Рулетики с сыром от ales

Мякоть баранины отбить, посолить, поперчить.

Нашинковать зеленый лук, укроп и петрушку.

Отбивные обильно посыпать луком, укропом и петрушкой. Сверху пластинки сыра.

Завернуть рулетики и закрепить зубочистками.

Выложить рулетики в форму и залить сливками, еще немного посолить и поперчить.

Запекать рулетики 50 минут.

Гарниром к рулетикам явился картофель, запеченный в фольге с оставшимся плавленным сыром м зеленым луком.

Приятного аппетита!