Сырные рулетики

Фото к рецепту: Сырные рулетики
ДомашняяНе определен
95992149

Ингредиенты

  • для теста:
  • 250 гр. муки
  • 50 гр. тертого миндаля
  • щепотка соли
  • щепотка перца (лучше кайенского)
  • 125 гр. тертого сыра
  • 2 белка
  • 0,5 пачки маргарина
  • для начинки
  • 2 стол. ложки измельченной зелени
  • 100 гр. тертого сыра
  • 1 желток
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Быстро замешиваем тесто, скатываем в шар, оборачиваем фольгой и на 2 часа убираем в холодильник

Перед тем, как достать тесто, трем сыр и рубим зелень на начинку.

Тесто раскатываем в тонкий прямоугольный пласт. Лучше делать это на пленке, чтобы потом с ее помощью завоачивать рулет.

Мажем пласт желтком, равномерно посыпаем сыром и зеленью, солим.

Сворачиваем тесто в тугой рулет и кладем в холодильник на 30 минут.

Нарезаем рулет кусочками толщиной 1 см.

Выпекаем до золотистого цвета в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Сырные рулетики: фото шаг 1
Сырные рулетики: фото шаг 2
Сырные рулетики: фото шаг 3
Сырные рулетики: фото шаг 4
Сырные рулетики: фото шаг 5
Сырные рулетики: фото шаг 6

Дополнительная информация

Я поолжила под рулетики кальку, потом пожалела (не желали отставать), потом вопрос был решен: я отрывала кусок бумаги с рулетиком, а потом аккуратно ее - от рулетика. А вот как бы они отставали от противня, еще вопрос... Надо завести тефлоновый :) Резать рулет нужно очень острым ножом, смазанным растительным маслом, иначе кружочки сомнутся. Кушать хорошо с пивом :) КРЫСКА любит все золотое, оно должно быть на новогоднем столе. Вот хорошая закуска. Она действительно золотая и еще сырная :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
62 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

strelec148

румяные такие! 5

silana
22.12.2007 00:47

Спасибки,забрала себе,5!

kossssssska

ОНи румяные еще и из-за кусочков сыра в составе теста, получаются как будто с веснушками :)

elena_110

Уже хочууууууууу!!!!!!

kossssssska

Муж решил, что он не любит песочное тесто, порадовала соседей :) :) :)

ameli8
22.12.2007 01:00

забираю!!!5

petsemenvl

вкуснотища,5!беру себе:)

мама макса

Мужу 1, а Вам 5++++

инга_зайонц

красотища и вкуснотища. а вот скажите-как же тогда их выпекать? я даже не могу представить, где можно достать тефлоновый протвинь...

olelazarev

Всем Вам 5!!!

inesska
22.12.2007 01:55

молодчинка! :)

awrora-2
22.12.2007 02:04

Можно пергаментную бумагу положить.Она называется "бумага для выпечки".Бывает белая и желтоватого цвета,она уже пропитана жиром,от неё всё отстаёт,не надо и тефлонового.Чуть не забыла!Вам 5!:)

mara
22.12.2007 02:04

А мне очень - очень рецепт понравился! 5

мила жданова

Заманчиво! Хочется попробывать :)5!

irina90-60-90

ЗДОРОВСКИ 55555!!!!!

elkur71
22.12.2007 03:30

Выглядет уже очень аппетитно. Спссибо. 5

elkur71
22.12.2007 03:30

Выглядет уже очень аппетитно. Спасибо. 5

irina75
22.12.2007 04:38

выглядит ну очень аппетитно!!! вам большая 5+++!!!

l@r@kroft

Супер!!!!! 5+++++++++

натаха

Отличные рулетики!!!

змея подколодная

класненький рулетик и наверняка вкууууусненький)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты