Dàn pí zhū ròu яичные рулетики желаний со свининой и рисом в кляре
Попробуйте Dàn pí zhū ròu — яичные рулетики со свининой и рисом в кляре! Состав: рис, свиной фарш, лук, имбирь, соевый соус и зелень. Вкусно и просто!
Продукты
- рис мистраль пропаренный длиннозерный индика gold - 150 г
- фарш свиной - 300 г
- луковица - 1 шт.
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- яйцо - 5
- соль
- растительное масло - 4-5 ст.л.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- петрушка зелень - 1-2 веточки
Пошаговый способ приготовления
Способ приготовления:
1) Рис промыть. Сварить до готовности.
2) Лук почистить и мелко нарезать. Обжарить лук с фаршем до готовности,добавить готовый рис, имбирь, соевый соус и остудить.
3)4 яйца взбить подсолить.
4)На сковороде разогреть масло,пожарить с обеих сторон тонкий яичный блинчик. Разрезать его пополам.
5)На половинки выложить остывшую начинку.
6)завернуть рулетиком.
7)Из оставшегося яйца и муки приготовить кляр.
8) обмакнуть в него рулетики.
9) Обжарить их на сковороде до золотистой корочки.
10)Подавать горячими, украсив зеленью петрушки.Приятного аппетита!
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рулетики, свернутые из яичных блинчиков (蛋皮, dàn pí), символизируют деньги, богатство, золото. Начинка из свинины (猪肉; zhū ròu) - силу, богатство, обильные благословения. Рис является самой главной основой кухни Тайланда.Любопытно, что слово «еда» на тайском языке произносится как «кин кхао», что в переводе означает «есть рис». Яичные рулетики желаний символизируют , семейную гармонию и все самое доброе.
Хочу пригласить в гости Зоиньку (krolya) на трапезу с Мистраль и Тайским блюдом dàn pí zhū ròu ( ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ЖЕЛАНИЙ со свининой и рисом в кляре).
Комментарии
28 августа 2014, 18:56
Красиво выглядят рулетики. Аппетитно! Пока народ не заинтересовался Вашим блюдом, приобщусь ка я к гармонии и богатству!
28 августа 2014, 19:00
конечно. прошу к столу
28 августа 2014, 20:57
Лена, впечатляет. Жлаю победы )))))
28 августа 2014, 21:08
Ммммммм... Как вкусно!
28 августа 2014, 21:10
Красотища!
28 августа 2014, 22:57
отличная закусочка!
28 августа 2014, 23:59
ой, Леночка, с большим удовольствием отрапезничаю такими блинчаками желаний
29 августа 2014, 15:51
Какие рулетики Да с каким смыслом .. Леночка , Хороши ..
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти