Компот

Соленья и маринады

Морковный пирог с шоколадной глазурью

Name: Морковный пирог с шоколадной глазурью
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: морковь; яйца; мука; сахар; растительное масло; разрыхлитель теста; сливочное масло; молоко; какао-порошок

Попробуйте морковный пирог с шоколадной глазурью! Рецепт включает морковь, яйца, муку, сахар и другие ингредиенты. Удивите близких вкусом и ароматом!

Продукты

для теста:
морковь - 4 шт.
яйцо - 4
мука - 2–2.5 ст.
сахар - 1.5 ст.
растительное масло - 1 ст.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
для глазури:
сахар - 6 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
какао-порошок - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Вымыть и очистить морковь, разрезать каждую на несколько частей и отварить до готовности. Затем охладить и пюрировать в блендере.

Добавить к моркови масло яйца, сахар и хорошо взбить. Муку перемешать с разрыхлителем, просеять, постепенно добавить к морковной смеси, перемешать.

Вылить тесто в прямоугольную форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут. Затем извлечь из формы, остудить.

Приготовить глазурь. Растопить масло, добавить сахар, какао, продолжая держать на огне, постепенно влить молоко. Мешать глазурь до тех пор, пока она не станет однородной и гладкой. Готовой глазурью залить пирог. Морковный пирог с шоколадной глазурью готов.