пудра — 120 г
яйцо — 2 шт.
мука пшеничная — 2 стак.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
какао-порошок — 0,5 стак.
………………………………….
глазурь:
молоко — 80 мл.
шоколад темный — 100 г
сахар — 15 г
масло сливочное — 25 г
………………………………….
дополнительно:
масло сливочное — 10 г
……………………………….
ст. – 240 мл.

---

2419015 мин.8615

---

печенье юбилейное или любое песочное — 400 г
масло сливочное — 150 г
сгущенное молоко вареное — 1 банка
какао — 2 ст.л.
мармелад мишки — горсть
фисташки — 100 г

---

16915180 мин.81716

---

белый бисквит:
яйца — 6 шт. (средние)
сахар — 180 гр
мука — 180 гр
................
шоколадный бисквит на кипятке:
мука — 2 ст.
ст. - 200 мл.
сахар — 2 ст.
яйца — 2 шт
сода — 1,5 ч.л.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
какао — 6 ст.л. с горкой
молоко — 1 ст.
ванилин — 1 пакетик
растительное масло — 1/2 ст.
вода (кипяток) — 1 ст.
.................
пропитка:
вода — 130 гр
сахар — 120 мл.
................
крем:
творожный сыр (типа альметте, карат) — 500 гр
сливочное масло — 100 гр
сахарная пудра — 50-80 гр
.................
голубой крем:
сливочное масло — 180 гр
сгущенное молоко — 1 банка
гелевый краситель — на ваше усмотрение
.................
глазурь:
шоколад (70%) — 90 гр
................
украшение:
шоколад — 30 гр
сахарная посыпка
................
сливочное масло и мука для смазывания формы

---

141690 мин.2012

---

сухой йогурт «шоколад» компании oursson — 21 г
вода — 120 мл.
мука пшеничная — 200 г
какао-порошок — 30 г
разрыхлитель — 5 г
ванильный сахар — 10 г
коричневый сахар — 170 г
масло сливочное — 80 г
вода (кипяток) — 100 мл.
шоколад белый — 100 г

---

521410 мин.2109

---

яйцо — 1 шт
творожный сыр — 100 г
сливки 20% жирности — 100 мл.
сахарная пудра — 1-2 ст.л.
кукурузный крахмал — 1 ст.л.
хлопья мультизерновые — 1 ст.л.
...............
для подачи:
шоколадный соус — 2 ст.л.
мята — несколько листочков
клюква — 2 ч.л.
фисташковая крошка — 1 ч.л.

---

74590 мин.21815

---

йогурт:
закваска йогурт клубничный oursson — 150 г
вода — 850 мл.
мороженое:
йогурт клубничный от oursson — 200 мл.
клубника замороженная — 100 г
сахар —
шоколадное драже в глазури — 1 ст.л.

---

750790 мин.1204

---

для бисквита:
сливочное масло — 200 г.
сахар — 200 г.
ванильный сахар — 3 ч.л.
какао — 5 ст.л.
яйца — 5 шт.
мука — 200 г.
грецкие орехи — 100 г.
разрыхлитель — 3 ч.л.
.............
для начинки:
чернослив — 300 г.
коньяк — 70 мл.
сливки 35% — 200 мл.
сахар — 2 ст.л.
сок лимона — 1 ст.л.
..............
для глазури:
чёрный шоколад — 200 г.
сливки 35% — 200 г.
.............
для пропитки:
коньяк — 4 ст.л.
сахар — 4 ст.л.
вода (холодная, кипячённая) — 120 мл.

---

992560 мин.42116

---

сливочное масло — 130 гр.
сахарная пудра — 50 г
какао - порошок — 15 гр.
мука — 130 гр.
белок от 1 яйца
соль — щепотка
ванилин

---

48110 мин.910

---

малина — 170 гр. (размороженной)
молоко — 300 мл.
сахар — 50 гр.
яйца — 3 шт.
мука пшеничная (примерно) — 200 гр.
масло растительное — 75 мл.
разрыхлитель теста — 0.5 чайн. л
....................
малина — 100 гр. (размороженной)
сахар — 1 стол. ложка
шоколад белый – 50 гр.

---

1825280 мин.602

---

мука — 3 ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сливочное масло — 200 гр.
сахар — 1 ст.
мука — 1 ст.
яйца — 4 шт
какао — 3 ст.л.

---

1005560 мин.81112

---

для блинов:
молоко — 500 мл.
яйцо — 2 шт.
сахар — 2 ч.л.
мука — 200 г
сливочное масло — 50 г
соль — щепотка
какао — 2 ст.л.
растительное масло для жарки
.....................
для крема:
каймак — 200 г
сливочное масло — 100 г
сахарная пудра — 100 г
малина — 100 г
.....................
для украшения:
листья мяты
ягоды малины
сахарная пудра

---

153790 мин.24

---

для приготовления торта-эклера нам нужно:
любые фрукты
для заварного теста:
масло сливочное или маргарин — 180 гр.
вода — 250 мл.
яйца — 4 шт.
мука — 150 гр.
для заварного крема:
молоко — 250 мл.
мука — 2 ст.л.
яйца — 1 шт.
сахар — 60 гр.
для пудинга:
пудинг сухой (полуфабрикат) — 1 упаковка
молоко — 400 мл.
для шоколадного соуса:
шоколад — 90 гр
молоко — 100 мл.
сахар — 80 гр.
крахмал — 1 ст.л.
вода — 150-200 мл.

---

1991520 мин.2767

---

мука — 2.5 ст. (граненых)
масло сливочное — 200 гр.
сахарная пудра — 2 ст. (граненых)
яйцо — 1 шт.
разрыхлитель — 1 пакет
щепотка соли
вода — 3 ст.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
какао — 1 ч.л.
повидло яблочное — 150 г
.......................
шоколадная глазурь:
сахарная пудра — 1 ст.
яичные белки — 2 шт
ванильный сахар — 1 ч.л
какао порошок — 2 ч.л
лимонный сок — 1 ч.л

---

49430 мин.109

---

сливки 30% — 450 мл.
яйцо — 3 шт.
сахар — 250 гр.
разрыхлитель теста — 2 чайн. л
мука — 400 гр.
апельсин — 1 шт.
...................
шоколад горький —100 гр.
молоко — 5 стол. ложек

---

926930 мин.111413

---

печенье шоколадное овсяное — 120 г
ликёр кофейный — 25 мл.
сливочное масло — 25 г
..........................
глазурь:
шоколад с орешками — 50 г
сливки — 2 ст.л.
..........................
дополнительно:
сахарная розовая крошка
кокосовая стружка
шпажки деревянные
формочки для мини кексов

---

252110 мин.2227

---

для бисквита:
яйцо куриное — 5 шт.
сахар — 3\4 ст. ( ст. 240 мл. )
мука — 2\3 ст.
какао — 1\3 ст.
................
для крема:
шоколад — 300 гр. (хорошего качества)
вода — 270 гр. воды
.................
для пропитки:
сок и цедра одного апельсина
сахар — 50 г
вода — 100 мл.

---

85925 мин.31414

---

сырой белок — 1 шт.
сахарная пудра — 1,5 ст.л.
шоколадная крошка — 1 ст.л.
масло для смазывания формочек.
сахарная крошка для украшения.
.............................
добавки как вариант:
кунжут
подсолнечные семечки
вяленая клюква
финики

---

2205120 мин.1003

---

для теста:
сливочное масло — 200 гр.
какао-порошок — 4 ч.л.
сахар — 1,5 ст.
молоко — ½ ст
мука — 2 ст
сода — 1 ч.л.
яйца — 4 шт
....................
для крема:
сливочное масло — 200 гр.
вареное сгущенное молоко — 300 г

---

2071240 мин.1202

---

для теста:
мука — 3 ст.
яйца — 2 шт.
сливочное масло — 300 гр.
сахар — 1 ст.
сметана — 300 гр.
ванильный сахар,
сода — 0.5 ч.л.
................
для начинки:
лимоны — 2,
изюм — 2 ст.
сахар — 1 ст.
.................
для шоколадной глазури:
молоко — 8 ст.л. ,
сахар — 12 ст.ложек,
какао — 6 ст.ложек,
сливочное масло — 50 г

---

205690 мин.1012

---

для коржей:
мука — 250-270 гр
сода — 1,5 ч.л.
соль — 0,75 ч.л.
какао-порошок — 50 гр.
сахар — 290 гр.
яйца — 2 шт.
молоко — 280 мл.
ванилин — 1 ч.л.
масло сливочное мягкое — 60 гр.
масло оливковое — 60 гр.
уксус винный (или яблочный) — 1 ст.л.
.................
для крема:
сахарная пудра — 60 гр.
масло сливочное мягкое — 100 гр.
творожный сыр (охлажденный) — 280 гр.
ванилин — 0,5 ч.л.

---

947325 мин.4108

---

для 4 вафель:
яйца — 3 шт
растопленное и охлажденное сливочное масло — 150 гр
молоко — 100 гр.
сахар — 50 гр.
морковное пюре (баночка детского питания) — 70 гр
шоколад — 50 гр.
малиновый джем — 1 ст.л.
мука — ¾ ст.
ванильный сахара — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.

---

112710 мин.1615

---

какао-порошок — 80 гр
сода — 2 ч л
соль — 1,5 ч л
яйца — 3 шт
сливочное масло комнатной температуры — 80 гр
оливковое масло — 80 мл.
мука — 375 гр
молоко — 420 мл.
винный уксус не более 6% — 1,5 ст л
сахар — 450 гр. - брала 300 гр
масло для смазывания формы
....................
глазурь:
сметана — 6 ст л
сахар — 6 ст л
какао-порошок хорошего качества — 5 ст л
молоко — 3 ст л
орехи для подачи
разъемная форма lekue диаметр 23 см

---

860360 мин.42

---

бананы — 3 шт
яйцо — 3 шт
сахар — 150 гр.
масло сливочное — 100 гр.
(+ 10 гр. для смазывания формы)
мука — 1 ст.
какао — 2 стол. ложки
сода — 1 ч.л.
смородина — 100 гр.
груша — 3 шт
сок одного лимона

---

536660 мин.10611

---

тесто:
грецкие орехи — 200 г
овсяные хлопья — 4 ст.л.
мука — 6 ст.л.
масло сливочное — 100 гр. (у меня шоколадное)
сахар — 2 ст.л.
молотый мускатный орех — 0,5 ч.л.
....................
начинка:
свекла вареная — 500 гр.
сок лимона — 1 ст.л.
мука — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
яйцо — 1 шт
сливки 20% — 2 ст.л.
ванильный сахар —
.....................
крем:
йогурт (любой) — 3-4 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л.

---

459820 мин.200

---

шоколад черный — 300 гр.
молоко — 60 мл.
фрукты на ваш выбор ( в моем случае, бананы, мандарины и яблочки)

---

8572425 мин.158

---

шоколадый шар:
шоколад — 150 гр.
сливочное масло — небольшой кусочек
...............
начинка:
мороженное — 75 гр.
замороженные фрукты —

---

19624120 мин.181318

---

мука — 1,5 ст.
сахар — 100 гр.
горький шоколад — 100 гр. (1 плитка)
масло сливочное — 70-80 гр.
разрыхлитель для теста — 1 пакетик.
яйца — 2 шт.
какао — 1 ст.л. (опционально)
сахарная пудра для панировки

---

611215 мин.62412

---

творог — 100 г
сахар — 3 ст л с горкой
ванильный сахар — 1 пакетик
желтки — 2 шт
масло сливочное — 50 г
мука — 3 ст л с горкой
какао — 2 ст л
сода — 1/2 ч л
....................
для украшения:
взбитые сливки
какао
горький шоколад 82,5 %

---