Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Медовые пряники с грецкими орехами на пару

Насладитесь медовыми пряниками с грецкими орехами на пару! Нежная текстура, аромат меда и полезные ингредиенты: яйца, сливочное масло, сода и мука.

Продукты

яйца - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
мед - 1 ст.л. с горкой
сахар - 1/2 стак.
сода - 1/2 ч.л.
мука - 1 1/2 стак.
грецкие орехи - 1/2 стак.

Пошаговый способ приготовления

Для начала необходимо измельчить грецкие орехи либо блендером, либо ножом.

Затем замесить тесто: в отдельную чашу/ кастрюлю нужно положить яйцо, сливочное масло, мед и сахар.

Кастрюлю с содержимым поставить на водяную баню, и постоянно помешивая, довести массу до однородности.

Затем добавить соду и размешивать пока масса не загустеет.

Далее кастрюлю убрать с водяной бани, всыпать муки и хорошенько перемешать.

В самом конце добавить измельченные орехи, вмешать их в тесто.

Теперь, смачивая руки водой и набирая тесто столовой ложкой, скатать шарики.

Шарики уложить на небольшом расстоянии друг от друга в пароварку или в чашу для варки на пару от мультиварки.

Готовить 40минут.

Затем дать остыть и подавать.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

12 шт.

1. Необходимый набор продуктов: яйцо, сливочное масло, мед, сахар, сода, мука, грецкие орехи.

2. Для начала необходимо измельчить пол стакана грецких орехов либо блендером, либо ножом.

3. Затем замесить тесто: в отдельную чашу/ кастрюлю нужно положить одно яйцо, 50грамм сливочного масла.

4. Затем добавить ложку меда.

5. Насыпать пол стакана сахара.

6. Кастрюлю с содержимым поставить на водяную баню.

7. Постоянно помешивая, довести массу до однородности. Затем добавить пол чайной ложки соды и размешивать пока масса не загустеет.

8. Далее кастрюлю убрать с водяной бани, всыпать полтора стакана муки и хорошенько перемешать.

9. В самом конце добавить измельченные орехи, вмешать их в тесто.

10. Теперь, смачивая руки водой и набирая тесто столовой ложкой, скатать шарики. Шарики уложить на небольшом расстоянии друг от друга в пароварку или в чашу для варки на пару от мультиварки. Готовить 40минут.

11. Затем готовым пряникам дать остыть и подавать.

12. Приятного чаепития!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

82 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 35845

Понравилось: 51

Автор: Haruka

Создан: 31 мая 2012, 16:37

Каталоги: Другие Другие рецепты Медовые пряники

Дополнительная информация

Прянички получаются очень мягкими, ароматными с ярко выраженным медово- ореховым вкусом. По желанию в тесто можно добавить изюм, цукаты, курагу, а также различные злаковые хлопья. Румяными прянички становятся из-за добавления меда.

СУПЕР,СУПЕР! ДАВНО НА НЕГО СМОТРЕЛА, НО ДУМАЛА НЕ ПОЛУЧАТЬСЯ ТАКИЕ КРАСИВЫЕ! ОКАЗАЛОСЬ ВСЕ В ТОЧЬ ТОЧЬ КАК У ВАС НА ФОТО! ТОЛЬКО МЕСТА СТЫКА С БОКАМИ ПАРОВАРКИ ЧУТЬ ЧУТЬ БЕЛЕНЬКИЕ И МОКРЕНЬКИЕ! )) ВКУС МЕДОВЫЙ ПРЯНОЧНЫЙ, НЕЖНЫЙ. Я ЕЩЕ СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ПОЛОЖИЛА, НЯМ НЯМ, К КОФЕ С УТРЕЧКА! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ!

Haruka

24 августа 2012, 13:03

Очень рада, что прянички понравились!!! Я их на рождество со специями и изюмом сделаю!!!

TAN4IK

02 октября 2012, 14:13

МММ... Мнямка. Эх жалко, молока нет.

Татьяна

22 января 2017, 17:52

Делала пряники для малыша годовалого. Не покупаю выпечку в магазине принципиально. Так вот ему сейчас 5 лет и он их попросил опять. Пряники очень нежные, такие Орехово медовые. Я только Сахара меньше добавляю. На рецепт получается 5-6 пряников.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 714