Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яичные рулетики по рецепту awrora-2

Приготовьте вкусные яичные рулетики с куриной грудкой, белыми грибами и овощами. Легкий рецепт с яйцами, майонезом, укропом и солью.

Продукты

200 г куриной грудки
300 г грибов(белые)
1 луковица
половинка морковки
для яичных блинов:
3 яйца+3 ст.л. майонеза
укроп,соль.

Пошаговый способ приготовления

Порезать курицу кубиками,обжарить на оливковом масле.Добавить измельченные грибы, посолить ,добавить специи,жарить,пока не испариться влага.Затем добавить лук,обжарить.Морковь потереть на самую мелкую терку и также отправить обжаривать.Если масса будет густая,чуть добавить воды.Когда морковь приобретёт ярко-оранжевый цвет,убрать с огня.Остудить и перемолоть в мясорубке.Добавить 1 столовую ложку майонеза,перемешать.

Хорошо венчиком размешать яйца и майонез,посолить,можно добавитьизмельченный укроп.

Испечь блины,намазать начинкой,завернуть в рулет ,обрезать наискосок края и разрезать посредине.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7224

Понравилось: 52

Автор: awrora-2

Создан: 07 декабря 2007, 18:09

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Если надо больше блинов-пропорции: на 1 яйцо 1 ст.ложка майонеза.Печь на ооочень маленьком огне.Если не будут сниматься со сковороды-отставить в сторону на полминутки,тогда переворачивать. Подавать с сырным соусом.

Люблю вот эти блинчики из яиц - особенно в салатах - с порезанным соломкой и обжаренным мясом, отваренным в подкисленной воде картефелем (тоже соломкой), пассерованным луком (полукольцами) и зеленым горошком)))

alisha

07 декабря 2007, 18:24

люблю блинчики с начинкой!

strelec148

07 декабря 2007, 18:28

отлично!

Фруша

07 декабря 2007, 18:32

Аппетитно!

Marus_ok

07 декабря 2007, 18:36

здорово! идею забираю!