Медовые пряники на пару

На паровую баню поставить миску со сливочным маслом и яйцом.

Добавить мед, сахар, разрыхлитель и растопить все кристаллы сахара на паровой бане, постоянно помешивая.

После, снять с паровой бани, добавить муку.

Когда тесто сформировано, влажными руками сформировать шарики в виде пряников.

Выложить пряники в форму для приготовления на пару.

Это может быть как пароварка, мультиварка, так и обычное сито для приготовления на плите.

В мультиварке или пароварке на пару готовить 40 минут.

Проверить готовность как всегда шпажкой.