Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.

Фото к рецепту: Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.

Домашняя

90 мин.

10

Простой

30123

109

171

21 ноября 2010, 02:14

Ингредиенты

  • тесто:
  • 3+1/2 ст. муки (1 ст. =250 мл.)
  • 4 желтка
  • 250 гр. 15% сметаны
  • 150 гр. сливочного масла
  • 220 гр. сахара
  • 1 чайн.ложка разрыхлителя теста
  • 1 чайн.ложка ванильного сахара
  • щепотка соли
  • начинка:
  • 4 охлаждённых белка
  • 150 гр. сахара
  • 130 гр. очищенных грецких орехов
  • 5 капсул зелёного кардамона (или 1/3 чайн.ложки молотого)
  • 1 чайн.ложка ванильного сахара
  • шоколадная глазурь:
  • 170 гр. горького шоколада 70%
  • 170 мл. 20% сливок
  • 2 ст.л. размягчённого сливочного масла
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • для украшения:
  • 100 гр. измельчённых в крошку грецких орехов
  • 30 гр. апельсинового или тёмного шоколада (для листиков, по желанию)
  • 2 ст.л. декоративной шоколадной посыпки в виде крошки
  • кроме того:
  • форма для выпечки d=25см
  • небольшой кусочек сливочного масла (для смазывания формы)
  • 1 желток + 1 ст.л. тёплой воды (для смазывания поверхности пирога)

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до бела. Добавьте в яично-сахарную смесь сметану, взбейте до пышной пены. Введите в массу растопленное и охлаждённое до комнатной температуры масло, взбейте ещё раз. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, щепотку соли и замесите мягкое тесто. Разделите тесто на 3 части, заверните каждую часть в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.

НАЧИНКА. Грецкие орехи измельчите в мелкую крошку в блендере. Белки взбейте миксером до пышной пены. Когда пена станет пышной и жидкого белка больше не останется, начинайте постепенно, небольшими порциями всыпать сахар с ванильным сахаром. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет гладкой и блестящей. Всыпьте в взбитые белки грецкие орехи, очищенный от капсул и растёртый в ступке кардамон. Аккуратно перемешайте смесь лопаткой.

СБОРКА ПИРОГА И ВЫПЕЧКА. Бортики формы для выпечки смажьте тонким слоем сливочного масла, дно выстелите пергаментом. При помощи скалки раскатайте 1 часть охлаждённого теста между двух слоёв бумаги для запекания d=25см (примерная толщина теста 5мм). Уложите раскатанный пласт теста в форму и смажьте половиной начинки (1,5-2см от края теста оставьте пустыми). Накройте начинку раскатанным 2-ым пластом теста, распределите оставшуюся часть начинки, накройте сверху последней частью теста и защипните по краям (я прошлась по бортикам формы черенком от лопатки, таким образом сомкнув все пласты теста). Взбейте желток с 1 стол.ложкой тёплой воды и смажьте поверхность пирога. Выпекайте пирог в разогретой до t=180С духовке 35-40 минут. Готовый пирог накройте полотенцем и дайте отдохнуть до полного остывания.

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ. Шоколад мелко порубите, выложите в жаропрочную миску, добавьте сахарную пудру и 110мл сливок. Поставьте на водяную баню и готовьте, помешивая, до полного растворения шоколада. Снимите с огня и добавьте в шоколад оставшиеся 60мл тёплых сливок (слегка подогрейте предварительно в свч или на тихом огне). Размешайте массу лопаткой от центра к бортикам посуды. Добавьте нарезанное кубиками размягчённое сливочное масло, перемешайте и остудите до температуры тела (36-40 градусов).

УКРАШЕНИЕ. Покройте бока и верх пирога глазурью. Посыпьте бока и каёмку изделия измельчёнными в крошку грецкими орехами. Центр пирога украсьте шоколадной декоративной крошкой и уберите в холодильник на 1,5-2 часа.

ШОКОЛАДНЫЕ ЛИСТЬЯ. Листочки промойте и обсушите. Растопите апельсиновый шоколад на водяной бане или в СВЧ. Чистой кистью нанесите слой шоколада на изнаночную сторону листика (слой должен быть около 1-1,5 мм толщиной). Дайте схватиться шоколаду в морозилке и ещё раз нанесите шоколадный слой. Уберите на 20 минут в холодильник, затем возьмите лист за черенок и аккуратно снимите его с шоколада.

Пошаговые фото рецепта

Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 1
1. На фото набор продуктов для теста: 15% сметана, сливочное масло, яйца (в тесто вам потребуются только желтки), мука, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста, соль.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 2
2. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до бела.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 3
3. Добавьте в яично-сахарную смесь сметану, взбейте до пышной пены.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 4
4. Введите в массу растопленное и охлаждённое до комнатной температуры масло, взбейте ещё раз.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 5
5. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, щепотку соли и замесите мягкое тесто.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 6
6. Разделите тесто на 3 части, заверните каждую часть в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 7
7. На фото набор продуктов для начинки: охлаждённые белки, грецкие орехи, сахар, ванильный сахар, капсулы кардамона.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 8
8. Грецкие орехи измельчите в мелкую крошку в блендере.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 9
9. Белки взбейте миксером до пышной пены. Когда пена станет пышной и жидкого белка больше не останется, начинайте постепенно, небольшими порциями всыпать сахар с ванильным сахаром. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет гладкой и блестящей.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 10
10. Всыпьте в взбитые белки грецкие орехи, очищенный от капсул и растёртый в ступке кардамон. Аккуратно перемешайте смесь лопаткой.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 11
11. Бортики формы для выпечки смажьте тонким слоем сливочного масла, дно выстелите пергаментом. При помощи скалки раскатайте 1 часть охлаждённого теста между двух слоёв бумаги для запекания d=25см (примерная толщина теста 5мм).
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 12
12. Уложите раскатанный пласт теста в форму и смажьте половиной начинки (1,5-2см от края теста оставьте пустыми).
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 13
13. Накройте начинку раскатанным 2-ым пластом теста, распределите оставшуюся часть начинки, накройте сверху последней частью теста и защипните по краям (я прошлась по бортикам формы черенком от лопатки, таким образом сомкнув все пласты теста). Взбейте желток с 1 стол.ложкой тёплой воды и смажьте поверхность пирога.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 14
14. Выпекайте пирог в разогретой до t=180С духовке 35-40 минут. Готовый пирог накройте полотенцем и дайте отдохнуть до полного остывания.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 15
15. На фото набор продуктов для шоколадной глазури: 20% сливки, размягчённое сливочное масло, горький шоколад, сахарная пудра.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 16
16. Шоколад мелко порубите, выложите в жаропрочную миску, добавьте сахарную пудру и 110мл сливок. Поставьте на водяную баню и готовьте, помешивая, до полного растворения шоколада.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 17
17. Снимите с огня и добавьте в шоколад оставшиеся 60мл тёплых сливок (слегка подогрейте предварительно в свч или на тихом огне). Размешайте массу лопаткой от центра к бортикам посуды. Добавьте нарезанное кубиками размягчённое сливочное масло, перемешайте и остудите до температуры тела (36-40градусов).
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 18
18. Покройте бока и верх пирога глазурью.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 19
19. Посыпьте бочка и каёмку изделия измельчёнными в крошку грецкими орехами.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 20
20. Центр пирога украсьте шоколадной декоративной крошкой и уберите в холодильник на 1,5-2 часа.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 21
21. Шоколадные листья. Листочки промойте и обсушите. Растопите апельсиновый шоколад на водяной бане или в СВЧ.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 22
22. Чистой кистью нанесите слой шоколада на изнаночную сторону листика (слой должен быть около 1-1,5 мм толщиной). Дайте схватиться шоколаду в морозилке и ещё раз нанесите шоколадный слой. Уберите на 20 минут в холодильник, затем возьмите лист за черенок и аккуратно снимите его с шоколада.
Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.: шаг 23
23. На снимке готовое изделие.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lonestar
21.11.2010 02:20
Ответить
Ура,я первая на такую вкуснятину!!!!! Натулькин,такой соблазнительный пирог!!!!!*THUMBS UP*@}--}--@}--}--*BRAVO*
bratyury
21.11.2010 02:25
Ответить
Наташа, на ночь объедимся! Опять неотразимый полностьюсъедаемый рецепт?
dianfedoruk
21.11.2010 02:25
Ответить
Спасиба за такое великолепное, вкуснющее угощение... 555*THUMBS UP*
laralaram
21.11.2010 02:26
Ответить
Натик, когда-нить упаду и не встану! нет слов! Одни эмоции! Красота!
малурияна1978
21.11.2010 02:27
Ответить
Класс 5555
Aaaaa
21.11.2010 02:30
Ответить
Натка,самые простые рецепты в твоих руках превращаются в шедевр!*BRAVO*Дочка стоит рядом и говорит:"Красивый чайный сервиз" и снимки.@}--}--@}--}--@}--}--
cthueyz
21.11.2010 02:30
Ответить
Пирог отпадный, особенно листочки понравились. Но видимо на всех расчитано небыло.
Лена-zepter
21.11.2010 02:32
Ответить
Начинка вроде белого цвета была? Как это она шоколадной стала? Ну конечно вкусно. А еще искала Мишку, ха-ха.
chef
21.11.2010 02:33
Ответить
Девушки, Юрий, спасибо за внимание к такому скромному пирогу. Никак он не хотел поддаваться съёмке, темно очень в квартире.
Арминочка, передай дочурке, что мамины сервизы лучше и чмок :*
mari2020
21.11.2010 02:35
Ответить
Великолепный пирог-торт!!!!!! 5!!!!!!@}--}--
junona61
21.11.2010 02:35
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--5555555555
alyakeyk
21.11.2010 02:36
Ответить
Ух,ты -такого не встречала!!!Тортик,представляю,-очень вкусный !!!А способ - очаровал!!!На фото,он такой мягкушка,мне кажется!:p Украшения...отдельная "тема"-*THUMBS UP**BRAVO*
natapit
21.11.2010 02:37
Ответить
очень вкусный скорее торт.чем пирог!
Лена-zepter
21.11.2010 02:38
Ответить
Ну спасибки Натусик, так где ты говоришь живешь? Я выезжаю...
siyanie
21.11.2010 02:43
Ответить
Отпад... Эмоции перекрывают слова... Все только в превосходной степени!!!*THUMBS UP* Красота! Вкуснота! *BRAVO*
naumovec
21.11.2010 02:50
Ответить
Наташа, еще одна вкусность! Тортик очень соблазнительный. Шепотом (а как же талия?)
adalat
21.11.2010 02:51
Ответить
Красивый и вкусный Пирог .*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
манюша
21.11.2010 02:53
Ответить
Натуська, это скорре торт, нежели пирог. Очень соблазнительный.*THUMBS UP**BRAVO*:*
Galina
21.11.2010 02:58
Ответить
@}--}--555
ксюшкин :-)
21.11.2010 02:59
Ответить
=O=O=O вот это "Мишка"!!!!! нет слов одни эмоции, уже чувствую его вкус:p
sveta-koolinar
21.11.2010 03:02
Ответить
Прекрасный и безупречно описанный рецепт! Фотографии - загляденье! Впрочем, как всегда! *BRAVO*
chef
21.11.2010 03:02
Ответить
Спасибо, девушки. Нет, это пирог и тесто у него пирожковое. Если это сметанное тесто раскатать очень тонко и использовать для изготовления рогаликов, то оно потеряет мягкость, станет хрустким и чуть слоистым.
Тонечка (alyakeyk), мягкий, очень. Убрала пирог для застывания глазури на балкон и забыла... Достала почти ледышку в дубовом виде, оттаял и мягкость вернулась.
Татьянушка (naumovec), моя талия не страдает, а вот сынулина... Ограничиваю ребёнка в сладком и гоняю как могу.
lorxen1
21.11.2010 03:03
Ответить
не пирог , а целый тортик- красавец*BRAVO*5+++
anchous-dnepr
21.11.2010 03:15
Ответить
Ммм...у меня уже слюнки текут!!!555555555555555
valentina 78
21.11.2010 03:17
Ответить
Красиво,вкусно,оригинально,аппетитно!@}--}--
strelec148
21.11.2010 03:51
Ответить
ну офигеть просто!!! какой пирог охренительный! Наташик, а шоколад ты этот где нашла? очень интересный....5!
chef
21.11.2010 04:00
Ответить
Девушки, Сергей, благодарю за внимание.
Ксюнь, на сайте "невкусно.ру" заказала шоколад - горький, апельсиновый и клубничный. Клубничный по вкусу не очень понравился, а вот апельсиновый просто восхитительный.
chapis
21.11.2010 04:29
Ответить
не пойму.начинка в пироге белок с орезами...а в разрезе тёмный получился .почему?не видела ещё чтоб так белок потемнел..%)
chef
21.11.2010 04:57
Ответить
По приведенной ссылке рецепт с фото скопирован с книги "гастроном, про пироги".
fanny
21.11.2010 05:18
Ответить
Натусь, такой красивый пирог (даже язык не поворачивается назвать это произведение столь прозаично) надо было снимать в полный рост, а не кусочничать!:p
двоечка
21.11.2010 05:50
Ответить
Где ж ты раньще была, когда я мскала рецепты к ДР сына? Ладно, на следующюю днюху приготовлю, у меня и так половина стола была твоими блюдами заставлена. А за рецепт ПЯТЬ, и в копилку, к следубщему празднику
iren89
21.11.2010 06:38
Ответить
потрясающий ТОРТИК!!вкусные мягкие нежные коржи, муж у меня такие очень любит, завтра побалую, спасибо большое за рецепт!!@}--}--
nira60
21.11.2010 11:45
Ответить
:) Наташа, замечательный Мишка, мне этот вариант больше нравиться. И книга есть, а я не вникла в его прелесть.Спасибо тебе, ты как всегда умничка...
kiara12
21.11.2010 11:53
Ответить
очень вкусный тортик:)Вы просто мастер! попробую приготовить, и предоставлю отчет:):[
Aaaaa
21.11.2010 12:24
Ответить
:*:*:*
l@r@4ka
21.11.2010 13:04
Ответить
Наташенька, очень вкусно у тебя, и кажется на этот раз не очень сложно, думаю даже смогу повторить :*@}--}-- 5555
svetik712
21.11.2010 13:06
Ответить
Шикарный торт!
komarik_120752
21.11.2010 13:22
Ответить
Мне тоже очень понравился пирог! Супер!!! 555+++*THUMBS UP*@}--}--
ильинка
21.11.2010 13:44
Ответить
Ах...! Ну просто ах!
lianaaa
21.11.2010 14:01
Ответить
Натка шикарно приготовила давно забытый мною этот вкусный пирог*YAHOO*снимки просто АХ*YAHOO**BRAVO*
Ответить
Супер! Вкусно,красиво! У Натки по другому и быть не может!*BRAVO*@}--}--
svlux
21.11.2010 14:11
Ответить
БОЖЕСТВЕННО!!!!55555555++++++++
johnny
21.11.2010 14:14
Ответить
Наверняка вкуснючий пирог! Я думала, сверху будет мишка нарисован - обожаю медвежат. :)
ambrinna
21.11.2010 14:24
Ответить
Классный Мишка-Вкуснишка!!!!*THUMBS UP*
bagira13782006
21.11.2010 14:57
Ответить
Натулькин, какой красивый пирог! Отличный Мишка:) Про апельсиновый шоколад впервые слышу=O, даже не знала, что такой бывает:)
леший
21.11.2010 15:25
Ответить
%)555555555555555555555+
demi6
21.11.2010 15:38
Ответить
ну какая же красота невозможная!! 10+
strelec148
21.11.2010 16:17
Ответить
ну и чувство юмора у них...невкусно.ру %)
Babyfire
21.11.2010 17:11
Ответить
Красота нет слов:* .Меня особенно пленил апельсиновый шоколадO<img loading=" />
ms. house
21.11.2010 17:15
Ответить
очень вкусный пирог, печем уже очень давно. Только печем на большом прямоугольном противне, и коржи раскатываем тонко-тонко, почти прозрачными. Получается 4-5 слоев, очень вкусно:)
lil-8888
21.11.2010 17:31
Ответить
Наташ, как всегда красиво, вкусно и профессионально!555
dёма
21.11.2010 17:40
Ответить
спасибо за очередной классный рецепт!))) O<img loading=" /> а я вот тоже про апельсиновый шоколад впервые слышу... *DONT_KNOW*
vicus
21.11.2010 17:40
Ответить
великолепно!
snezinka2000
21.11.2010 18:06
Ответить
Просто и ШИКАРНО одновременно! Впервые вижу рецепт пирога с такой начинкой-хамелеоном! %)*BRAVO* Рациональный подход: после выпечки не остаётся лишних желтков или белков. Цветочек из апельсинового шоколада очень милый @}--}--
sweta1
21.11.2010 19:12
Ответить
Пчёлка ты наша!простой такой тортик?!ага!5+!Потрудилась на славу,такую вкуснятину соорудив!:)@}--}--*BRAVO*
MissJoker
21.11.2010 19:59
Ответить
Натуля-искусительница... И апельсиновый шоколад - это просто ахтунг))))) Торт бесподобный и очень красивый)))
svetkins999
21.11.2010 20:09
Ответить
Шоколадное удовольствие!*BRAVO*
Inna_2107
21.11.2010 21:28
Ответить
Про шоколад - молчу.....:)Все уже сказано! А пирог чудо просто! Заберу Наташ в КР.@}--}--
svetik_semizvetik
21.11.2010 22:52
Ответить
Красивый пирог!!! Во много раз красивее оригинала!!! *THUMBS UP*// Подобные пироги пекут австрийцы - в разных регионах свои - это оч легко и вкусно. Пекла до этого по австрийским рецептам, попробую обязательно и "Мишку" :) Спасибо @}--}--
nsv03
21.11.2010 23:15
Ответить
БЕСПОДОБНО!!!Сходила по ссылочке,где ты брала шоколад-в полном восторге от увиденного!!!
bu inna
22.11.2010 00:37
Ответить
Наташ, просто искуссница и выдумщица, листочки такие яркие и красивые*THUMBS UP* Тортик шикарный, мне бы завтра на утро не помешал;) @}--}-- 5+++
natali2896
22.11.2010 00:42
Ответить
Натка! Твой пирог - очередной хит этого сайта. :) Твоей трудоспособности можно только позавидовать. А твоим родным вдвое. Эх, кто бы мне готовил такие блюда, об этом можно только мечтать. Спасибо за рецепт@}--}-- завтра заставлю мужа колоть орехи
lenochek 0107
22.11.2010 00:51
Ответить
Наталь, какой пирог изумительный! Шоколад апельсиновый очень впечатлил!!! Какая ты умничка!!!@}--}--:*
гульшан
22.11.2010 02:07
Ответить
Спасибо за рецепт!*BRAVO*
irina_mai
22.11.2010 02:29
Ответить
Ну очень впечетляет и рецепт и фото!!5555*THUMBS UP*
e-cat
22.11.2010 02:47
Ответить
А-А-А..с фикуса листочки драла-а-а-а! 5!...;)
chef
22.11.2010 02:51
Ответить
Девушки, благодарю за внимание к рецепте и комментарии. Готовьте на радость, вкусных вам дней!
Оля (fanny15), в полный рост сняла, он в пошаговых живёт. Не получилось чётко сфоткать на фоне для доп.инфа к сожалению. Фотик капризничает и требует много света...
Лена (двоечка), так этот пирог самый простой. Мне кажется что на ДР надо готовить нечто более лёгкое.
Оля (johnny), специально для вас в одном из следующих рецептов нарисую мишку (пряники новогодние в планах).
Галин (bagira13782006), бывает... Знаешь, я тут капли термостойкие откопала, а их пока нет на складе. Жду когда привезут, никогда с ними не пекла. Чего только не придумают бельгийцы... Мне бабаевская конд.фабрика очень нравится, вот почему они не начнут выпускать подобную продукцию? Обидно за российского производителя!
Светлан (svetik_semizvetik), боюсь после обилия начинки в своём пироге, ты разочаруешься в моём... Бесподобное украшение и снимки!!! Тесто в "моём" очень мягкое, пусть у тебя не возникает соблазна подсыпать ещё муки.
Инна, угостила бы тебя с удовольствием, но ты так далеко!
Наталь (natali2896), какой хит? Всё примитивно, не смущай!
Спасибо, девушки *IN LOVE*
chef
22.11.2010 02:53
Ответить
Кать (е-кэт), ага, с фикуса. У меня все цветы от радиаторов гибнут, не знаю что делать...
irina-kolyshkova
22.11.2010 03:04
Ответить
ШИКАРНЫЙ ПИРОГ!!!!!!!!!!!!!!!!@}--}--:**IN LOVE*
ирусик-88
22.11.2010 03:07
Ответить
Натка,великолепный торт,ну не похож на пирог он по виду хоть и тесто пирожковое! Очень понравился рецепт!А фоти какие;)прелесть!*BRAVO**BRAVO*55555++++
кыш
22.11.2010 04:45
Ответить
Бесподобно красивый полосатик получился!*BRAVO*@}--}--
mama tasi
22.11.2010 04:57
Ответить
Ничего подобного не видела ранее, вкусно должно быть до безобразия! Апельсиновый шоколад покорил! 5
варёна
22.11.2010 07:17
Ответить
Апельсиновый шоколад встречала в рецептах, не однократно... а вот в продаже... поделись где приобрела??? А насчет простоты тортика, не соглашусь, рецепт сложный, но даже по фото видно, что того стоит! 5+5+5+5+5+5+*IN LOVE*
Svettt
22.11.2010 14:55
Ответить
Как говорила моя дочь, когда была маленькая" Вуте-то даааа!" Чуть не пропустила! Натуля, это непередаваемая красота! Обалдеть!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sadi 09
22.11.2010 18:10
Ответить
Доверяю твоему вкусу полностью. особенно понравилась простота рецепта. Удачи тебе, Наталка и большущее спасибо.
druzhina
22.11.2010 19:28
Ответить
Хорош!!! Особо отметила для себя начинку!!! Очень такую люблю!!!*THUMBS UP*
lillit1
22.11.2010 19:31
Ответить
великолепный пирог приготовила, Наталочка! я наверно повторяюсь, но у тебя других и не бывает! великолепно украсила пирог листочками, я ленюсь такие кропотливые крашения делать...:) я только не поняла почему начинка темная стала(сначала подумала, что это шоколад)?:[
mellorn
23.11.2010 00:43
Ответить
Я тоже хочу кусочек!!!!!!!! Очень красиво и несомненно вкусно! 555
чили
23.11.2010 01:29
Ответить
Хочу такого Мишку срочно-срочно-срочнооооо!!!!!!!! (встала в нерешительности - собиралась миндальный пирог печь... и что теперь делать, а? *DONT_KNOW*) Наталь, мне еще клубничный шоколад приглянулся, думаю, к НГ надо будет тоже заказать себе. :*@}--}--
wereld
23.11.2010 01:32
Ответить
Натуль, ну Мишка-то на Севере? Шикарный пирожок, хоть и не для меня, но очень соблазнительно!*BRAVO*
анютыч
23.11.2010 01:47
Ответить
уверена,что очень вкусно! смотреть на ваши фотографии сплошное удовольствие )
chef
23.11.2010 03:52
Ответить
Девушки, спасибо за приятные слова.
Варя (варёна), шоколад заказала на сайте "невкусно.ру".
Лилит (lillit1), мои тоже решили что пирог с шоколадом, это длилось до тех пор пока не попробовали.
Даша (daria_vb), апельсиновый лучше! Клубничный можно держать дома для мелкого декора.
natashenka
26.11.2010 18:06
Ответить
ну ты покорила!!!
п&чёлка
26.11.2010 18:34
Ответить
Натуль, какая красота! И букетик цветочков - полная гармония! А фотографии всё лучше и лучше))
johnny
01.12.2010 19:18
Ответить
Буду ждать мишку! :)
chef
02.12.2010 01:38
Ответить
Спасибо, девушки!
Мариша, ты не в тот рецепт зашла... Этими фотками не совсем довольна.
Оля, я всё помню! Про пиццу не забыла, а для мишки формочку ищу (хочу набор вырубок для теста новогодней тематики).
п&чёлка
04.12.2010 03:42
Ответить
Приветик))Просматриваю практически все, которые на почту приходят)) Рада за твои успехи!!Заглядывала в поисках тортика эдакого - на Лёвин бёздник, но сделала, как обычно, свой - уже традиционный))) Удачи тебе!
chef
04.12.2010 03:44
Ответить
Мариш, а я часто бегаю к тебе в гости. Ты мне так была нужна относительно недавно, но я не смогла написать тебе в блоге, комменты ты закрыла. Спасибо! Рада тебе очень. Лёвушки счастья и всего самого волшебного :*
chemicolya
05.12.2010 20:49
Ответить
Наташ, восхищаюсь твоим роскошным пирогом! Оформление - высший класс! Лакомый кусочек на фото! КЛАСС! Просто ШЕДЕВР!@}--}--
linaleo
06.12.2010 02:32
Ответить
Натусь,очень и очень в очередной раз восхищаюсь твоими вкусняшками!Безе с орешками,мммм... хочу!
chef
06.12.2010 02:34
Ответить
Девочки, спасибо за визит и добрые слова @}--}--
elfinataly
08.12.2010 19:16
Ответить
Bкусный Пирог@}--}--
mara
16.12.2010 15:25
Ответить
Прекрасный тортик, очень красивый ...5
nuna
16.12.2010 15:45
Ответить
Natasha pozdrovlyayu s lu4shim receptom mesyaca. Tort deystvitelno vkusniy. Ya ego peku etim je receptom esh4e s proshlogo veka, s 70-ix. On bil u menya firmennim, tolko forma u menya kvadratnaya + moey iniciativoy dobavlyala izyu. Udivlena cvetom na4inki . U menya s izyumom i bez vsegda ostavalas ne yarko virajennoy beloy. Rekamenduyu Vsem ispe4 i Vosxishatsya svoim sozdaniem.5555555555555555555555555555555555555555
chef
16.12.2010 18:44
Ответить
Спасибо, девушки! Аня (nuna), с подобной начинкой пекла ленивую пахлаву, тоже темнела и приобретала шоколадный цвет. Оказывается это древний рецепт, но вот у меня только недавно его получилось открыть для себя @}--}--
lenara2807
17.12.2010 01:00
Ответить
абалдеть, что не рецепт то шедевр....в вы мастер на кухне....+5
машенька-84-
18.12.2010 06:40
Ответить
Наташа, очень вкусный тортик :)5.
lakshmi - 777
18.12.2010 20:55
Ответить
Натуля,какой пирог шикарный!!!!*THUMBS UP*На твои даже пошаговые фотки смотреть одно удовольствие!!!Ты просто прелесть!:* Эх,жила бы я поближе,напросилась бы в гости:[
lakshmi - 777
18.12.2010 20:56
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
lakshmi - 777
18.12.2010 22:19
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
lakshmi - 777
18.12.2010 22:21
Ответить
Наташ,это глюки с 504 ошибкой%)
chef
19.12.2010 02:27
Ответить
Девушки, спасибо!
Анжелика, надо переехать к нам поближе ;) Глюки уже несколько дней, порой невозможно рецепты нормально просмотреть.
Ответить
Потрясно!555@}--}--
MissJoker
15.01.2011 04:08
Ответить
Почему то радикал конкретно так фото режет...
chef
16.01.2011 04:52
Ответить
Натулька, Солнце, спасибо за доверие и очень красивый отчёт. Радикал обрезает фотки из-за большого размера, их лучше сжимать до 520 (если не ошибаюсь)... Какой умишка на фото, ммм! У тебя золотые ручки и очень трогательная игрушка.
lady_of_ pleasure
21.01.2011 23:47
Ответить
Очень понравилось, забираю в копилочку рецептов!
chef
24.01.2011 04:01
Ответить
Готовьте на радость. Спасибо @}--}--
di985
02.02.2011 01:11
Ответить
Наташенька захожу к тебе всегда с удовольствием, ты молодчина@}--}-- Я очень люблю этот тортик-пирог, и готовила его часто, но мне очень понравилось как ты его оформила и преподнесла, еще раз Молодец*BRAVO*@}--}--
chef
03.02.2011 03:31
Ответить
Спасибо большое за добрый комментарий. Натулька (чуть выше девушка снимки вставила), сказала, что это торт, а не пирог. По мне пирог, но смотрится как торт. Вот такой каламбур... Благодарю за визит и желаю вам всего самого волшебного и вкусного @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6767498772269731.0171
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru