Варенье

Компот

Соленья и маринады

Быстрый торт ночная симфония

Приготовьте быстрый торт "Ночной симфонии" с легким тестом из яиц, сахара, кефира и какао. Нежный крем из сгущенного молока и шоколадного пряника!

Продукты

тесто:
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст.
кефир - 0,5 ст.
масло сливочное (растопленное) - 1/3 ст.
мед жидкий - 3 ст.л.
мука - 160 г
какао - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
молоко сгущенное - 1 бан.
масло сливочное - 200 г
какао - 2 ст.л.
дополнительно:
пряник шоколадный - 2 шт.
масло сливочное - 10 г

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбить с сахаром до стойкой пены.

Муку, какао, разрыхлитель просеять через сито.

Продолжая мешать в яйца добавить мед, кефир, масло и сухие ингредиенты.

Чашу мультиварки смазать маслом (или форму для выпечки).

Вылить в чашу тесто и готовить в режиме "выпечка" - 50 минут.

Готовый бисквит, остудить, разрезать на 2 части вдоль.

Масло для крема размягчить до комнатной температуры и взбить до бела (3 минуты).

Продолжая мешать, тонкой струйкой влить в масло - молоко и добавить какао, мешать 15 минут до плотной консистенции крема.

На нижний корж выложить 2/3 части крема, разровнять (толщина слоя крема должна быть примерно равна толщине коржа).

Накрыть крем вторым коржом, выровнять края торта кремом (тонким слоем).

Пряники измельчить в мельничке, обсыпать ими края торта.

Верх торта украсить оставшимся кремом и посыпать белой посыпкой.

Убрать в холодильник на 2 часа.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18361

Понравилось: 22

Автор: Татьяна М.

Создан: 09 августа 2014, 16:31

Каталоги: Десерты Торт на скорую руку Торты

Дополнительная информация

Бисквит на кефире не требует пропитки, он получается чуть влажным и нежным, быстро готовящейся крем - и очень вкусный тортик у вас на столе!

Вот ты знаешь-хочу чего-то такого....вкусного,сладкого,сама не знаю чего! Беременная что ли!? Сама не пойму что со мной! Или погода влияет на мои желания такие вот,причудливые!

ogiway

09 августа 2014, 18:43

Прелесть какая! Кефирный бисквит и правда палочка-выручалочка-ни вылеживать , ни пропитывать не надо!

Лена72

09 августа 2014, 19:00

И мне нравится кефирный бисквит, Тань чудесный тортик, хоть и жара а тортика хочется, а этот быстрый само то!!!

LVI

10 августа 2014, 00:28

Какой разрез аппетитный!Красота!

andreytsibulski

10 августа 2014, 08:35

Отличный торт ! ! !