Вход | Регистрация
Шоколадный пудинг-суфле в кружке за 3 минуты
Ингредиенты
- на 4 кружки по 200 мл. :
- растворимый ванильный пудинг — 1 пачка - 37 г
- какао порошок — 1 ст.л. с верхом
- сахарная пудра — 2 ст.л.
- сливки 25% — 150 мл.
- белки — 2 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Нежнейшее шоколадное суфле к утреннему кофе за 3 минуты.
1. Растереть сухой пудинг с какао-порошком, ложкой пудры и сливками в однородную массу.
2. Взбить белки до мягкий пиков, затем, подсыпая вторую ложку пудры, взбить до твердых пиков.
3. Аккуратно подмешать белки в два-три приема в шоколадную смесь.
4. Перелить массу в чашки, наполняя не более половины объема, иначе суфле убежит.
5. Поставить две чашки в микроволновку и готовить 1 минуту 20 секунд при мощности 800 Вт. Повторить со второй парой. Остудить и подавать с чашечкой кофе со сливками.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
После пирога с шоколадным пудингом мои мальчишки стали требовать продолжения. Печь подряд сложносочиненные вытоворячетва было лень, и я наконец решила сделать что-нибудь в кружке. Чтобы раз -и готово! Итог порадовал не только быстротой, но и нежной воздушной структурой, тающей во рту, отличным шоколадным вкусом, превосходно сочетающимся с ароматом кофе со сливками. В это раз я заварил кофе «Черная карта» для заваривания в чашке сразу в большом кофейнике-чтобы ничто не мешало спокойно насладиться минуткой удовольствия!
Нежный, ароматный и вкусный десерт! А главное - быстро и просто!
Заберу в копилочку!!!
Сервиз, к стати, новый? Очень милый!!!
Ну очень удачная быстрая вкусняшка!!!
какой весёленький сервизик, с таким точно получишь массу минут удвольствий
Оксана, какая красота!!! Супер!!!
"... чтобы ничто не мешало спокойно насладиться минуткой удовольствия..."
Ты ж там так близко к китайской мудрости. Неужели не слышно тебе Конфуция? "Кто понял жизнь, тот не торопится". 
Ну, конечно, если на удовольствие выделена всего минутка, тогда понятно, почему "пудинг за 3 минуты".
Оксана, изумительно пышный и вкусный пудинг!