Рулетики из лаваша с сыром

1. 2 яйца отварите вкрутую в подсоленной воде.

2. Сыр натрите на терке, лук измельчите.

3. Отваренные яйца натрите на мелкой терке.

4. Смешайте ингредиенты, добавьте сметану, соль и перец.

5. В отдельной емкости взбейте яйцо с молоком.

6. На половину лаваша выложите начинку и скрутите в рулет. Разрежьте на несколько кусочков.

7. Каждый кусочек обмокните в яично-молочную смесь и выложите на сковороду. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.