Рулетики из бекона с сыром

Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду ,опрокинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь воде.

Соединить сыр, рис и чеснок(через пресс),перемешать.

На полоски бекона выложить небольшое количество начинки и свернуть в рулетик.Так же сделать другие рулетики.

Скрепить зубочисткой и 1 минуту разогреть в микроволновке. Зубачистки убрать, каждый рулетик связать зелёным луком и поставить рулетики на тарелку, сверху посыпать мелко натёртым сыром и паприкой.