Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирог рубиновое сердце амура

Пирог "Рубиновое сердце Амура" — нежное тесто с грецкими орехами и овсяными хлопьями, начинка из свеклы и крем из йогурта. Попробуйте этот уникальный десерт!

Продукты

тесто:
грецкие орехи - 200 г
овсяные хлопья - 4 ст.л.
мука - 6 ст.л.
масло сливочное - 100 г (у меня шоколадное)
сахар - 2 ст.л.
молотый мускатный орех - 0,5 ч.л.
.....
начинка:
свекла вареная - 500 г
сок лимона - 1 ст.л.
мука - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт
сливки 20% - 2 ст.л.
ванильный сахар -
......
крем:
йогурт (любой) - 3-4 ст.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Приготовление:

1. Орехи и овсяные хлопья измельчить блендером.

2. Добавить сахар, муку, растопленное масло, молотый мускатный орех.

3. Перетереть, должна получиться жирная крошка.

4. Выложить крошку в форму, разровнять, сделать небольшие бортики. Выпекать в разогретой духовке до 180°C примерно 10 мин.

5. Свеклу очистить, порезать кубиками, добавить сок лимона, ванильный сахар, муку, сливки, сахар и яйцо.Перемешать.

6. Выложить начинку на тесто и поставить в духовку на 30 минут (180°C). Затем форму накрыть фольгой и печь еще 10 минут при температуре 200°C.

7. Затем пирог вынуть из духовки и остудить, вынуть из формы.

8. Сверху смазать йогуртом смешанным с сахарной пудрой.

9. Очень вкусно в охлажденном виде.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5991

Понравилось: 11

Автор: Елена

Создан: 10 февраля 2016, 19:58

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с орехами

Дополнительная информация

Давно мечтала приготовить свекольный пирог и вот наконец решилась. Очень понравился, получился интересный и необычный на вкус. Невозможно остановиться, хочется сЪесть еще и еще кусочек.