Шашлычки из котлеток в беконе с брокколи на гарнир. мясные рулетики с сыром и перцем.

Ингредиенты

  • фарш из говядины 500 гр.
  • перец сладкий красный 1/2 шт.
  • сыр типа российского 70 гр.
  • манная крупа пол ст.
  • лук репчатый 1 шт.
  • соевый соус 4 ст.ложки.
  • бекон сырокопчёный в нарезке 250 гр.
  • гарнир:
  • брокколи 400 гр. (у меня заморозка)
  • соевый соус киккоман 3 ст.ложки.
  • сок лимона 3 ст.ложки.
  • сладкий или острый перец красный.
  • растительное мало 50 мл.
  • чеснок 1-2 зубчика.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Фарш смешиваем с тёртым на тёрке луком и сыром, мелко резанным сладким перцем и манкой, добавляем соевый соус, вымешиваем и оставляем на 15минут.

2. Для рулетиков: ломтик бекона покрываем слоем фарш толщиной 1см. и сворачиваем рулетом, обжариваем до румянца и убираем в духовку при 180 на 15минут? я воспользовалась формой для маффинов.

3. Для котлеток: небольшую порцию фарша, размером с грецкий орех, оборачиваем в половину ломтика бекона, также обжариваем до румянца и в духовку на 7минут.

4. Нанизываем маленькие котлетки на шпажки по 3 шт. Рулетики подаем без шпажек.

5. Брокколи отвариваем в течении 5минут. Для заправки смешиваем мелко порезанный перец, чеснок, соевый соус, сок лимона и масло. Поливаем тёплую капусту и даём настояться минут 15.

6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Шашлычки из котлеток в беконе с брокколи на гарнир. мясные рулетики с сыром и перцем. : фото шаг 1Шашлычки из котлеток в беконе с брокколи на гарнир. мясные рулетики с сыром и перцем. : фото шаг 2Шашлычки из котлеток в беконе с брокколи на гарнир. мясные рулетики с сыром и перцем. : фото шаг 3Шашлычки из котлеток в беконе с брокколи на гарнир. мясные рулетики с сыром и перцем. : фото шаг 4Шашлычки из котлеток в беконе с брокколи на гарнир. мясные рулетики с сыром и перцем. : фото шаг 5Шашлычки из котлеток в беконе с брокколи на гарнир. мясные рулетики с сыром и перцем. : фото шаг 6Шашлычки из котлеток в беконе с брокколи на гарнир. мясные рулетики с сыром и перцем. : фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ксюшенция
24.05.2013 11:07
Ответить
Красота неописуемая!!!! Утащила в кк!!! Спасибо за рецепт!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*:)
Ирина 211978
24.05.2013 11:36
Ответить
Наташенька, ты из котлеток прямо чудеса творишь! *BRAVO* И гарнир из брокколи супер! Всё забираю! @}--}--
mama tasi
24.05.2013 11:47
Ответить
На здоровье, Ириш! У меня сегодня в планах салат из брокколи по мотивам этого гарнира :)
andreytsibulski
24.05.2013 11:44
Ответить
Однако вкусно у вас!!!*THUMBS UP*@}--}--
mama tasi
24.05.2013 11:44
Ответить
Спасибо, друзья мои, за первые комментарии! @}--}--
Persona
24.05.2013 14:09
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* вкуснота и красота!
krolya
24.05.2013 15:38
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP**BRAVO**BRAVO**BRAVO* как же аппетитно
mama tasi
24.05.2013 15:49
Ответить
Спасибо, друзья, за поддержку!
ogiway
25.05.2013 14:14
Ответить
*BRAVO**BRAVO*Красочно очень ! Котлетки-рулетки славные! А брокколи я так часто готовлю-я ж ее лопаю частенько!;)
larochka
25.05.2013 16:20
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
25.05.2013 20:03
Ответить
Славные котлетки! Ты из фарша, Наташик, чудеса творишь!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lil-8888
25.05.2013 20:49
Ответить
Все нравится, все очень вкусно!*BRAVO*
mama tasi
25.05.2013 22:25
Ответить
:) Спасибо!
chudo
26.05.2013 21:34
Ответить
детеныш проходя мимо - облизнулся*ROFL*
mama tasi
26.05.2013 21:52
Ответить
:) Это лучшая похвала!
TANCHITTA
26.05.2013 23:36
Ответить
:)завлекательные котлетки!!!!!!!!*BRAVO* и брокколи ОЧ люблю! *THUMBS UP*(только не беру заморозку, в сохраняющей глазури столько всяко-разного %)
mama tasi
27.05.2013 11:25
Ответить
Правда?! А у нас свежая только в сезон, так что пользуемся заморозкой :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели