Вход | Регистрация
Рулетики
Рецептов: 1112
Каталог: Другие горячие закуски
610950 мин.33067
24 января 2008, 14:45
ветчина в/к 300 гр.
картофель 3 шт.
лук репка 1 шт.
колбаски охотничьи 100 гр.
яйцо 1 шт.
молоко 1-2 ст.л.
сухари панировочные, сыр
мука 1-2 ч.л.
масло растительное (или в смеси с топленым)
Каталог: Другие основные блюда
517160 мин.52438
23 января 2008, 02:21
куриное филе - 5 шт. грибы - 200 гр. сыр - 50 гр. лук репчатый - 1 шт. сливки - 200 мл., растительное масло, приправы, соль
перец
Каталог: Другие рецепты
624730 мин.2745
22 января 2008, 18:21
ветчина круглая тонко нарезання
начинка: шампики обжаренные мелко нарезанные + лук мелко нарезанный обжаренный+ сыр натертый + солька.
яйцо сырое
свекольный сок, если хрен, белый, а не розовый
сухарики панировочные
соус: сливки - 200 гр. хрен - 2 ч . ложки, свекольный сок - 1 стол ложка+ намоченный и разогретый желатин + соль + перец.
Каталог: Другие основные блюда
42310 мин.1422
14 января 2008, 17:25
куриная грудка
маринованые огурчики
сыр
соль
зубочистки
Каталог: Другие горячие закуски
53410 мин.1532
13 января 2008, 21:20
китайская капуста 300 г
креветки(мелкие)400 г
куриная грудка 1шт
яйцо 1шт
соевый соус
Каталог: Другие рецепты
1048440 мин.1227
13 января 2008, 18:20
тесто слоеное замороженное - 0,5 кг
помидор - 1 шт
зелень (петрушка) - 3-4 веточки
буженина - 3 ломтика
копченое мясо ("кремлевская закуска") - 100 гр
сыр маасдам- 150 гр
майонез - 4 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
569530 мин.21834
11 января 2008, 21:24
захотелось на обед чего-то не сильно ..короче умного и жаренного
куриная филе – 2 шт.
лук – 1/2 луковицы средней
чеснок – 1 большой зубок
шпинат замороженный – 60 г
сыр твердый – ( 2 ст.л. натереть)
сметанка – пол ст.
бульон - 100 г
Каталог: Другие основные блюда
931340 мин.23968
10 января 2008, 23:23
2 куриных окорочка
100 гр. шампиньонов
1небольшая луковица
грецкие орехи(на глаз, штучек 5 наколола)
1,5 ст.л. сметаны
зелень укропа
соль
перец
майонез
Каталог: Другие горячие закуски
43320 мин.2434
08 января 2008, 13:53
мясо отбивные нескл. шт.
груши
сыр пл.дружба
перец
соль
зел.лук
майонез
кетчуп
подливка из под щей
соус "папричи"
Каталог: Другие горячие закуски
57930 мин.2243
06 января 2008, 00:29
2больших баклажана
2большии морковки
2среднии луковицы
3зубчика чеснока
соль
перец,зелень укропа и петрушки
мелкии помидорки
2яйца
масло растительное
Каталог: Другая выпечка
971240 мин.2042
05 января 2008, 21:40
тесто слоеное дрожжевое 0,5 кг
1 яйцо для смазки
рост.масло для смазки противня
для начинки:
курага 150 гр
орехи любые 100 гр
масло или маргарин 50 гр
Каталог: Другие горячие закуски
54720 мин.1119
02 января 2008, 18:42
1 филе курицы
1 брикет шпината мороженного листового (100 гр)
4 ст л майонеза
соль
перец
лимон
Каталог: Другие холодные закуски
361010 мин.2254
30 декабря 2007, 15:59
корейка сырокопченая 300 гр.
сыр острый-150 гр.
огурец маринованый 200 гр.
перец крупномолотый черный.
Каталог: Другие холодные закуски
115860 мин.3580
29 декабря 2007, 23:14
непосредственно для варки:
свиная грудинка -у меня был кусочек около 1,5 кг
соль 3 ст.л.
перец горошком 6-7 шт.
гвоздика 5-6 шт.
лавровый лист 3шт(не больших)
луковая шелуха("ободрала" пол кг. лука)
3-4зубчика чеснока
перец свежемолотый
для рулетиков:
корнишоны или свежие огурцы
зелень
шпажки
Каталог: Блюда из птицы
523460 мин.42034
25 декабря 2007, 22:38
8 тонких куриных шницелей (около 80 гр. каждый)
1 небольшой цуккини
125 гр. сыра моцарела
8-16 полосок бекона
перец,соль
растительное масло для жарки
8 зубочисток
для соуса:
250 гр. шампиньонов
400 мл.сливок
250 мл.воды
соль
перец
несколько капель лимонного сока
3 яичных желтка
Каталог: Другие холодные закуски
112540 мин.08
24 декабря 2007, 15:17
бекон сырокопченый не очень жирный тонкая нарезка - 0,5 кг, яйцо - 6 шт. масло для жарки, соленые огурцы - 2 шт. мука - 1 ст.ложка
Каталог: Блюда из птицы
553525 мин.63354
23 декабря 2007, 16:47
6 куринных шницелей
1 банка шампиньонов
пертушка и укроп мелко нарезанные
10 черносливов очистить от косточки и нарезать
3 зубчика чеснока измельчить любым способом
соевый соус
перец
рулон кулинарного найлона
Каталог: Другие рецепты
113870 мин.2149
22 декабря 2007, 00:45
для теста:
250 гр. муки
50 гр. тертого миндаля
щепотка соли
щепотка перца (лучше кайенского)
125 гр. тертого сыра
2 белка
0,5 пачки маргарина
для начинки
2 стол. ложки измельченной зелени
100 гр. тертого сыра
1 желток
щепотка соли
Каталог: Другие десерты
820690 мин.62240
21 декабря 2007, 03:07
тесто:
мука 7 ст.л,
вода (желательно минеральная) 100 гр.
кефир 3% 400 гр.
яйца 2 шт.
оливковое масло 1,5 ст.л,
сахар 1 ст.л,
ванильный сахар (полпакетика),
сода гашеная,
соль,
сливочное масло.
начинка:
творог 250 гр.
творожна масса ванильная 100 гр.
1 яйцо (я вбиваю 3 перепелиных)
вишня 1 ст.
банан 2 шт.
сахарная пудра или песок 1 ст.л,
ванильный сахар (полпакетика).
кроме этого:
сгущенка / мороженое / вишневый сироп / сметана - в любых сочетаниях
Каталог: Другие холодные закуски
193970 мин.01021
18 декабря 2007, 21:39
армянский лаваш (тонкий)3 листа пучок укропа,пучок петрушки
1 уп крабовых палочек,сыр,1(250 гр)пачка майонеза.
Каталог: Другие холодные закуски
53180 мин.524
17 декабря 2007, 18:46
300 гр. ветчины
150 гр. сыра
чеснок
3-4 яйца
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
806360 мин.101752
16 декабря 2007, 22:52
10 рулетиков крабовых (не путать с крабовыми палочками!!!)
400 гр. мяса криля
1 яйцо
5 столовых ложен муки
майонез
соль
перец
зелень любая
Каталог: Другие основные блюда
44180 мин.21228
15 декабря 2007, 19:35
300-400 гр. свинины
1/2-1 ч.л. чили-пасты
пучок зелени
1 ст.л. устричного соуса
1-2 зубчика чеснока
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
70240 мин.3063
10 декабря 2007, 05:53
крабовые палочки
сливочное масло
сливочный плавленный сырок
креветки
ломтик малосоленого лосося
сыр "филадельфия"
черная икра
укроп
соус "табаско"
Каталог: Другие горячие закуски
914930 мин.42235
07 декабря 2007, 21:24
говядина(я беру оковалок для запекания) 500-600 гр. можно использовать свинину, либо оленину.
квашеная капуста - 200 гр
соль
черный перец
красный перец
кайенский перец
карри
чесной 3 зубчика
растительное масло
Каталог: Другие холодные закуски
682650 мин.32452
07 декабря 2007, 18:09
200 гр. куриной грудки
300 гр. грибов(белые)
1 луковица
половинка морковки
для яичных блинов:
3 яйца+3 ст.л. майонеза
укроп,соль.
Каталог: Другие холодные закуски
544715 мин.3746
28 ноября 2007, 16:52
свежий огурчик
авокадо
майонез
сок лимона или лайма,
горчица
филе лосося
соевый соус
укроп
Каталог: Другая выпечка
Каталог: Другие основные блюда
394580 мин.719
26 ноября 2007, 11:20
9 кусочков мякоти баранины,
500 мл. сливок,
2 пачки плавленного сыра «городской»,
1 упаковка зеленого лука,
1 упаковка укропа и петрушки,
масло подсолнечное для смазывания формы,
соль
перец.
