Торт лимонный по рецепту Светлана Аниканова
Восхитительный лимонный торт с нежным тестом и шоколадной глазурью. Ингредиенты: мука, яйца, лимоны, изюм, сливочное масло и какао. Попробуйте!
Продукты
- для теста:
- мука - 3 ст.
- яйца - 2 шт.
- сливочное масло - 300 г
- сахар - 1 ст.
- сметана - 300 г
- ванильный сахар,
- сода - 0.5 ч.л.
- ....
- для начинки:
- лимоны - 2,
- изюм - 2 ст.
- сахар - 1 ст.
- .....
- для шоколадной глазури:
- молоко - 8 ст.л.
- сахар - 12 ст.ложек,
- какао - 6 ст.ложек,
- сливочное масло - 50 г
Пошаговый способ приготовления
1. Из перечисленных продуктов замешиваем тесто, разделяем на 3 равные части и печем из них коржи. На остывшие коржи выкладываем начинку.
2. Для приготовления начинки необходимо: лимоны в кожице положить в кастрюлю и обдать кипятком, прикрыть крышкой и охладить. Проделать данную процедуру 3 раза (для того, чтобы ушла горечь из кожуры лимона). Из лимона удалить косточки и вместе с изюмом пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и оставить начинку до полного растворения в ней сахарного песка. Начинку положить на нижние два коржа, а верхний слой покрыть глазурью.
3. Для приготовления глазури понадобиться. Какао тщательно перемещать с сахаром, добавить молоко, и поставить на огонь до закипания. После снять глазурь с огня, дать ей чуть-чуть остыть и добавить сливочное масло.
Приятного Вам аппетита !
Сохраняй и поделись с друзьями
282 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 240 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 2689
Понравилось: 282
Автор: Светлана Аниканова
Создан: 16 февраля 2016, 19:54
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти