Фаршированные куринные рулетики

Вкусные фаршированные куриные рулетики и шницели с шампиньонами, укропом, чесноком и черносливом. Легко приготовить с кулинарным найлоном и соевым соусом!

Фото к рецепту: Фаршированные куринные рулетики

Ингредиенты

  • 6 куринных шницелей
  • 1 банка шампиньонов
  • пертушка и укроп мелко нарезанные
  • 10 черносливов очистить от косточки и нарезать
  • 3 зубчика чеснока измельчить любым способом
  • соевый соус
  • перец
  • рулон кулинарного найлона

Пошаговый рецепт приготовления

ФАРШ:

смешиваем вместе петрушку,укроп,чернослив,грибы и чеснок.Добавляем по вкусу соевый соус и перец и все перемешиваем.

РУЛЕТИКИ:

берем шницеля и очень аккуратно их отбиваем.,чтобы не было дырок.

берем кусок найлона как показано на картинке длиной 25-30 см и кладем на него отбитый шницель.

сверху кладем наш фарш и скручиваем шницель в рулет.желательно бока тоже прикрыть.

потом плотно сворачиваем найлон вокуг рулетика приблизительно 1.5 -2 оборота и плотно завязываем узлы.

Получаютя сарделички.

ставим воду на огонь и когда она закипит,бросаем туда наши рулетики прямо с найлоном на 15-20 минут.

Потом аккуратно вынимаем с кастрюли и аккуратно чтобы не опариться снимаем найлон и выкладываем наши рулетики на тарелку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные куринные рулетики: шаг 1
Фаршированные куринные рулетики: шаг 2
Фаршированные куринные рулетики: шаг 3
Фаршированные куринные рулетики: шаг 4
Фаршированные куринные рулетики: шаг 5
Фаршированные куринные рулетики: шаг 6
Фаршированные куринные рулетики: шаг 7
Фаршированные куринные рулетики: шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных ингредиентов. Учтите, что точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.

Ингредиенты:

  • 6 куриных шницелей (~150 г каждый)
  • 1 банка шампиньонов (~200 г)
  • Перцушка и укроп (примерно по 10 г каждого)
  • 10 черносливов (~60 г) без косточек
  • 3 зубчика чеснока (~9 г)
  • Соевый соус (~15 мл)
  • Рулон кулинарного найлона (не входит в расчет)

Расчет по ингредиентам:

1. Куриные шницели

  • Общий вес: около 900 г (6 шницелей по 150 г)
  • Калории: около 105 калорий на 100 г, итого ~945 ккал
  • Белки: 20 г на 100 г, итого ~180 г
  • Жиры: 3 г на 100 г, итого ~27 г
  • Углеводы: 0 г

2. Шампиньоны

  • Калории: около 22 ккал на 100 г, итого ~44 ккал
  • Белки: 3 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: 3 г

3. Укроп и перцушка

  • Калории: примерно 40 ккал на 100 г, по 10 г – 4 ккал
  • Для каждого: примерно 4 ккал (на общую сумму около 8 ккал)
  • Белков, жиров, углеводов – минимально

4. Чернослив (10 штук)

  • Калории: примерно 28 ккал на 10 г, итого ~168 ккал
  • Белки: 1.4 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 26 г

5. Чеснок (3 зубчика, 9 г)

  • Калории: около 149 ккал на 100 г, итого примерно 13 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 0.5 г
  • Углеводы: 33 г

6. Соевый соус (15 мл)

  • Калории: около 10 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1 г

Итоговые значения:

ПараметрЗначение
Калории (Ккал)примерно 1188 ккал
Белки (г)примерно 205 г
Жиры (г)примерно 27 г
Углеводы (г)примерно 63 г

Итоговая порция (на всё блюдо):

Это примерно половина всей массы — около 4-5 порций.
На одну порцию приблизительно:

ПараметрЗначение
Калории (Ккал)около 240-300 ккал
Белки (г)около 40-50 г
Жиры (г)около 5-7 г
Углеводы (г)около 12-15 г

Если нужно точнее или разделить на отдельные порции, уточните, и я помогу.


Если есть дополнительные детали или условия, пожалуйста, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

djastina
23.12.2007 16:49
Ответить
Готовила подобное - очень понравилось! Спасибо 5!
mara
23.12.2007 16:50
Ответить
Очень интересный рецепт 5 беру себе
oxci
23.12.2007 16:51
Ответить
я делаю примерно также, но не варю, а запекаю в фольге в духовке! начинка- грибы и сыр, вам 5
oxci
23.12.2007 16:54
Ответить
не обижайтесь, но в слове "фаршированные" пишется "и" после "ш" :) :(
natsy
23.12.2007 16:56
Ответить
Аппетитные рулетики. 5
mari2020
23.12.2007 16:59
Ответить
спасибо-уже исправила :)
tamar
23.12.2007 16:59
Ответить
Попробую приготовить, очень понравилось!
tamar
23.12.2007 16:59
Ответить
Попробую приготовить, очень понравилось!
irina90-60-90
23.12.2007 17:00
Ответить
Какая у Вас фантазия!!!!!55555++++
strelec148
23.12.2007 17:05
Ответить
да, удивила...Марин круто!!! и полезно!!!
rezept
23.12.2007 17:11
Ответить
очень ново для меня! Диетическое, лёгкое блюдо, будем после праздников разгружаться!5555
змейка
23.12.2007 17:12
Ответить
Все показала, все рассказала и не дала попробовать... Прийдется самим готовить... 5!
ru.kola
23.12.2007 17:14
Ответить
nu nakonec-to dozhdalas6 ot tebia receptik, da ewe kakoj vkusniatiny! umnichka, segodnia zhe poprobuiu.5+++
notik
23.12.2007 18:23
Ответить
и мне понравилось 5! ;)
bratyury
23.12.2007 19:10
Ответить
Очень интересно, Марина! Мне так захотелось это сделать! И вообще, раньше не приходила в голову мысль таким образом создавать домашние, так сказать, сосиски или сардельки. Начинаю плотно думать по вопросу. И действительно, их можно потом немного поджарить попробовать, можно и зарумянить в духовке, но это уже будет совсем другая история!..
natalina
23.12.2007 19:14
Ответить
как здорово:) забираю! спасибо 5!
mari2020
23.12.2007 19:15
Ответить
Как вариант,я иногда потом их ставлю в духовку с любым соусом,какой кто любит.Просто это более диетический ваиант.
alecroy
23.12.2007 19:20
Ответить
Что, опять готовить???:( Покой мне только снится... :) 5+
strelec148
03.01.2008 18:37
Ответить
Маринчик, на Рождество хочу приготовить...скажи пожалуйста нейлон это обычная пищевая плёнка или что-то особенное?
mari2020
03.01.2008 18:54
Ответить
да,это обычная пищевая пленка.У нас она продается в рулонах как на фото.
буба
06.04.2008 02:15
Ответить
Вкусно.Отлично-5.
pokos
08.04.2008 14:52
Ответить
Класс!
pokos
08.04.2008 14:53
Ответить
Вернее мастер-класс!!!
marusja
18.05.2008 16:20
Ответить
5++++++:)
sianvi
23.05.2008 18:53
Ответить
Приготовила недавно это замечательное блюдо по Вашему рецепту!!!! Семья была в экстазе! )))) Спасибо! 5+++
mari2020
23.05.2008 19:27
Ответить
Я рада,что вашей семье понравилось. :)
irina90-60-90
01.06.2008 01:01
Ответить
и я готовила твои рулетики%) Мариночка!СПАСИБО:) ОЧЕНЬ ВКУСНО:)
mari2020
01.06.2008 11:35
Ответить
Ирочка,пожалуйста и на здоровье. :)
gootkaty
14.06.2008 22:04
Ответить
Идеально! 5!
gootkaty
14.06.2008 22:04
Ответить
Идеально! 5!
jana.s.
25.07.2008 07:22
Ответить
отлично. 5
sanny55
29.06.2009 03:26
Ответить
Очень аппетитные рулетики. Просто красота:). 5++++++++++++++
svetlana dark
04.09.2009 13:13
Ответить
Мариночка..это очень вкусно,как первый вариант,так и второй.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru