Вход | Регистрация
надильда
Рейтинг активности: 9.105
Пол: Женский
День рождения: 3 февраля 1983
Город: Москва
Регистрация: 01.08.2009 20:14
Последний визит: 13.04.2020 15:06
Вафли на кефире "красный бархат"
кефир - 250 мл. (комнатной температуры)
яйца - 2 шт. (комнатной температуры)
растительное масло - 50 мл.
мука - 150-200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 50-70 г
соль - щепотка
сода - щепотка
краситель (сухой) - 10 г
ванилин - щепотка
Каталог: Вафли на кефире
389030 мин.643
кефир - 250 мл. (комнатной температуры)
яйца - 2 шт. (комнатной температуры)
растительное масло - 50 мл.
мука - 150-200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 50-70 г
соль - щепотка
сода - щепотка
краситель (сухой) - 10 г
ванилин - щепотка
Медовик со сметанным кремом
тесто:
мед - 150 гр
сахар - 100 гр
сахар тростниковый мистраль - 100 гр
яйца - 2 шт. (средние)
какао - 40 гр
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 100 гр
мука -600 гр
сода - 1 ч.л.
крем:
сметана 25% - 900 гр
вареное сгущенное молоко - 1 банка (380 гр)
Каталог: Торты
2283311716
тесто:
мед - 150 гр
сахар - 100 гр
сахар тростниковый мистраль - 100 гр
яйца - 2 шт. (средние)
какао - 40 гр
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 100 гр
мука -600 гр
сода - 1 ч.л.
крем:
сметана 25% - 900 гр
вареное сгущенное молоко - 1 банка (380 гр)
Брауни с тыквой
мука - 280 гр
шоколад горький - 200 гр
сахар тростниковый от мистраль - 100 гр
сахар - 100 гр
яйца - 4 шт
сливочное масло - 100 гр
растительное масло - 80 мл.
тыквенное пюре - 250 гр
разрыхлитель - 10 гр
соль - щепотка
Каталог: Пирожное
90901109
мука - 280 гр
шоколад горький - 200 гр
сахар тростниковый от мистраль - 100 гр
сахар - 100 гр
яйца - 4 шт
сливочное масло - 100 гр
растительное масло - 80 мл.
тыквенное пюре - 250 гр
разрыхлитель - 10 гр
соль - щепотка
Апельсиновый кезекухен
тесто:
мука пшеничная - 110 г
масло сливочное (холодное) - 60 г
сахарная пудра - 20
желток яичный - 1 шт
ванилин - щепотка
начинка:
творог (мягкий 9% (можно и малой жирности)) - 500 г
цедра апельсина - 1 ч.л.
сок апельсиновый - 2 ст.л.
пудинг ванильный - 1 пач.
ванильный сахар - 1 пакет.
сахар - 5 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
12852129
тесто:
мука пшеничная - 110 г
масло сливочное (холодное) - 60 г
сахарная пудра - 20
желток яичный - 1 шт
ванилин - щепотка
начинка:
творог (мягкий 9% (можно и малой жирности)) - 500 г
цедра апельсина - 1 ч.л.
сок апельсиновый - 2 ст.л.
пудинг ванильный - 1 пач.
ванильный сахар - 1 пакет.
сахар - 5 ст.л.
Рулет синнабон
тесто:
мука - 500-570 гр
молоко - 200 мл.
дрожжи саф момент - 1 пакетик (11 гр)
яйца - 2 шт
масло сливочное - 75 гр
сахар - 75 гр
соль - 1 ч.л.
начинка:
сахар - 130 гр
корица - 15 гр
сливочное масло - 90 гр
глазурь:
сливочный сыр - 140 гр
сахарная пудра - 2 ст.л.
цедра - 1 лайма
сок лайма - 1/2 лайма
Каталог: Рулеты
244606412
тесто:
мука - 500-570 гр
молоко - 200 мл.
дрожжи саф момент - 1 пакетик (11 гр)
яйца - 2 шт
масло сливочное - 75 гр
сахар - 75 гр
соль - 1 ч.л.
начинка:
сахар - 130 гр
корица - 15 гр
сливочное масло - 90 гр
глазурь:
сливочный сыр - 140 гр
сахарная пудра - 2 ст.л.
цедра - 1 лайма
сок лайма - 1/2 лайма
Арабский манник басбуса
тесто:
мука - 100 гр
манная крупа от мистраль - 150 гр
сахар - 170 гр
растительное масло - 150 мл.
кокосовая стружка - 75 гр
кефир - 210 гр
яйцо - 1 шт
ванилин - щепотка (или ванильный сахар - 1 ч.л. )
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - щепотка
куркума - 1/4 ч.л.
сироп:
вода - 100 мл.
сахар - 1/2 ст. ( ст. 200 мл. )
сок лимона - 3 ст.л.
дополнительно:
кокосовая стружка - 15-25 г (для украшения)
сливочное масло - 10-15 г (для смазывания формы)
мука или манка (для посыпки формы)
Каталог: Другие десерты
327114016
тесто:
мука - 100 гр
манная крупа от мистраль - 150 гр
сахар - 170 гр
растительное масло - 150 мл.
кокосовая стружка - 75 гр
кефир - 210 гр
яйцо - 1 шт
ванилин - щепотка (или ванильный сахар - 1 ч.л. )
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - щепотка
куркума - 1/4 ч.л.
сироп:
вода - 100 мл.
сахар - 1/2 ст. ( ст. 200 мл. )
сок лимона - 3 ст.л.
дополнительно:
кокосовая стружка - 15-25 г (для украшения)
сливочное масло - 10-15 г (для смазывания формы)
мука или манка (для посыпки формы)
Пшенная каша в тыкве
тыква - 1 шт. (~1 кг)
пшено - 70 гр
молоко - 150-200 гр
сахар и соль -
сливочное масло - 20-30 гр
Каталог: Вторые блюда из круп
8436202
тыква - 1 шт. (~1 кг)
пшено - 70 гр
молоко - 150-200 гр
сахар и соль -
сливочное масло - 20-30 гр
Творожные запеканки (три вкуса)
творог - 600 гр
сметана - 5 ст.л. (+3 ст.л)
яйца - 2 шт
манная крупа от мистраль - 3 ст.л. (+обсыпка)
сахар - 100 гр
ванилин - щепотка
соль - щепотка
начинка 1:
банан -1/2 шт
клубника -
начинка 2:
малина -
начинка 3:
шоколад -
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
11133366
творог - 600 гр
сметана - 5 ст.л. (+3 ст.л)
яйца - 2 шт
манная крупа от мистраль - 3 ст.л. (+обсыпка)
сахар - 100 гр
ванилин - щепотка
соль - щепотка
начинка 1:
банан -1/2 шт
клубника -
начинка 2:
малина -
начинка 3:
шоколад -
Рыбный суп с пшеном
ингредиенты на 4 л:
рыба (лосось) - 500 гр
картофель - 3 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
пшено от мистраль - 80-100 гр
зелень -
соль и перец -
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
13764124
ингредиенты на 4 л:
рыба (лосось) - 500 гр
картофель - 3 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
пшено от мистраль - 80-100 гр
зелень -
соль и перец -
Булочки "дома паркеров"
мука - 300-350 гр
дрожжи саф-момент - 1 ч.л
сливочное масло - 60 г (30+30)
яйца - 1 шт
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л
сахарная пудра - (для посыпки)
молоко 135 г
Каталог: Булочки
1652042419
мука - 300-350 гр
дрожжи саф-момент - 1 ч.л
сливочное масло - 60 г (30+30)
яйца - 1 шт
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л
сахарная пудра - (для посыпки)
молоко 135 г
Воздушный пирог с капустой!
опара:
молоко - 300 мл.
сахар - 4 ст.л.
мука - 6 ст.л.
дрожжи саф момент - 11 г (1 пачка)
тесто:
яйцо - 2 шт
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 130 мл.
мука - 500-550 г (может понадобится больше или меньше)
начинка:
капуста - 1/2 вилка (~1200 кг)
лук - 1-2 шт
сливочное масло - 50-70 гр
молоко - 50 мл.
соль и перец -
Каталог: Хлеб
3242611714
опара:
молоко - 300 мл.
сахар - 4 ст.л.
мука - 6 ст.л.
дрожжи саф момент - 11 г (1 пачка)
тесто:
яйцо - 2 шт
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 130 мл.
мука - 500-550 г (может понадобится больше или меньше)
начинка:
капуста - 1/2 вилка (~1200 кг)
лук - 1-2 шт
сливочное масло - 50-70 гр
молоко - 50 мл.
соль и перец -
Торт наполеон
тесто:
сливочное масло - 300 гр
яйца - 2 шт
вода (холодная) - 150 мл.
уксус 6% - 1 ст.л. ( или 2 ст.л. лимонного сока)
соль - 1/8 ч.л.
мука - 600-650 гр
крем:
молоко - 1 литр
сахар - 1,5 ст. ( ст. 200 мл. )
сливочное масло - 150 гр
мука - 4 ст.л.
яйца - 5 шт
ванилин -
Каталог: Торты
3073981312
тесто:
сливочное масло - 300 гр
яйца - 2 шт
вода (холодная) - 150 мл.
уксус 6% - 1 ст.л. ( или 2 ст.л. лимонного сока)
соль - 1/8 ч.л.
мука - 600-650 гр
крем:
молоко - 1 литр
сахар - 1,5 ст. ( ст. 200 мл. )
сливочное масло - 150 гр
мука - 4 ст.л.
яйца - 5 шт
ванилин -
Пицца с орегано
тесто:
дрожжи саф-момент - 1 ч.л.
вода - 125 мл.
растительное масло - 1 ст.л.
соль - щепотка
мука - 200 -230 гр
орегано - 1 ч.л.
начинка:
колбаса сырокопченая
томат
перец болгарский
соленый огурец
маслины
сыр
базилик сушеный
оливковое масло
кетчуп
Каталог: Пицца
27605148
тесто:
дрожжи саф-момент - 1 ч.л.
вода - 125 мл.
растительное масло - 1 ст.л.
соль - щепотка
мука - 200 -230 гр
орегано - 1 ч.л.
начинка:
колбаса сырокопченая
томат
перец болгарский
соленый огурец
маслины
сыр
базилик сушеный
оливковое масло
кетчуп
Булка на молочной сыворотке
молочная сыворотка - 105 гр
дрожжи саф-момент - 1 ч.л.
вода - 100 гр
мука - 350 гр
соль - 5 гр
сахар - 18 гр
сливочное масло (размягченное) - 12 гр
Каталог: Хлеб
1565842216
молочная сыворотка - 105 гр
дрожжи саф-момент - 1 ч.л.
вода - 100 гр
мука - 350 гр
соль - 5 гр
сахар - 18 гр
сливочное масло (размягченное) - 12 гр
Гранола - вкусный завтрак!
овсяные хлопья мистраль - 250 гр
смесь хлопьев 7 злаков мистраль - 50 гр
арахис - 1 горсть
семена льна - 2 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
выленая клюква - 2 ст.л.
вода - 110 мл.
мед - 130 гр
растительное масло - 60 гр
корица - 2 ст.л.
соль - щепотка
Каталог: Другие рецепты
157711710
овсяные хлопья мистраль - 250 гр
смесь хлопьев 7 злаков мистраль - 50 гр
арахис - 1 горсть
семена льна - 2 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
выленая клюква - 2 ст.л.
вода - 110 мл.
мед - 130 гр
растительное масло - 60 гр
корица - 2 ст.л.
соль - щепотка
Гречневые митболы в томатном соусе
фарш мясной (у меня свинина) - 700 гр
лук - 1 головка
гречка мистраль - 1 пакетик
протертые томаты - 500 мл.
перец болгарский - 1 шт
чеснок - 3-4 зубчика
базилик - 3-4 веточки
соль и перец -
Каталог: Блюда из мясного фарша
9496135
фарш мясной (у меня свинина) - 700 гр
лук - 1 головка
гречка мистраль - 1 пакетик
протертые томаты - 500 мл.
перец болгарский - 1 шт
чеснок - 3-4 зубчика
базилик - 3-4 веточки
соль и перец -
Овсяное печенье а-ля starbucks
овсяные хлопья "мистраль" - 1 ст. (200 мл.)
сахар - 50 гр
яйцо - 1 шт
разрыхлитель - 1 ч.л
мука - 1 ст. (200 мл.)
корица -
ванилин - щепотка
сливочное масло - 120 гр
шоколад - 50 г (у меня темный)
Каталог: Печенье
1542730 мин.358
овсяные хлопья "мистраль" - 1 ст. (200 мл.)
сахар - 50 гр
яйцо - 1 шт
разрыхлитель - 1 ч.л
мука - 1 ст. (200 мл.)
корица -
ванилин - щепотка
сливочное масло - 120 гр
шоколад - 50 г (у меня темный)
Крамбл 7 злаков со сливами
сливы - 10-15 шт
смесь хлопьев 7 злаков "мистраль" - 4-5 ст.л.
мука - 3-4 ст.л.
сливочное масло - 50 г (холодное)
крахмал - 1 ч.л.
сахар - 1-3 ст.л.
корица - 1/2 ч.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
534330 мин.202
сливы - 10-15 шт
смесь хлопьев 7 злаков "мистраль" - 4-5 ст.л.
мука - 3-4 ст.л.
сливочное масло - 50 г (холодное)
крахмал - 1 ч.л.
сахар - 1-3 ст.л.
корица - 1/2 ч.л.
Долма
рис мистраль "жасмин" - 1 пакетик
фарш - 700 гр
виноградные листья - 30-40 шт
лук репчатый - 2 шт
зелень (петрушка, базилик, кинза, укроп) - пучок
соль - по вкус
перец -
кинза - щепотка
соус:
сметана - 100-150 гр
чеснок - 2-3 зубчика
зелень -
лимонный сок -
Каталог: Блюда из мясного фарша
3479640 мин.636
рис мистраль "жасмин" - 1 пакетик
фарш - 700 гр
виноградные листья - 30-40 шт
лук репчатый - 2 шт
зелень (петрушка, базилик, кинза, укроп) - пучок
соль - по вкус
перец -
кинза - щепотка
соус:
сметана - 100-150 гр
чеснок - 2-3 зубчика
зелень -
лимонный сок -
Торт "слоеное полено"
тесто слоеное - 500 гр
сгущенное молоко - 1 банка
сливочное масло - 200 гр
шоколад - 40-50 гр
Каталог: Торты
1202130 мин.61715
тесто слоеное - 500 гр
сгущенное молоко - 1 банка
сливочное масло - 200 гр
шоколад - 40-50 гр
Корзиночки с грибами и курицей
тесло слоеное - 500 гр
грибы - 150 гр
лук - 1 шт
куриная грудка - 400 гр
сливки - 3 ст.л
сметана (жирная) - 2 ст.л
чеснок - 2-3 зубчика
сыр -
тимьян - 3-4 веточки
соль и перец -
Каталог: Из овощей и грибов
3156460 мин.624
тесло слоеное - 500 гр
грибы - 150 гр
лук - 1 шт
куриная грудка - 400 гр
сливки - 3 ст.л
сметана (жирная) - 2 ст.л
чеснок - 2-3 зубчика
сыр -
тимьян - 3-4 веточки
соль и перец -
Кексы на сгущенном молоке
сгущенное молоко - 1 банка
яйца - 2 шт
сливочное масло - 100 гр
мука - 200 гр
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 2 ч.л.
шоколад -
Каталог: Кексы и маффины
7432730 мин.3212
сгущенное молоко - 1 банка
яйца - 2 шт
сливочное масло - 100 гр
мука - 200 гр
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 2 ч.л.
шоколад -
Кекс с апельсином и маком
мука - 1 ст.
манка - 1 ст.
мак - 150 гр
сахар - 1 ст.
растительное масло - 2/3 ст.
апельсин - 2 шт
ванильный сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
1100030 мин.61013
мука - 1 ст.
манка - 1 ст.
мак - 150 гр
сахар - 1 ст.
растительное масло - 2/3 ст.
апельсин - 2 шт
ванильный сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
Зеленая спаржа с перепелиными яйцами
спаржа зеленая - 400-500 гр
яйца перепелиные - 6 шт
сыр твердый -
соль
перец -
растительное масло -
Каталог: Яичница
781515 мин.286
спаржа зеленая - 400-500 гр
яйца перепелиные - 6 шт
сыр твердый -
соль
перец -
растительное масло -
Кулич!!!
мука - 1 кг.
молоко - 1 1/2 ст.
яйца - 6 шт
сливочное масло - 300 гр
сахар - 2 ст.
дрожжи свежие - 50 гр
соль - 3/4 ч.л.
ванилин - 1 пакетик
куркума - 1 ч.л.
изюм - 150 г (лучше больше!!!) + 2 ч.л. коньяка
Каталог: Другая выпечка
1739311917
мука - 1 кг.
молоко - 1 1/2 ст.
яйца - 6 шт
сливочное масло - 300 гр
сахар - 2 ст.
дрожжи свежие - 50 гр
соль - 3/4 ч.л.
ванилин - 1 пакетик
куркума - 1 ч.л.
изюм - 150 г (лучше больше!!!) + 2 ч.л. коньяка
Постный торт-суфле "вишневое удовольствие" + шоколадная постная глазурь
бисквит:
мука - 260 гр
какао - 2 ст.л.
вода - 260 гр
сахар - 150 гр
растительное масло - 100 гр
сода - 1 ч.л.
уксус (6%) - 2 ч.л.
.......
суфле:
сок (вишневый) - 500 гр
сахар - 75 гр
манка мистраль - 40 гр
желатин - 12 гр
........
шоколадная глазурь:
какао - 35 гр
вода - 100 мл.
сахар - 150 гр
соль - щепотка
ванилин - 1/2 пакетика
Каталог: Торты
6616990 мин.62121
бисквит:
мука - 260 гр
какао - 2 ст.л.
вода - 260 гр
сахар - 150 гр
растительное масло - 100 гр
сода - 1 ч.л.
уксус (6%) - 2 ч.л.
.......
суфле:
сок (вишневый) - 500 гр
сахар - 75 гр
манка мистраль - 40 гр
желатин - 12 гр
........
шоколадная глазурь:
какао - 35 гр
вода - 100 мл.
сахар - 150 гр
соль - щепотка
ванилин - 1/2 пакетика
Постный бургер с гречневой котлетой
тесто:
мука - 500-550 гр
вода (теплая) - 330 мл.
дрожжи свежие - 10 г сухие - 1,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
..........
гречневая котлета:
крупа гречневая мистраль - 0,5 ст. ( ст. 200 мл. )
лук - 0,5 головки
консервированная кукуруза - 2 ст.л.
перец болгарский - 1/4 шт
зелень -
соль
перец -
.........
дополнительно:
соус, огурец, помидор, листья салата, болгарский перец
Каталог: Бургеры
1017790 мин.31412
тесто:
мука - 500-550 гр
вода (теплая) - 330 мл.
дрожжи свежие - 10 г сухие - 1,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
..........
гречневая котлета:
крупа гречневая мистраль - 0,5 ст. ( ст. 200 мл. )
лук - 0,5 головки
консервированная кукуруза - 2 ст.л.
перец болгарский - 1/4 шт
зелень -
соль
перец -
.........
дополнительно:
соус, огурец, помидор, листья салата, болгарский перец
Постные шаньги с гречкой и грибами
тесто:
мука - 350-400 гр
вода - 250 мл.
дрожжи свежие - 10 г сухие - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л
соль - 1 ч.л.
...........
начинка:
крупа гречневая мистраль - 200 гр
шампиньоны - 250-300 гр
лук - 1 шт. (большая головка)
соль
перец, приправы —
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1076260 мин.81310
тесто:
мука - 350-400 гр
вода - 250 мл.
дрожжи свежие - 10 г сухие - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л
соль - 1 ч.л.
...........
начинка:
крупа гречневая мистраль - 200 гр
шампиньоны - 250-300 гр
лук - 1 шт. (большая головка)
соль
перец, приправы —
Постное рисовое мороженое с черникой
рис круглый мистраль "кубань" - 100 гр
вода - 500 мл.
сахар - 150-200 гр
кардамон - 2-4 коробочки
ягоды замороженные (у меня черника) - 150 гр
Каталог: Мороженое
761740 мин.447
рис круглый мистраль "кубань" - 100 гр
вода - 500 мл.
сахар - 150-200 гр
кардамон - 2-4 коробочки
ягоды замороженные (у меня черника) - 150 гр
Постные котлеты с кальмарами и манкой
кальмары - 400 г
картофель - 2 шт. (средние)
репчатый лук - 1 шт
чеснок - 2-3 зубчика
хлеб - 50 гр
вода - 50 мл.
манка мистраль - 3 ст.л.
зелень -
соль -
чёрный молотый перец -
растительное масло - для жарки
Каталог: Блюда из морепродуктов
3241830 мин.447
кальмары - 400 г
картофель - 2 шт. (средние)
репчатый лук - 1 шт
чеснок - 2-3 зубчика
хлеб - 50 гр
вода - 50 мл.
манка мистраль - 3 ст.л.
зелень -
соль -
чёрный молотый перец -
растительное масло - для жарки
Инструменты
Без глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюКак жарить картошку с грибами быстро и вкусноМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Картофельная запеканка с курицей и грибами
Творожное печенье "минутка"
Спринг-роллы с крабовыми палочками и корейской морковью
