Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадный торт видео

Приготовьте вкусный шоколадный торт! В нашем видео вы найдете рецепт с ингредиентами: сливочное масло, какао-порошок, сахар и вареное сгущенное молоко.

Продукты

для теста:
сливочное масло - 200 г
какао-порошок - 4 ч.л.
сахар - 1,5 ст.
молоко - ½ ст
мука - 2 ст
сода - 1 ч.л.
яйца - 4 шт
.....
для крема:
сливочное масло - 200 г
вареное сгущенное молоко - 300 г

Пошаговый способ приготовления

1. В кастрюле растопить 200 г сливочного масла, в отдельной тарелке смешать 1,5 стакана сахара с 4 ч.л. какао порошка и отправить какао-сахарную смесь к растопленному маслу, добавить молоко. Отправляем полученную смесь на огонь до полного растворения сахара и доводим до кипения.

2. После закипания полученную шоколадную массу остуживаем, несколько столовых ложек оставляем для глазури, в остальную смесь добавляем 2 стакана муки, 1 ч.л. соды и 4 яйца, взбиваем миксером. Отправляем тесто выпекаться в духовой шкаф.

3. Для приготовления крема 200 г сливочного масла растираем с 300 г вареного сгущенного молока до однородной массы.

4. Испеченный корж разрезаем на 3 части и каждый слой смазываем кремом, верхний корж смазываем глазурью, которую специально оставляли до приготовления теста.