Шоколадный пирог с глазурью
Нежный шоколадный пирог с глазурью: какао, яйца, сливочное и оливковое масла, молоко, орехи. Рецепт с пошаговым объяснением и советы по подаче!
Продукты
- какао-порошок - 80 гр
- сода - 2 ч л
- соль - 1,5 ч л
- яйца - 3 шт
- сливочное масло комнатной температуры - 80 гр
- оливковое масло - 80 мл
- мука - 375 гр
- молоко - 420 мл
- винный уксус не более 6% - 1,5 ст. л
- сахар - 450 г - брала 300 гр
- масло для смазывания формы
- .....
- глазурь:
- сметана - 6 ст. л
- сахар - 6 ст. л
- какао-порошок хорошего качества - 5 ст. л
- молоко - 3 ст. л
- орехи для подачи
- разъемная форма lekue диаметр 23 см
Пошаговый способ приготовления
Я тестирую разъемную форму Lekue, силиконовую с керамическим блюдом 23 см
1. В чашу насыпаем просеянную муку,соду,соль,сахар,какао-порошок,мешаем
2. Добавляем яйца,сливочное и оливковое масло,молоко,хорошо перемешиваем
3. Добавляем уксус и очень хорошо взбиваем миксером до гладкости и глянцевости
4. Форму первый раз необходимо смазать - дно и бока
5. Выливает тесто в форму
6. Ставим в разогретую до 180 духовку,аккуратно,держа форму за дно
7. Выпекаем до сухой лучинки - у меня ушло 1 час 10 минут,ориентируйтесь на свою духовку!
8. Достаем форму,освобождаем от боковых стенок- силиконового ремешка,вынув задвижку
9. Пирог очень хрупкий,поэтому аккуратно переворачиваем его на решетку
10. Берем посуду для микроволновой печи
11. Вливаем молоко,сметану,всыпаем сахар и какао-порошок,немного размешивая
12. Ставим в микроволновую печь при полной мощности на 30 сек
13. Перемешиваем,ставим еще на 2,5 минуты
14. Перемешиваем
15. Выливаем на поверхность торта и даем полностью остыть пирогу с глазурью
Отрезаем кусочек побольше и приятного времяпровождения!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12044
Понравилось: 15
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 15 февраля 2016, 20:13
Дополнительная информация
Замечательная форма для выпечки и муссовых и желейных тортов и десертов!
Дно керамическое,не подвергается царапинам и следам от ножа,прекрасно использовать в качестве блюда для подачи торта или пирога.
Форма прекрасно моется,очень простая в использовании
Мне очень понравилось работать с этой посудой!
Комментарии
15 февраля 2016, 20:35
15 февраля 2016, 21:00
Спасибо!
15 февраля 2016, 21:51
Очень вкусный пирог, такая влажная и аппетитная структура
15 февраля 2016, 23:42
Аллуся, чудесный пирог! Классная форма у тебя!
15 февраля 2016, 23:50
дай куснуть твою вкусняшу
16 февраля 2016, 00:20
16 февраля 2016, 00:20
Светик,спасибо!На форму просто не налюбуюсь,такая удачная!!
16 февраля 2016, 00:21
Тащи кусок побольше
16 февраля 2016, 02:08
вауууууу, какая у тебя формочка классная, пирог супер!!!!!!!!!
16 февраля 2016, 06:42
Классный пирог! Форма понравилась.
16 февраля 2016, 10:50
Форма просто обалденная!
16 февраля 2016, 10:50
Форма великолепная!
16 февраля 2016, 20:46
Замечательный пирог !!! На форму тоже любуюсь !!!
16 февраля 2016, 20:48
16 февраля 2016, 21:54
Сочный торт для ШОКОголиков!!!
16 февраля 2016, 21:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти