Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Dàn pí zhū ròu яичные рулетики желаний со свининой и рисом в кляре

Попробуйте Dàn pí zhū ròu — яичные рулетики со свининой и рисом в кляре! Состав: рис, свиной фарш, лук, имбирь, соевый соус и зелень. Вкусно и просто!

Продукты

состав:
150 г риса мистраль пропаренный длиннозерный индика gold
300 г фарша свиного
1 средняя луковица
1 ч.л. молотого имбиря
1 ст.л. соевого соуса
5 яиц
соль
4-5 ст.л. растительного масла
2 ст.л. пшеничной муки
1-2 веточки зелени петрушки.

Пошаговый способ приготовления

Способ приготовления:

1) Рис промыть. Сварить до готовности.

2) Лук почистить и мелко нарезать. Обжарить лук с фаршем до готовности,добавить готовый рис, имбирь, соевый соус и остудить.

3)4 яйца взбить подсолить.

4)На сковороде разогреть масло,пожарить с обеих сторон тонкий яичный блинчик. Разрезать его пополам.

5)На половинки выложить остывшую начинку.

6)завернуть рулетиком.

7)Из оставшегося яйца и муки приготовить кляр.

8) обмакнуть в него рулетики.

9) Обжарить их на сковороде до золотистой корочки.

10)Подавать горячими, украсив зеленью петрушки.Приятного аппетита!

Пошаговые фото

10 шт.

1) Рис промыть. Сварить до готовности.

3)4 яйца взбить подсолить.

4)На сковороде разогреть масло,пожарить с обеих сторон тонкий яичный блинчик. Разрезать его пополам.

.5)На половинки выложить остывшую начинку.

6)завернуть рулетиком.

7)Из оставшегося яйца и муки приготовить кляр.

8) обмакнуть в него рулетики.

9) Обжарить их на сковороде до золотистой корочки.

10)Подавать горячими, украсив зеленью петрушки.Приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Тайская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8913

Понравилось: 19

Автор: Елена

Создан: 28 августа 2014, 18:43

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Рулетики, свернутые из яичных блинчиков (蛋皮, dàn pí), символизируют деньги, богатство, золото. Начинка из свинины (猪肉; zhū ròu) - силу, богатство, обильные благословения. Рис является самой главной основой кухни Тайланда.Любопытно, что слово «еда» на тайском языке произносится как «кин кхао», что в переводе означает «есть рис». Яичные рулетики желаний символизируют , семейную гармонию и все самое доброе.

Хочу пригласить в гости Зоиньку (krolya) на трапезу с Мистраль и Тайским блюдом dàn pí zhū ròu ( ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ЖЕЛАНИЙ со свининой и рисом в кляре).