Пряники
Рецептов: 247
Каталог: Печенье
982995 мин.800
05 января 2017, 22:45
мука пшеничная - 325 гр.
сливочное масло - 125 гр.
сахар - 90 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
мед - 3 ст.л.
имбирь - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
лимонная кислота - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
Каталог: Имбирное печенье
1786130 мин.1001
18 декабря 2016, 18:50
для теста:
2 ст. муки
2 ч.л. имбиря
2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. соды
1 куриное яйцо
цедра 1 апельсина
2 ст.л. меда
1 ч.л. какао
для глазури:
белок 1 яйца
сахарная пудра 200 г
Каталог: Другая выпечка
220290 мин.04
10 ноября 2016, 20:09
мука — 250 гр.
сливочное масло — 70 гр.
сахарная пудра — 70 гр.
мед (или патока, или пекмез) — 100-120 гр.
яйцо — 1 шт.
соль, разрыхлитель (сода), молотый мускатный орех, корица, кардамон — по 1/3 ч.л.
имбирь — 2/3 ч.л.
какао-порошок — 3 ч.л.
Каталог: Печенье
2524350 мин.403
02 ноября 2016, 16:17
сливочное масло, 50 гр.
яйцо, 1 шт.
мед, 3 ч.л.
сахар, 100 гр.
грецкий орех, 100 гр.
мука, 200 гр.
разрыхлитель, 5 гр.
Каталог: Торты
139170 мин.57
19 июля 2016, 19:17
пряники — 800 гр.
сметана 20% — 600 гр.
сахарная пудра — 110 гр.
лимон, перетертый с сахаром — 120 гр.
шоколад темный — 80 гр.
шоколад белый— 50 гр.
Каталог: Торты из пряников
227180 мин.28
03 июля 2016, 19:05
пряники — 800 гр.
банан — 3 шт.
...................
молоко — 750 мл.
яйца — 3 шт.
сахар — 150 гр.
мука — 5 стол. ложки
масло — 30 гр.
шоколад темный — 70 гр.
...................
шоколад темный — 100 гр.
Каталог: Блины
49455 мин.357
25 марта 2016, 22:59
блинчики с творогом «окраина» — 450 г
................
для мусса:
пряник тульский — 1 шт
сливки 32% жирности — 300 мл.
клюква свежемороженая, мята — для подачи
Каталог: Другие десерты
332920 мин.802
17 февраля 2016, 10:14
пряники — 600 гр.
бананы — 3 шт.
сметана — 400 гр.
сахар — 1 ст.
Каталог: Другая выпечка
2192730 мин.1415
26 января 2016, 15:41
творожные сырки с сахаром — 2 шт. (180 гр. )
яйцо — 1 шт.
сахар — 40 гр.
мука — 200 гр.
масло подсолнечное — 4 ст.л. (3 ст.л. в тесто + 1 ст.л. для смазывания противня)
сода — 1/2 ч.л. (погасить уксусом)
.................
для глазури:
белок яичный — 1 шт.
сахарная пудра — 100 гр.
Каталог: Торты из пряников
173880 мин.65
14 декабря 2015, 22:52
пряники шоколадные — 800 гр.
бананы — 3 шт.
ежевика — 200 гр.
клубника — 200 гр.
сметана 20% — 500 гр.
сахарная пудра — 1 ст.
взбитые сливки со вкусом клубники haas — 1 пакетик,
семечки подсолнечные
Каталог: Рецепты для школьников
99210 мин.1814
11 декабря 2015, 23:02
пряники (ваши любимые.. у меня с морковными цукатами))) — 400 гр
морковь — 2 шт(средние)
яблоко — 2 шт
корица — 0,5 ч.л.
шоколад( у меня белый) — 70 гр
курага — горсть
желатин — 5гр
Каталог: Торты
146990 мин.63730
05 декабря 2015, 15:36
коржи:
мука пшеничная — 1 ст. без горки ( ст. =250 мл. )
овсяные хлопья — 4 ст л
вяленая клюква — 4 ст л
сода пищевая — 1 ч л
специи для пряников — 1 ч.л.
яйцо — 2 шт
тыквенное пюре — 150 мл.
крупно натертая морковка — 125 мл.
коричневый сахар демерара тм мистраль — 250 мл.
молоко — 90 мл.
...................
крем:
сливочный сыр — 250- 300 гр
сахарная пудра —
..................
глазурь:
тыквенное пюре — 100 мл.
вареное сгущеное молоко — 3/4 банки
...................
для декора:
марципановая масса
пищевые краски
сахарная пудра для обсыпки
кандурин золотой — 1 ч л
Каталог: Голубцы
1363180 мин.101921
15 ноября 2015, 22:17
фарш из говядины "окраина" — 500 гр.
капуста белокочанная
рис — 100 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
томаты — 500 гр.
яблоко — 1 шт.
пряник — 1-2 шт.
соль
перец
базилик сухой — 1 ч.л.
зелень петрушки
масло растительное для жарки
Каталог: Мягкие пряники
112850 мин.61219
18 октября 2015, 17:08
мука — 520 гр. (в тесто – 500 гр. для подпыла – 20 гр)
яйцо — 2 шт.
сахар — 200 гр
вода — 120 гр
масло растительное — 2 ст.л.
сода — 1 ч.л.
уксус столовый 9% — 1 ч.л.
мятная эссенция — 1 ч.л.
Каталог: Печенье
441818 мин.1110
15 мая 2015, 19:50
на 10 пряников:
яйцо-1 шт
мед жидкий -1 ст.л.
сахар-2 ст.л.
сливочное масло-50 г
сода пищевая-1/2 ч.л.
мука-1,5 ст.
миндаль-10 шт
молоко-2 ст.л.
Каталог: Блины
574660 мин.42314
18 февраля 2015, 14:02
- кефир 2.5% - 400 мл.
- масло идеал оливковое - 2 ст.л.
- яйцо - 2 шт
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сода - 1/2 ч.л.
- мука - 150 г
пряности:
- перец розовый горошком - 6 шт
- корица молотая - 1/2 ч.л.
- кардамон - 1 коробочка
- мускатный орех - 1 щепотка
- имбирь молотый - 2 щепотки
Каталог: Печенье
191820 мин.4930
09 февраля 2015, 12:20
150 мл. цельнозерновой муки (или чуть больше)
2 ст л пшеничных отрубей
125 мл. овсянки (лучше брать быструю)
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 ст л семян льна
3 ст л кипятка
125 мл. тыквенного пюре
2 ст л мака
щепотка специй для пряников
125 мл. изюма,распаренного
Каталог: Торты
138900 мин.3432
04 февраля 2015, 14:46
сливки жирные очень холодные — 500 мл.
вяленая клюква — 2 ст.л.
цукаты мелко порезанные — 2 ст.л.
изюм — 2 ст.л.
смесь специй для пряников — 1/2 ч.л.
виноградный сок — 60 мл.
чернослив мелко порезанный — 5 шт
крошки от пряников или свежие хлебные крошки — 150-180 мл.
сливочное масло для обжаривания крошек — 25 гр.
сахарная пудра — 3 ст.л.
грецкие орехи средне порезанные — 3 ст.л.
разъемная форма
Каталог: Печенье
105370 мин.121319
09 января 2015, 03:42
пряничная коврижка:
мука пшеничная 250 гр
какао-порошок 20 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
миндаль измельченный 150 гр. (не обжаренный, с кожицей)
смесь пряных специй для выпечки 1,5 ст.л.
соль
мёд 250 гр
сахар демерара тростниковый нерафинированный от «мистраль» 120 гр. + 50 гр
яйца 2 шт. ( с-о )
украшение пряников:
повидло абрикосовое(сливовое) 150 гр
яичный белок 1 ч.л.
лимонный сок 2 ч.л.
сахарная пудра 100-120 гр
краситель пищевой (ярко-розовый)
кондитерские посыпки
миндаль обжаренный (целый)
цукаты
шоколадное драже в цветной глазури
Каталог: Печенье
778645 мин.31412
28 декабря 2014, 19:01
для теста:
яйцо-1 шт.
сахар коричневый тростниковый демерара мистраль050 г
мед-3 ст.л.
мука-1,5 ст.
разрыхлитель-1 ч.л.
измельченные орехи(у меня смесь кешью,миндаля и грецких орехов)-60 г
для украшения:
горький шоколад-60 г
сметана-4 ст.л.
сахарные карандаши разноцветные
сливочное масло-50 г.
Каталог: Печенье
1066160 мин.1037
09 декабря 2014, 13:57
для теста: (на 40 штучек)
творог 400 гр.
яйцо 2 шт.
мука 2-3 ст. (сколько возьмет тесто)+ на подпыл
масло подсолнечное 1/2 ст.
сахар 9-10 столовых сложек
разрыхлитель теста 1 пакетик
ванилин 1 пакетик
для глазури:
сок 1/2 апельсина
сок 1/3 лимона
цедра 1 апельсина
цедра 1 лимона
сахар 5-6 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
163520 мин.2732
19 ноября 2014, 20:09
100 гр. сливочного масла -растопить
1,5 ст муки,
сухие
0,5 ст коричневого сахара,
1,5 ч.л. молотого имбиря в порошке
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли,
1/2 ч.л. корицы в порошке
0,5 ч.л. молотой гвоздики,
жидкие
100 мл. сметаны,
0,5 ст меда - жидкий
1 яйцо
для посыпки - по желанию
50 го белого шоколада
3 ст л мака
у меня квадратная форма 21х21
Каталог: Шоколадные пряники
217880 мин.2723
26 октября 2014, 19:43
350 гр. муки
20 гр. какао-порошка
1 ч.л. соды «haas»
1/4 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотой корицы «haas»
1/4 ч.л. молотой гвоздики
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л. молотого душистого перца
1/4 ч.л. соли
170 гр. сливочного масла, комнатной температуры
150 гр. коричневого сахара
50 гр. сахарного песка
100 гр. меда
1 яйцо, комнатной температуры
1 ч.л. цедры апельсина
ванилин «haas»
плитка шоколада
Каталог: Другая выпечка
17619120 мин.63925
25 сентября 2014, 15:28
для теста:
пшеничная мука-150 гр.
ржаная мука-80 гр.
сливочное масло-50 гр.
сахар-70 гр.
мёд жидкий-2 ст.л.
маленькое яйцо-1шт(50 гр. )
пряничная смесь-1,5 ч.л.
сода-1/2 ч.л.
начинка:
густой кисло-сладкий джем либо повидло-200 гр.
крахмал картофельный-2 ч.л.
глазурь:
сок лимона-1 ст.л.
сахарная пудра-2-3 ст.л.
сливочное масло для смазывания чаши-3 гр.
пекарская бумага.
Каталог: Печенье
794530 мин.121321
21 сентября 2014, 10:50
мука - 3-4 ст.
яйцо - 2 щт. + 1 белок
мед - 0,5 ст.
масло сливочное - 260 гр.
ванилин - 1 пакетик
мускатный орех - 1/3 ч.л.
имбирь (тертый) - 2 ч.л.
ром (коньяк) - 2 ст.л.
корица - 3 ч.л.
гвоздика - 1/3 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 150 гр
сода - 1 ч.л.
какао - 2 ст.л.
цедра лимона - 1 ст.л.
цедра апельсина - 2 ч.л.
шоколад - 70 гр
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
227740 мин.2222
02 сентября 2014, 21:08
печенье (песочное, для основы) — 300 г
масло сливочное (для основы) — 170 г
какао-порошок (для основы) — 3 ст.л.
творог (жирный) — 550 г
сметана (не менее 22% жирности) — 200 г
яйцо — 3 шт
сахарная пудра — 140 г
ванилин (щепотка) — 1
пряник (шоколадный) — 350 г
пудинг ванильный — 25 г
масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) — 1 ч.л.
соль (щепотка) — 1
Каталог: Торты
173260 мин.1222
09 августа 2014, 16:31
тесто:
яйцо - 3шт
сахар - 1стак
кефир - 0,5стак
масло сливочное (растопленное) - 1/3стак
мед жидкий - 3 ст.л.
мука - 160 г
какао - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
молоко сгущенное - 1бан
масло сливочное - 200 г
какао - 2 ст.л.
дополнительно:
пряник шоколадный - 2шт
масло сливочное - 10 г
Каталог: Заварные пряники
128980 мин.108
05 июня 2014, 18:02
мед - 100 гр
сахар коричневый мистраль - 150 гр
масло слив. - 25 гр
мука - 250 гр
пряности - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт
вода - 1/3 ст.
шоколадно-сливовая паста - для начинки
сахарная пудра - 8 ст.л. (для глазури)
вода -2-3 ст.л. (для глазури)
Каталог: Печенье
98610 мин.1418
02 июня 2014, 10:07
250 гр. нежирного творога
0,5 ст. коричневого сахара "универсальный" тм мистраль
1 яйцо
1 ст.л. мятного сиропа
0,5 ст. растительного масла
400 гр. муки
1 ч.л. соды без горки
щепотка соли
ванилин
50 гр. темного шоколада
Каталог: Другая выпечка
127610 мин.2816
30 мая 2014, 12:34
сахар «демерара» от «мистраль» - 180-200 г
молотая корица — 1 ст.л. с горкой
мускатный орех - щепотка
яйцо куриное — 2 шт
маргарин — 150 г
мед гречишный — 5 ст.л.
сода— 1 ч.л.
мука пшеничная — примерно 17 ст.л. с горкой
для начинки:
повидло яблочное (домашнее), можно заменить джемом, вареной сгущенкой
для глазури: (по желанию)
сахар коричневый мелкий от «мистраль» - 4 ст.л
молоко— 2 ст.л.