Рулетики из курицы с черносливом и сыром
Приготовьте рулетики из курицы с черносливом и сыром: нежное филе куриных грудок, адыгейский сыр, орехи и французские травы. Вкуснятина для гурманов!
Продукты
- филе куриных грудок - 8 шт.
- сыр адыгейский - 150 г
- чернослив - 150 г
- орехи грецкие - 50 г
- соль
- перец
- французкие травы
- сметана - 100 г
- яблочный или другой светлый сок - 0,5 ст.
- растительное масло
- мука
Пошаговый способ приготовления
1. Филе куриных грудок отбить, выравнивая по толщине, чтобы удобнее было в них заворачивать начинку, натереть солью и перцем, посыпать сухими травками, залить яблочным или другим светлым соком и оставить мариноваться.
2. Приготовить начинку. Орехи измельчить до состояния крупной крошки, смешать с натёртым сыром и мелко-нарезанным черносливом.
3. Вытаскиваем пластины куриного мяса из маринада, кладём по одной столовой ложке начинки и аккуратно заворачиваем, подгибая края, чтобы получился рулетик с закрытыми концами.(держится хорошо, но можно для верности обмотать нитками)
4. Рулетики слегка обваливаем в муке и выкладываем на тарелку. Убрать в холодильник на 20 мин.
5. Приготовим заливку: смешать сметану с маринадом из-под мяса, подсолить, посыпать любимыми специями.
6. Рулетики слегка (не до готовности) обжарить и сложить в жаропрочную форму, сверху распределить заливку, запекать при 200* 25-30 мин, до румяного вида, изредка поливая сверху маринадом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
99 человек оценили
198 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Получилось очень нежно и вкусно, нам очень понравилось! Получившимся соусом (довольно густым) можно полить рис или пюре (мои мужчины так и сделали, а я ела просто с салатом).
Комментарии
27 сентября 2009, 03:57
27 сентября 2009, 03:56
27 сентября 2009, 03:58
27 сентября 2009, 04:05
27 сентября 2009, 04:24
27 сентября 2009, 04:28
27 сентября 2009, 04:46
27 сентября 2009, 04:46
27 сентября 2009, 05:00
27 сентября 2009, 05:11
27 сентября 2009, 05:29
27 сентября 2009, 09:00
27 сентября 2009, 09:23
27 сентября 2009, 11:35
27 сентября 2009, 11:59
27 сентября 2009, 12:10
27 сентября 2009, 12:18
27 сентября 2009, 12:48
27 сентября 2009, 13:17
27 сентября 2009, 13:37
27 сентября 2009, 13:41
27 сентября 2009, 14:07
27 сентября 2009, 15:12
27 сентября 2009, 15:52
27 сентября 2009, 15:52
27 сентября 2009, 16:07
27 сентября 2009, 16:15
27 сентября 2009, 16:27
27 сентября 2009, 16:29
27 сентября 2009, 17:01
27 сентября 2009, 17:06
27 сентября 2009, 19:37
27 сентября 2009, 22:37
27 сентября 2009, 22:44
28 сентября 2009, 01:39
28 сентября 2009, 02:27
28 сентября 2009, 07:12
29 сентября 2009, 04:32
29 сентября 2009, 04:31
29 сентября 2009, 12:23
29 сентября 2009, 22:48
30 сентября 2009, 18:22
01 октября 2009, 00:35
12 октября 2009, 03:48
14 октября 2009, 14:14
24 марта 2010, 13:03
25 марта 2010, 06:19
17 сентября 2011, 15:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти