Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яичные рулетики с рисом

Приготовьте яичные рулетики с рисом: рис индика Мистраль, куриное яйцо, нори, рисовый уксус и кунжут. Быстрый и вкусный рецепт для ужина!

Продукты

для приготовления нам понадобится:
рис индика gold мистраль - 1 варочный пакетик
яйцо куриное - 3 шт.
листы морской капусты нори - 3 шт.
рисовый уксус - 1 ст.л.
вода - 1 ст.л.
соль - щепотка
сахарный песок - 1/4 ч.л.
кунжут - 2 ч.л.
масло для обжаривания.

Пошаговый способ приготовления

1. Отвариваем пакетик риса. Воду не солим.

2. Взбиваем яйца, добавляем к 1 ст. ложку холодной воды, соль и сахар.

3. Листья Нори вырезаем по диаметру сковороды.

4. Рис выкладываем на тарелку, добавляем рисовый уксус и все перемешиваем.

5. Смазываем сковороду маслом и ставим разогреваться на средний огонь. Снижаем огонь на плите до слабого, т.к. если нагрев плиты будет слишком сильный, готовый яичный рулет потемнеет.

6. Выливаем часть омлетной массы на сковороду, чтобы она растеклась тонким слоем по дну (как блин).

7. На первый блинчик кладем лист Нори и как только яичный блинчик "схватится", сворачиваем блин в рулет.

8. Смазываем освободившееся дно сковороды маслом.

9. Рулетик отодвигаем к краю сковородки.

10. Снова смазываем освободившееся (в форме месяца) дно маслом, выливаем следующую порцию омлетной массы и быстро распределяем по всей поверхности тонким слоем, немного поворачивая сковороду.

11. На этот блинчик насыпаем тонкий слой риса. Опять ждем, когда блин схватится и продолжаем заворачивать его в рулет.

12. Далее все повторяем в том же порядке и третий блинчик посыпаем кунжутом.

13. Выпекаем 3 таких рулетика и даем им полностью остыть, красиво нарезаем и подаем с соевым соусом и имбирем.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Японская

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13100

Понравилось: 13

Автор: Татьяна

Создан: 28 апреля 2015, 00:15

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Алевтина, спасибо! На фотографии я, правда, два года назад, 26.04.2013 г. Здесь я беременная второй дочкой (как раз в этот день узнали, что будет девочка, а то все пряталась) . Было хорошее настроение и решили прогуляться в весеннем лесу.

sveta-koolinar

28 апреля 2015, 14:47

Ух, как вкусно! Очень люблю такие слоеные омлетные штучки!

krolya

28 апреля 2015, 16:36

симпатичненькие

Татьяна

28 апреля 2015, 22:10

Спасибо. И я люблю такую вкусняшку. В следующий раз думаю и рыбку туда добавить!

Татьяна

28 апреля 2015, 22:10

Спасибочки!!!!