Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies)

Ингредиенты

  • 350 гр. муки
  • 20 гр. какао-порошка
  • 1 ч.л. соды «haas»
  • 1/4 ч.л. молотого имбиря
  • 1/4 ч.л. молотой корицы «haas»
  • 1/4 ч.л. молотой гвоздики
  • 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 1/4 ч.л. молотого душистого перца
  • 1/4 ч.л. соли
  • 170 гр. сливочного масла, комнатной температуры
  • 150 гр. коричневого сахара
  • 50 гр. сахарного песка
  • 100 гр. меда
  • 1 яйцо, комнатной температуры
  • 1 ч.л. цедры апельсина
  • ванилин «haas»
  • плитка шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Соедините просеянную муку, какао-порошок, соду, все пряности и соль.

Сливочное масло соедините с коричневым сахаром и взбейте миксером на средней скорости до легкой пушистости, около 1 минуты.

К сахарно-масляной смеси добавьте мед, яйцо, ванилин и апельсиновую цедру. Тщательно перемешайте.

К получившейся массе добавьте муку со специями и замесите тесто. Скатайте тесто в шар, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.

Охлажденное тесто разделите на кусочки по 30гр. и скатайте из них шарики. Каждый шарик обваляйте в сахарном песке. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, в 5 см друг от друга.

Выпекайте в разогретой до 175С духовке в течение 8-10 минут.

Готовые пряники выложите на решетку и дайте им полностью остыть.

Растопите плитку шоколада и полейте им пряники.

Пошаговые фото рецепта

Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): фото шаг 1Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): фото шаг 2Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): фото шаг 3Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): фото шаг 4Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): фото шаг 5Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): фото шаг 6Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): фото шаг 7Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): фото шаг 8Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): фото шаг 9

Дополнительная информация

Эти безумно вкусные, нежные и ароматные мягкие шоколадные прияники я испекла для своего любимого мужа. Я часто готовлю для него домашнюю выпечку, которую он берет на работу к чаю, а так же угощяет своих коллег. 

Если Вы любите выпечку с пряностями, то рекомендую попробовать эти невероятно вкусные мягкие пряники, которые просто тают во рту. Они воздушные внутри и хрустящие снаружи. Попробуйте обязательно! Уверена, что не пожалеете. 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Катюша
26.10.2014 20:47
Ответить

Какая красота))))) Снимки - блеск))  Аппетитные пряники 

Наталья
28.10.2014 09:49
Ответить

Спасибо Катюшенька!!! angry

неля0503
26.10.2014 21:16
Ответить

Оченьхорошо!-

Наталья
28.10.2014 09:53
Ответить

Спасибо!

Linda82 (Marioka82)
26.10.2014 21:36
Ответить

Какие они аккуратненьке!!!!! Класс

Наталья
28.10.2014 09:54
Ответить

Спасибо Оленька! 

Евгения
26.10.2014 21:45
Ответить
Слюньки потекли, спасибо за рецептик!
Наталья
28.10.2014 09:57
Ответить

Спасибо! Рада, что понравился! 

Tatjana
26.10.2014 22:16
Ответить

Красивые прянички-печеньки! 

Наталья
28.10.2014 09:58
Ответить

Спасибочки!

krisenok
26.10.2014 22:19
Ответить

Очаровательные печенья и отличные снимки!

Наталья
28.10.2014 09:59
Ответить

Спасибо Наталья!! Очень приятно!!! angry

Kretsu
26.10.2014 22:24
Ответить

krolya
26.10.2014 23:21
Ответить

Наталья
28.10.2014 10:00
Ответить

Спасибо Зоенька! 

кыш
26.10.2014 23:35
Ответить

Загляденье!

Наталья
28.10.2014 10:01
Ответить

Спасибочки! 

olga
27.10.2014 00:16
Ответить

Очень красивое печенье!

Наталья
28.10.2014 10:05
Ответить

Ольга, спасибо большое, очень приятно!! angry

Жанна
27.10.2014 19:08
Ответить

Представляю, какие они ароматные!

Наталья
28.10.2014 10:06
Ответить

Очень ароматные и очень нежные 

Ма17рина
28.10.2014 07:51
Ответить

Какие нарядные пряники!!!

Наталья
28.10.2014 10:08
Ответить

спасибочки)

lil-8888
28.10.2014 09:47
Ответить

Пряники- красавчики!

Наталья
28.10.2014 10:10
Ответить

Спасибо Лилечка!!! angry

krakazuka
14.12.2014 23:55
Ответить

Потрясающие снимки! Очень красивые прянички)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели