Сырные рулетики от kossssssska

Конечно, давайте рассчитаем КБЖУ для этого рецепта. Я использую стандартные данные по калорийности и содержанию белков, жиров и углеводов для каждого продукта.

Ингредиенты и их примерное содержание:

Для теста:

• 250 г муки (пшеничная)

  • Калории: 250 г × 3.64 ккал/г ≈ 910 ккал
  • Белки: 250 г × 0.10 г/г ≈ 25 г
  • Жиры: 250 г × 0.01 г/г ≈ 2.5 г
  • Углеводы: 250 г × 0.76 г/г ≈ 190 г

• 50 г миндаля (тертый миндаль)

  • Калории: 50 г × 5.75 ккал/г ≈ 287.5 ккал
  • Белки: 50 г × 0.21 г/г ≈ 10.5 г
  • Жиры: 50 г × 0.49 г/г ≈ 24.5 г
  • Углеводы: 50 г × 0.22 г/г ≈ 11 г

• Щепотка соли (минимальное, калорийность пренебрежимо мала)

• Щепотка перца кайенского (калорийность минимальна)

• 125 г тертого сыра (твердый сыр, например, твердый сыр)

  • Калории: 125 г × 4.02 ккал/г ≈ 502.5 ккал
  • Белки: 125 г × 0.25 г/г ≈ 31.25 г
  • Жиры: 125 г × 0.33 г/г ≈ 41.25 г
  • Углеводы: 125 г × 0.02 г/г ≈ 2.5 г

• 2 белка (сырые, куриные)

  • Калории: 2 шт × 17 ккал/шт ≈ 34 ккал
  • Белки: 2 шт × 3.6 г ≈ 7.2 г
  • Жиры: 2 шт × 0.07 г ≈ 0.14 г
  • Углеводы: 2 шт × 0.6 г ≈ 1.2 г

• 0,5 пачки маргарина (предположим 200 г)

  • Калории: 200 г × 5.0 ккал/г ≈ 1000 ккал
  • Белки: 200 г × 0.0 г/г = 0 г
  • Жиры: 200 г × 0.81 г/г ≈ 162 г
  • Углеводы: 200 г × 0.05 г/г ≈ 10 г

Для начинки:

• 2 ст.л. измельченной зелени (примерно 10 г)

  • Калории: ≈5 ккал
  • Белки: ≈0.3 г
  • Жиры: ≈0.1 г
  • Углеводы: ≈1 г

• 100 г тертого сыра

  • Калории: 100 г × 4.02 ккал/г ≈ 402 ккал
  • Белки: 25 г
  • Жиры: 33 г
  • Углеводы: 2 г

• 1 желток (около 17 г)

  • Калории: ≈ 55 ккал
  • Белки: ≈2.7 г
  • Жиры: ≈4.5 г
  • Углеводы: ≈0.6 г

• Щепотка соли (минимальна)

Итоговые значения (все компоненты сложены):

Общий итог (все вместе):

Общая порция

Это общий объем для всего рецепта. Для определения КБЖУ на одну порцию необходимо знать количество порций, например, если поделить на 8, получится примерно:

Если нужно рассчитать на другую порцию, делите эти значения соответственно.

Если есть дополнительные требования или уточнения — сообщите!