Прянично-морковный десерт

Ингредиенты

пряники (ваши любимые.. у меня с морковными цукатами))) — 400 гр
морковь — 2 шт(средние)
яблоко — 2 шт
корица — 0,5 ч.л.

шоколад( у меня белый) — 70 гр
курага — горсть
желатин — 5гр

Пошаговый рецепт приготовления

Очень простой в приготовлении, но удовольствия у детей, ну и у взрослых будет море.

1. Желатин, если у Вас не быстрорастворимый залить 2 ст.л. воды для набухания.

2. Пряники раскрошить в крошку.

3. Морковь и яблоки отварить в небольшом количестве воды (а лучше приготовить в пароварке). Добавить корицу и взбить блендером

4. Желатин нагреть до растворения кристалликов(НЕ КИПЯТИТЬ). и добавить в морковно-яблочную массу. Если у ВАС быстрорастворимый, который не требует предварительного замачивания, то аккуратно всыпать в горячую морковно-яблочную массу и аккуратно перемешать венчиком, чтобы не образовались комочки.

5. Шоколад растворить на водяной бане и добавить в пряничную массу. Курагу промыть и нарезать на кубики

6. Смешать морковно-яблочную, прянично-шоколадную массы и курагу.

7. Разложить по формочкам(бокалам, стаканчикам) и поставить в холодильник(на 30 минут минимум.)

По желанию можно посыпать молотыми орехами

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень простой в приготовлении, но удовольствия у детей, ну и у взрослых будет море.

Желатин можно не добавлять и положить по-больше шоколада(100 гр). Или же шоколад не класть, но по-больше желатина(7-8 гр). Этот десерт вкусный даже и без шоколада и желатина. Он в любых вариантах оочень вкусный. Угощайтесь на здоровье